《吃在远古》

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吃在远古- 第21节


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  这次的客人被招待在族长家,李米很激动的跑去坐在一边旁听。
  海边族的客人很豪爽,一点也不转弯抹角,坐下喝完茶水润好嗓子就直接入主题。
  总之,海边族的来意就是:
  听说青山部落会建一种不怕风吹不怕雨淋的房子,他们族长希望青山族能教给他们这种技术,有了这种技术他们就不怕台风了。因为他们部落太远了,所以到现在才过来,虽然他们带来了很多海产干货,可是他们的东西除了海盐其它的一直不受欢迎,所以希望青山部落能大方点把技术教给他们,他们会不甚感激,如果青山族觉得东西不够,他们可以等秋天集会时再带过来。
  多善良,多纯朴的人啊,海产怎么可以不受欢迎,海产多好,又营养又好吃。李米决定帮他们一把,这样建立起两族友好的族交,明年夏天她就可以去海边度假了。在蓝天白云下,光着脚丫子踩在细沙里,捡贝壳、抓螃蟹、冲浪花,多美好啊……
  李米想啊,他们的海产之所以不受欢迎那是因为做法不对,海带煮粥会比野菜好喝么,所以她决定用海边族带来的海产做顿好吃的,再把做法教给他们,等秋天的交易会时他们就可以展示用海味做的吃食,这样肯定会让海产大受欢迎的。
  等族长接过他们的礼物,李米马上跑下去研究,然后,李米疯癫了‘黄豆也,黄豆嘿,我就说应该有黄豆嘛,这东西不是说五、六千年前就有了嘛,果然就有嘛,太棒了!!!!!’
  厨师班看着李米癫狂的样子,小心的问怎么了。
  “这个豆子你们以前看到过没?”李米好不容易冷静下来拿着黄豆问。
  “山上好像有,这个硬硬的能吃?”
  “这可是世上最美味的美味哦,还记得在哪里么?明天我们上山去摘,现在应该正是它成熟的时候!”以前在奶奶家过署假时,李米也帮忙收割过黄豆,家里种的黄豆个头很小的皮还是红色的,打出来的豆浆却是灰色的,她一直不明白这东西真的是黄豆么不是应该叫红豆么。
  世界上最美味的美味倒底有多美呢,众人开始想,要比面条还美味么?要比果子酒还要美味么?要比蛋糕还美味么?……
  边整理这些海的李米就边琢磨着做些什么吃食出来,黄豆这东西她打算先私藏着。还有像蚝干她就知道可以炼蚝油,广东人喜欢吃生蚝,其它要怎么做她也不知道了,所以也先留着吧。
  全部翻了一遍后,把准备用的拿出一部分,李米就开始指挥厨师班做海产大餐,干海货比较适合煮汤,所以这顿饭以汤品居多:有海带干贝骨头汤,墨鱼鸡汤,紫菜蛋花汤,凉拌海带,肉炒鱿鱼卷,淡菜蒸肉,主食是海米野菜包子。
  做这些的时候厨师班成员就打着试菜的口号不停地偷吃,太鲜美了!太好吃了!打过结了海带煮出来果然要比没打结的好吃,鱿鱼用刀画上十字花炒出来真好看,还更有味道,做饭真是一门深奥的学问啊!
  菜搬上来时,海边的客人眼睛都直了,觉得太不可思议了,这真的是他们带来的东西做的么,味道怎么会这么好,他们以前都只知道烤来吃,虽然新鲜的海鲜烤出味道真的很鲜美,可是一晒干就不好吃了,为什么青山族会想出这么多的花样为什么做出来会这么的好吃呢TAT。
  如果他们也学会做了,让别的部落先试吃,其他部落一定也会喜欢的,那他们今年就可以换很多粮食毛皮了,客人们边吃边想可是要怎么开口呢,他们没有东西可以换了啊。
  在他们还在喝着茶酝酿着要怎么开口时,族长大人开先口了,说可以教他们这几个菜的做法,只希望两族能建立互助友好的关系。
  海边族的代表太感动了,青山族的人太好了,太热情了,这两天他们不但吃到了从没吃过的美味,学会了很有用的建房技术,现在还无偿的教他们如何把自己带来的海产做得美味,还教他们沙滩上那个壳很硬爪子很利到处爬来爬去的很讨人厌的东西可以怎么做成好吃的,这一切只为了跟他们建立友好的关系,以后可以多走动。
  青山族的小孩们太可爱了,女人们太漂亮了,男人们太热情了 ,海边的客人带着这样的想法走了,期待着秋天再过来。
  那个壳很硬爪子很利四去横行的东西就是螃蟹了,李米一打听原来这东西一直让海边族的人很烦恼可又不知道要怎么处理时,她囧了(⊙o⊙)……那是螃蟹也,超级无敌鲜美的螃蟹也,就这样让它们在海滩上爬来爬去的也太暴殄天物了吧,所以她把螃蟹的几种简单做法也给海边族说了。
  然后李米觉得作为第一个吃螃蟹的人她要留点什么下来给后人瞻仰,于是她拿龟壳刻了几个字,第一个吃螃蟹的人:李米。
  然后她觉得只有一排字太单调了,于是又在下面画了一幅简笔画:一个小人手举螃蟹站着,他前面蹲了好多人正拿着螃蟹在努力的吃。
  在个时代螃蟹这两个字是还没有发明出来的,所以李米画了只螃蟹代替,米字已经有了,可是李字也是没有的,于是李米挖空心思发明创造了李字怕别人不认得还在李旁边画了一块木块,木块下面再画了一个果子,米字旁边也画了个大大的米粒。左看右看她对自己的成果很满意,这么像形没人会不认得了吧。然后呵呵呵地傻笑起来……
  几千年后这块龟壳成功的被考古家们发现,李米刻的很用力,所以字迹跟图画都还算清楚,考古家们成功的研究出了文字的意思是:第一个吃螃蟹的人木水!
  于是木水这个人火了!
  甚至有人猜测这个木火应该是某个大部落的首领,这个人不但很会吃还很有遇见性很有思想,应该是被掩埋在历史长河中的大贤者。
  而这一切完全没有李米什么事。
  此时的李米刚刚从族长大人那里得知了一个让她很有干劲的消息:由于青山族这一年来有太多的新变化,所以今年的交易会决定在青山族举办。
  而李米不知道的是,其它部落的人为了此次交易会的名额抢破了头。
  青山族的女人们能干啊如果能在交易会期间找个青山族的女人那实在是太好了啊!
  青山族的男人们能干啊如果能在交易会期间让青山族的男人看上自己那太好了啊!
  青山族做的东西好吃啊如果能在交易会期间学上几样独特的吃食那真是太好了啊!
  李米现在干劲十足了觉得夏天也不那么热了,她要把山上的黄豆收割回来,她要做白豆腐油豆腐豆干腐竹,这些她都会做所以做起来也没太多困难。她还要做酱油豆油,有了豆油酱油烧出来的菜就更美味了,可这两东西要怎么做她是一闷黑。
  她还要为了青山族冬天的粮食春天的种子而开始努力,她把自己的想法跟族长一说,族长大人是一万个的同意。
  “这丫头越来越能干了,我家笨儿子什么时候能把她弄回家啊!”
  李米这一跟族长交耳,青山村的交易会动员大会就召开了,经过一番激烈的讨论,最终制订出一套粗略的赚钱方针:
  1、赶制尽量多的有特色的衣服、手套、帽子、围巾、鞋子。
  2、努力做腊肠、腊肉、腌萝卜、腌野菜、酿果子酒,研究更多的新菜色出来。
  3、整理一些美味又有难度的食谱。
  4、烧制一批有特色的小陶器。
  5、制作一批有个性又实用的家具。
  6、随时补充。

  秋天来了,吃板栗

  动员大会后李米的活计严重变多,她上山的时间少了,研究美食的时间也少了,豆浆白豆腐水豆腐倒是已经在青山村出现了,这东西一经推出就被捧为青山美食的榜首,果然是世间最美味的!!!
  这是喜新厌旧么,明明不久前还说世界上再也没有比面条更美味的东西了!,李米囧了。o(╯□╰)o
  而豆油酱油还在慢慢的摸索中,油豆腐臭豆腐豆腐乳豆瓣酱这些李米暂时还没时间弄,而且天气热也怕坏掉,等天晾了再说吧。
  李米第一次做豆腐时,那场面不是一般的热闹啊,老人小孩男人女人只要在村子里的全围上来凑热闹了,都想目睹这个只应天上有的美味倒底是怎么做出来的。这让李米想到了以前奶奶家做豆腐也就是这个气氛,一个村子的人围在一起,有说有笑边说边吃的,那种氛围让人觉得豆腐更加好吃了。
  黄豆李米已经存了两大缸了,看着是很多可是跟人口数量一比,那是远远的不够啊,所以第一次她也就取了一罐黄豆,先泡上一晚,早上起来后先把泡好的豆子磨成豆浆,再用布袋将磨出的豆浆装好,收好袋口,用力挤压,将豆浆榨出布袋,装在准备好的大缸里,榨完第一次后加水再榨一次,然后把豆浆放入锅内煮沸,边煮边搅拌,防止糊底,还要时不时撇去面上浮着的泡沫,等煮豆浆煮开再小火煮一阵,这个时候就可以喝豆浆了。
  豆浆可比羊奶受欢迎多了,它口感圆润又香又嫩滑,喝了一碗还想喝一碗,特别在李米说豆浆可以强身健体,防止生病,延缓衰老后,一众人更是疯狂的爱上了它。然后一大锅豆浆就样瓜分光了,小孩们还舔着碗一脸的意犹未尽。李米哭啊,为什么当初她就只说喝羊奶可以长身体呢,她应该无中生有编上一堆的名头挂上羊奶身上的。TAT
  豆渣也不能浪费,被拿来煎了个豆渣饼,数量有限,于是抢到的格外开心,没抢到的沮丧着脸,非常的气愤非常的不甘,埋怨自个动作怎么就不再快一点呢,再一快点现在就是自己拿着饼在那炫耀了。/(ㄒoㄒ)/……
  李米只好再泡豆子,晚上接着磨豆浆,滤渣,放锅里煮,煮开后,就坚决不给别人偷吃了,再吃豆腐一辈子也做不出来了,没吃到的,明天请赶早。这个时候放卤盐进去,边放边搅匀,不久之后,豆浆就凝结成豆腐花了,一听李米说这个豆腐花也是极品美味,早上没喝到豆浆的人不干了,不停地抗议,没�
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