早上八点中。包括秦伟国在内的客户代表都来到了农场门口，三三两两地在孵化场和检疫场进行参观。
秦伟国等人为了替酒店寻找到最好的食材，没少在滇南乃至全国范围内参观过各种养殖场、农场，因此他们的眼界可不低。
要说起来，萧家农场的孵化场、检疫场都相对比较正规，远比一般的农场要好得多；不过即便如此，秦伟国等人也毫无诧异之感，觉得这是理所应当的。
当然了，他们心里清楚，这只不过是萧家农场表面上的实力。其中肯定拥有一些不为人知的机密，萧家农场才能够出产各种顶级食材。
“老秦，这个山塘里养的是三文鱼吧？”路过山塘的时候，来自于姚州雪山酒店的赵峰指着水里正在涌动的鱼儿说道。
赵峰供职于姚州另外一家五星级酒店雪山酒店，雪山酒店的西餐厅在姚州算是最好的一家，因此赵峰对于三文鱼这种西餐食材相当关注。
昨天晚上，萧风制作的碳烤三文鱼以及三文鱼寿司都给赵峰留下了极为深刻的印象，鱼肉细腻香甜，脂肪分布均匀，还带着淡淡清香。以赵峰特级厨师的水准来看。这种三文鱼用来制作三文鱼生鱼片，无疑是最好的！
听说昨天晚上的三文鱼就产自萧家农场，赵峰也就上心了，毕竟能够饲养出可以媲美野生三文鱼的食材。就是一种本事！
“还真是！看起来个头还不小呢！”秦伟国也来了兴趣，蹲在山塘边观察了起来。
山塘内的三文鱼体长已经超过了20厘米，少说也有四五斤，虽然还不到三文鱼的最佳食用标准，但也相距不远了。
要是秦伟国等人知道，这些三文鱼放入山塘养殖的时间还不到一年的话。恐怕下巴都要掉下来。
这些年来，依靠凉爽的气候以及雪山融水的独特优势，姚州已经发展成为全国著名的冷水鱼养殖基地，在姚州遍布着大大小小的冷水鱼养殖场上百座。
由于冷水鱼的长势较慢，一般的养殖场即便动用了各种饲料，两年时间能够养出三四公斤的冷水鱼也是极为罕见的；至于那些尽可能模拟野生状态的养殖场，有时候需要三年才能有所产出。
但是，在萧家的山塘中，由于空间灵泉的作用，一年不到的时间，就已经有一些三文鱼的体重超过了三公斤，长势惊人！
“看来他们并没有投放饲料，而是采用了野生放养的形式！”赵峰看着山塘内正在捕食的三文鱼，有些惊讶。
怪不得昨天晚上的三文鱼味道甚至比原产北欧的野生三文鱼还要好，原来萧家农场采用了野生放养的养殖形式。
这样的发现让赵峰更加高兴，有了萧家农场的这个稳定货源，雪山酒店的西餐厅占据姚州高端市场又有了更大的保障。
“老赵，萧家农场我们可得抓紧了，最好能够限制姚州的规模，我们才能够保持现在的优势！”秦伟国的脑筋转得很快，马上就考虑到了独家占有的思路。
这一次来到银杏村参加供货大会的餐厅、酒店一共有36家，都是滇南省内相当有名气的四星级以上酒店以及顶级餐厅，姚州一共有五家家入围。除了世纪酒店和雪山酒店两座五星级酒店之外，还有黑龙潭鱼庄以及另外两家餐厅。
这一个月以来，借助萧家农场的顶级食材，这几家酒店、餐厅在姚州餐饮市场出尽风头，成为了名符其实的领头羊。尝到甜头的秦伟国自然不希望看到其他的酒店也获得萧家农场供货，对世纪酒店的地位构成威胁。
“是这个道理！”赵峰点点头，说道：“想必萧家农场的高层也不愿意自己的产品过于泛滥，最终导致降价、利润下降吧？”
赵峰是闻弦歌知雅意，立刻同意了秦伟国的观点，连忙找上姚州的其他同行，并且联系了其他地市的代表，提出了自己的看法。
在赵峰看来，36家酒店、餐厅应该组成一个联盟，哪怕提高收购价格，也要独占萧家农场的大规模供货资源，最终形成对高端餐饮行业的垄断！
不得不说，秦伟国提出的想法很有建设意义，所有的代表一致认可，他们要想保持现在的优势，独占资源成为了最好的办法。
经过消毒之后，所有的代表穿着白大褂鱼贯进入了萧家农场，参观了水产养殖、家禽养殖以及果园等项目，对于萧家农场的规模和生产环境有了一个直观的认识。
这时候，这些代表才发现，萧家农场的规模远比他们想象中的要大得多，他们要想吃掉所有的产品，多少还有些力有未逮。
参观结束之后，萧涛召集所有代表在农场的大会议室举行了萧家农场首届供货大会，签订新的供货合同。
在会场上，秦伟国作为倡导者，向萧涛提出了36家酒店联盟独占滇南省内供货资源的请求。
对于秦伟国提出的请求，萧涛早有意料，他也没有太过慌张。
经过双方的激烈讨论，最终萧涛有条件地答应了一些条件，确认36家联盟可以优先获得萧家农场的供货，而萧家农场在未来五年内会把滇南省内的客户数量控制在50家以内。
作为交换，36家联盟的收购价格在目前基础上提升10个百分点，并且实行货款周结的财务政策，自行上门提货等等。
见到协议达成，虽然支付了较高的溢价以及承担更多的成本，但是能够保持住目前的垄断地位，对于秦伟国等人来说，还相当满意的。
其实，萧涛之所以同意秦伟国提出的请求，无非是把更多的目光投向了北平、羊城、香江等国际大都市！
目前，海州20家餐厅、酒店每天消耗的萧家农场产品已经超过了滇南省36家联盟，这也就意味着越大的城市，价格昂贵的萧家农产拥有更大的市场。在萧涛看来，36家酒店基本上已经囊括了滇南省高端餐饮市场超过七成的份额，将来再开发十来家客户基本上就算是达到饱和了。
因此，能够在目前供货价格上再提高10个百分点，已经是意外惊喜了！
新合约签订之后，萧涛稍微估计了一下，36家酒店基本上每天会从农场采购总计30万的食材，每个月将近千万。而且，随着萧家农场诸多高档食材的陆续上市，这一数字还将会有所增加，将来农场每年在滇南高端餐饮市场上能够拿到超过1。5亿的收入。
一个小小的滇南省就有如此巨大的市场，放眼全国，萧涛不禁有些激动！
有了这36家酒店的订单，想必以后萧家农场对外开拓市场的时候，就会减少诸多的阻力，无往不利！
现在，制约萧家农场发展脚步的力量已经不是营销能力，而是产量，在未来的日子里，如何在保证质量的前提下，提高产量、扩大规模，成为了农场高层需要考虑的问题？
供货大会的圆满成功，预示着萧家农场的发展跃上新台阶！（未完待续。）
【116章】 形势喜人（求订阅！）
滇南省内36家星级酒店和高档餐厅成为了萧家农场的优先客户，这并没有让萧涛停下脚步，他每天还在不断地忙碌着！
首先，他需要不断巩固萧家农场在滇南省高端餐饮市场的地位，继续开发剩下的客户名额，力争每天在省内的销售额突破40万！因此，供货大会结束之后，萧涛又开始在滇南的各个地级市奔波，为的就是能够争取更多的合作伙伴。
而姚州、南诏等地的市场基本饱和之后，萧涛不得不到更远的地市，才能够找到合适的合作伙伴。
用小家伙彤彤的话来说，爸爸坏蛋，又和以前一样老是出差，他怎么不能像九叔一样天天在家里呢？
以前萧涛在春城做销售工作的时候，也是频频出差，都在彤彤的记忆中留下了深刻的印象。
还好，萧涛此次开发客户的难度并不算太高，毕竟有了36联盟的订单，滇南省内的各大星级酒店和高档餐厅纷纷向萧家农场敞开了大门。毕竟，这一个多月以来，选用萧家农场产品的餐厅生意兴隆，人所共知，萧家农场的名气早已经在滇南省高端餐饮市场打响了。
花了不到半个月的时间，萧涛就谈妥了9家客户，使得萧家农场的总客户数量达到了45家。至于剩下的5个名额，萧涛并不打算立刻动用，而是留着作为机动指标，以应对将来的形势变化！
现在，萧家农场各种农产品的产量也就能够满足滇南省内以及海州的供应，即便有再多的订单，萧涛也是无能为力。
接下来，萧涛的工作就是稳固住滇南省内的市场，等待农场的产能提上去之后，再考虑开发其他省份、城市的市场！
萧涛在外面出差奔波，萧家农场的另外两位执行副总裁也是一刻不得闲，他们把所有的精力放在了扩大农场产能上面。
萧家麻鸭深受客户喜欢，萧大志顺势扩大了养殖规模。现在整个农场内部的水面基本上都已经被利用了起来，萧大志都在考虑在一些小溪边设置鸭棚了。
一只萧家麻鸭的平均重量在6斤左右，售价100块钱，利润率相当可观。毫无疑问，养鸭将会成为农场一个崭新的利润增长点！
空间蔬菜的热销让原本看似很大的五百亩菜园显得相当小气，除了保证‘镜湖农产’的供货之外，萧强每天都要绞尽脑汁为上门取货的客户分配各种货品。
为此，萧强加快了对2000亩新加入菜园的土地改造。动用了大量的人工和农业机械，总算在六月初的时候完成了基础建设，准备进入播种、移栽的阶段。
两千五百亩菜园，以30天为平均周期计算，基本上每天会有超过80亩的土地可以进入成熟、采摘期，这样的产量足以满足所有客户的需求。
不过，为了伺候这两千五百亩的土地，萧强不得不从银杏村和周边的村寨中招聘了超过三百名菜农，专门负责这些蔬菜的种植、管理和采摘。
加上正在果园内的�
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