“直接开始做吧。排骨需要先煮一会,你拿个锅在旁边的灶上煮。然后这边的锅开火热油,准备炒秋葵”
抱住双臂的姿势并没有改变。离我不到一米远的郑秀晶大概是为了显示些什么,打火的动作变得大大咧咧了起来。不过,看到她拧开天然气灶,最终却只调出那么一丁点小火来,我也是觉得有些小醉。
事实上这并不怪她,因为韩国这边“家庭”的料理。基本上就不知道爆炒这两个字为何物。她们不管是煎炸还是煮,一般都用的是文火。这样做出来的菜。虽然能很好的控制住火候,却完全做不出猛火煸炒出来的那种特殊味道。
炒秋葵之前。需要往油中放入蒜片爆香,这需要比较高的油温。有些无可奈何的我抬手指了指那弱小的火苗。
“我说,不用给我省天然气费了,尽量把火打大一点。还有,锅里给那么一点油是几个意思。”
不知不觉中又挤兑了郑秀晶一番,原本静静站着等油热的她,先是楞了一下,紧接着抬手按了按自己的后颈。一边按着后颈,她又一边往锅里倒油。最后径直俯身拧了拧阀门,将火给彻底打大,从头到尾一句话没说。我从侧面,看不到她的任何表情。
打大火之后的三五秒钟,原本就有着点温度的油,即刻澎湃。这次不用我说什么,郑秀晶已经自己捧了一点蒜片,准备往油锅里扔。动作中没有显示出任何害怕的势头,看样子好像是完全不在乎油温。
只不过,片刻之后,刺耳的短促尖叫响彻整个房间。在一旁看着的我,原本还很诧异这丫头为什么一点都不怕即将溅起来的油,等到这会才彻底明白过来。原来这家伙,一脸的淡定根本就只是因为她,压根就不知道会有油点溅起。
以前的她,做菜从不用这么大的火,也从来不用这么多的油。平底锅本来就更容易溅起热油,蒜片上还沾了那么多的水。郑秀晶脱掉外套进厨房以后,又吊诡的挽起了袖子。所以,这会儿,被油烫到的她,正拼命的揉着胳膊。
蒜香味混合着尖叫声瞬间挤满房间,但后者即刻消散,前者仍旧浓郁的往鼻子里窜。没有任何准备,被油给烫到的郑秀晶,在原地跳脚揉了会胳膊。上下嘴唇眼看着撇开,和田玉色的牙齿左右磨着,小小的鼻子上翘,皱得很是厉害。
终于,某人的耐心被彻底磨完。杵在原地站了一会的郑秀晶,不理会锅里仍旧在烧的油,一把将握在手里的锅铲给扔到了一旁。她抬手抓住一侧头发的发根,用力的向下顺了一次。我知道她很容易厌烦,就像这会一样。倒是有一点出乎我意料的是,即使是觉得非常烦了,连表情都非常不好了,她仍旧没有走出厨房。按照以往的剧本,除开工作以外,在生活中觉得烦了的郑秀晶,是会立马甩手不干的。
从半坐的状态起身,向前跨出一步关掉火。我嘴巴边上的笑意,从头到尾也都未曾有过任何消失的迹象。
抬手,摸了摸郑秀晶的脑袋。她的脸上厌烦的表情正在逐渐转换成颓丧的不开心。撅起的嘴巴过不了多久,大概就能挂上吊瓶了。
“好了,之前就跟你说过了,学做中国料理不是一件容易的事情。中国一盘菜一般正规炒的话,几分钟就搞定,很考验对油温对火候的把握。所以,是真的很难。你也不用觉得烦,不想做就别做了。”
说着这些带着一点安慰意味的话的同时,我们两个人之间只有一拳的距离。
我能感觉得到,在我说完这番话以后,郑秀晶突然深呼吸了一口气。紧接着,她重新拿起锅铲,打开了火。
为此,我后退一步,看着目光中透着点执拗,透着点专注的她,很缓慢的眨了一次眼睛,笑容的温度在某一个瞬间,远胜油温。
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褪去了烦躁本能的郑秀晶,不止脑子不再离家出走,就连面对每一个小挑战,也都再没有了退缩放弃的念头。她本来是很随遇而安的,感兴趣了就做,觉得烦了就放下不理也不用睬。只有在没有外人注视的角落里,她才能这样一直保持着性格上的我行我素。
人是会变的,但所有变动的前提,都只是因为遇见了另外一个人。这个道理很多人都懂,但有人先入为主的不会想要往自己的头上套用这套法则。
放下袖子,扯了扯围裙。面对溅起的热油,有了准备的郑秀晶神经开始变的粗犷无比,到后面的几道菜的时候,甚至毫不惧怕到连眼睛都不眨。
顺着我一点一滴的指使,郑秀晶先是料理完相对简单的秋葵虾仁。这道菜对火候并没有太大的考究,稍微习惯了点调火方式的郑秀晶,全程用中火,煸炒完了这道秋葵虾仁。
完成了一道“色香”貌似还不错的菜,郑秀晶邀功似的把盘子往我嘴巴边上凑。看着这家伙的得意样,我笑着撮了一口菜。是意料之中的中等水准,不过我还是给出了一个宛若满分的表情。得到鼓励的郑秀晶,信心看起来好像是更加爆棚了。她一扫之前的不开心,好像刚刚烦到扔锅铲的那个人不是她一样,风一样的把菜端到了客厅,然后又风一样的跑回到了厨房。
隔壁灶上的排骨还在大火中煮,在炒下一道菜之前,我让郑秀晶先揭开锅盖,铲掉了水上面的浮沫。紧接着放入了生姜八角花椒料酒等一些调料,最后再盖紧锅盖,转中火继续煮二十分钟。
金泰妍早上被公司叫去了,无非就是因为那天发生在东京的紧急事件。
虽然当时用了很多手段隐瞒事故的所有痕迹,但难免总会有遗漏。而任何一个遗漏,都极有可能对公司,对她自己,造成极大的伤害。在如果知晓个中缘由的一般人看来,和公司商讨一下应对的方案是很有必要的。但在我看来,这无疑是让她在公司里,再重新进行一次杀人回忆。哪怕公司对她做出再多的补偿,再多的安抚。我也觉得,原本在竭力复原的伤口,何必再去把它扯开。新伤加上旧伤,即使好了,也会留下难看无解的疤。
目光学着某人的放空,我又重新抱着双臂半坐到厨房的柜沿上。叹了口气之后,将不该有的担心给彻底扼杀干净。我只能说,希望她那边结束之后,过来能吃上热腾腾的糖醋排骨。(未完待续)
第两百九十六章 安静果冻
专注,额头上有汗珠,眉宇间不再沾染有任何一丝一丛暴躁的因素。
先前准备好的各种食材,已经被郑秀晶以愈来愈娴熟的手法扔进了锅里。除了调节火候和掌握盐,胡椒粉的量略有不足以外,她已经可以说是渐渐进入到了享受料理的状态。哦,对了,有一点还挺搞笑,那就是这家伙握锅铲的方法。即使经过了我的数次纠正,她也还是始终坚持大拇指朝上。握锅铲的样子简直就像个拿不好调羹的孩子。
握持方法不正确的郑秀晶,正可劲但是费力的翻炒着锅里的菜。我在一边看着她专注的样子,以及跳动的刘海。翘起的嘴角因为挂上了太多的笑,已经有了抽搐的迹象。
放下环抱住自己的胳膊,在她背后和她错身而过走出厨房。背后传来一抹清脆的疑惑声音:“干什么去呢?”对此我没作回答,而是在片刻之后回到厨房,手上多了一条毛巾。
伸手,塞到有些恍然的郑秀晶手里。反应过来的丫头唇角一扯竟然表现的有些不乐意:“就不能帮我擦擦,没看见我这正炒着菜吗?”
以一个完成度百分之百的复刻动作重回到半坐抱臂的状态,不理会耍傲娇的郑秀晶,我径直打了一个因为睡得太多而反常溢出的哈欠。
“知足点吧丫头,自己擦去,擦完了汗赶紧接着炒菜。”
被我的表情给激到,郑秀晶的上下嘴唇吧嗒了好一会,那咀嚼着的牙齿间,不出意外应该是充满了腹诽我的话。
一边腹诽着我。一边拿毛巾用力的抹了抹自己的额头。抹完之后的郑秀晶没去管那些被弄乱的空气刘海,而是集中注意力,专心对付起了锅里的菜。
厨房柜台旁边电饭煲里先前盛出来的饭,已经差不多冷掉了。郑秀晶正在煎三文鱼,她用锅铲轻轻地压着浅红色鱼肉的一面。站在一旁的我。没去看那正在变成金黄色的鱼,而是盯着郑秀晶的侧脸,兀自出神。
煎了一会之后,郑秀晶将三文鱼翻了一个面,随即察觉到我的视线。她转过头来看向我,发丝自然朝一侧以洒脱的轨迹飘扬了一次。
“干嘛!我的脸上有花吗?为什么一直盯着我看。”强势的丫头露出一口白牙说完这番话。然后还标志性的在末尾接上了一句未曾发声的“变态”口型。
我知道郑家的副总裁,总是喜欢随心所欲的摆出一副恶狠狠的样子。不管是在什么情况下,不管你是否是真的惹恼了她,只要是她想,你就得被动承受她的暴力倾向。谁让你是她的亲故呢。
已经对此有些司空见惯了的我,并没去理会她的得瑟。脸上的肌肉松弛,云淡风轻的表情完成度很高。继续和郑秀晶保持对视,我突然之间放下双臂,将胳膊往后摆撑在了柜沿上面。
“呀,你干嘛突然像发神经一样,非要练一手厨艺出来?以前的你对这个不是一直都不怎么关心的吗?又嫌麻烦又懒的吃货!”冲着郑秀晶的方向仰了仰脑袋,老实说对这个我从昨天开始一直疑惑到现在。
见我问起这事。问起她为什么突然要学做菜的缘由,原本表情还很傲娇的郑秀晶,脸上晶莹的美肌开始一点一滴的下沉。
厨房里瞬间被裹进彻头彻尾的安静果冻里。如果不是油烟味和食物的香气还在弥漫,我差点以为客厅时钟�
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