沈箮就笑,“你不是要开店卖这类小点心吗?明天就交给你来做好了,你要是做得合格,过了我们这关的话。倒是可以先过过当老板的瘾,去外面摆摊卖卖看反响。然后再做开饭店的准备,你觉得如何?”
“谁怕谁啊”黄晓英大声嚷嚷着说。
“那我就等着吃你做的南瓜饼和紫薯饼咯”沈箮和方信相视一笑,他们都知道黄晓英属于那种三天两头就可以冒出一个新想法的家伙,真让她去开饭店的话,估计折腾个三五天她就不想干了。
吃过晚饭,在地坝里乘凉的时候,黄晓英又向方妈兜售起她的想法来,可方妈也觉得这开饭店的事情太过玄乎。她也没觉得家里的蔬菜瓜果能好吃到那种程度,可以让别人预定家常小菜。不过对于黄晓英卖小点心的想法,她说可以到学校周边去卖,学生们应该爱吃这个。
但方妈是不看好这前景的,因为考公务员明显比这有前途多了。考虑着黄晓英也是为家里多余的紫薯南瓜出主意的,方妈更觉得这事不可行。
看大家都不支持她的想法,黄晓英先前还满满的信心顿时荡然无存,苦瓜着一张脸。
沈箮就在旁边劝慰她说,“别去多想啦,何必把人折腾得那么累。这紫薯南瓜卖不出去也就就算了,之前家里的日子不也这样过来的吗?等我们这边的食用菌种植出来之后,即便这些都卖出去了,也算不得什么。”
“我再好好想想。”黄晓英还是很不甘心,最后只闷闷的埋头猛吃西瓜。
方信看得真切,如果开家小饭店,像其他饭店一样正常营业。但有家里出产的一些蔬菜瓜果,拿过去做招牌菜的话,慢慢积累起来的话,倒是可以弄些名声,赚些小钱。可如果一开始就像黄晓英所说的那样,失败的几率实在太大。
最主要的还是,开饭店太辛苦,慢慢积累人气的的话,时间会拖得很长。黄晓英可不像那种特别能吃苦耐劳的人,方信他们住在农村,又帮不上什么忙,让她一个人去管理的话,实在是放心不下来。为着销售紫薯南瓜而摊上这么大一堆事情,简直就是本末倒置,实在是不值得如此费功夫。
第二天,黄晓英就恢复了青春活力,一早起床,就对沈箮说,她要大显身手做些紫薯南瓜饼来吃。
………【第一一零章 紫薯南瓜饼】………
第一一零章紫薯南瓜饼
沈箮知道她的个性,也就由着她去。(顶点小说手打小说)
老南瓜和紫薯都在地里,想要做紫薯南瓜饼,还得去地里把紫薯挖出来,把老南瓜背回家才成。
这两天家里的事情不多,菇房里的事情沈箮也都安排妥当,她就陪着黄晓英去地里。方信也背了背篓出去,他准备去把红辣椒捡回家。红辣椒红上一批需要一段时间。这批红辣椒弄回家还是做豆瓣酱,先前的霉豆瓣还有一些搁在那里,这回倒是可以全部一起做豆瓣酱用掉。
看了满地的南瓜,黄晓英又嘟囔着说这么多的南瓜实在太浪费了。可外面超市南瓜也便宜,最终零售价都只有几毛钱,你要卖给超市的话,价格只会更低。
沈箮干脆没去理会她,要不然她再冒出什么稀奇古怪的想法来,还得费心思去劝她,累啊
黄晓英从来就不是什么收得住心思的人,地里的紫薯个头大,她很快就挖好一背篓紫薯,又去摘了几个看起来味道应该不错的黄色老南瓜。
之后也不说帮着方信和沈箮摘红辣椒,而是跑去掏野地瓜吃。
这附近的野地瓜被方信他们浇过水后,长得很好,也让她吃了个痛快。黄晓英也没忘记方信两人,因为两人都在摘辣椒,手辣得很,就给他们每人喂了几颗。
等方信他们把红辣椒摘好之后,沈箮和黄晓英两人兴奋地说让她们抱南瓜回家。方信本有心提醒她们,可看她们那兴奋的劲头,涌到嘴边的话便又止住了。
黄晓英选的这老南瓜实在有点大,估计都有二十斤以上。两个女孩子一人抱一个走了没几步,就嚷着手软,要停下来歇息一阵才行。
“还是放着,等我回来背紫薯的时候,一并挑回去好了。”方信看了都替她们觉得费劲,他自己抱个大南瓜,还背上一背篓的红辣椒倒不觉得有什么。
“我们尽力而为吧”黄晓英这会也不敢把话说得太满。
方信就先快步回家,然后挑了竹担子去地里。
黄晓英和沈箮搬了还没五分之一的路程,就坐南瓜上直喘气。
方信见了更觉得好笑,这两家伙他帮着把紫薯和南瓜弄回家后,方信自己打水洗辣椒,黄晓英和沈箮就琢磨去做紫薯南瓜饼来吃。
要说这紫薯饼和南瓜饼做起来说简单也不简单,说复杂又算不上,但还是要费些心思和功夫的。光黄晓英一个人还是忙不过来的,沈箮也跟着帮忙,两人先把紫薯和南瓜洗干净,去皮。
沈箮又去招呼方信,她去盛了些糯米过来,叫他来推磨,花了大约十来分钟时间,磨了些糯米粉出来。
这边黄晓英把紫薯和南瓜先后放火上,分别蒸熟,然后用勺子各自捣碎。
等冷下来之后,加入新磨好的糯米粉,和在一起揉成团。
两个女孩子心灵手巧,既做了单独的紫薯饼、南瓜饼,也有和在一起的紫薯南瓜饼。都弄成小团压扁,上面还拌上芝麻。
沈箮还说让方信去雕刻几个漂亮的木盒子来,将来做这类小饼子的时候好用。
然后在锅里放适量的菜油,不用太多,把这些面团放进油里,南瓜饼炸成漂亮的金黄色,紫薯饼煎熟就可以了。
炸好出炉之后,沈箮还拿炒熟的芝麻撒在上面,这一来,不光有香味,视觉效果更是相当不错。
黄晓英闻到这香味就得意地说,“怎么样?这样的水平足够拿出去当招牌菜了吧”
“得尝过再说。”方信笑着拿筷子抢了个南瓜饼放进嘴里,味道相当不错。
有南瓜独特的味道,她们没放糖,南瓜饼仍旧相当甜,里面的糖分可真不少。吃起来更觉得香甜清脆,方信不由得举起大拇指称好。
看方信抢先吃了,沈箮和黄晓英也没经得住诱惑,纷纷拿起筷子来一尝究竟,吃到嘴里后,两人都觉得她们的辛苦没有白费。
沈箮也说,“拿去卖的话肯定是绰绰有余,黄晓英你可以去外面摆摊了。”
黄晓英就得意地笑,真让她去外面摆摊的话,估计还不好操作,她还是更倾向于开店,不管是器具还是材料都要齐全得多。
其他的紫薯饼和紫薯南瓜揉在一起的饼子吃起来味道也都非常好,几个人守在灶台前,沈箮和黄晓英轮班作业,可每炸出来一个,都会被几个人抢着吃,最后几个人竟然把所有的饼都给吃光了。
黄晓英看着空空的锅头盘子,这才说,“都忘记给阿姨她们留了。”
方信就说,“反正现在还早,等下你们再做些,等下煮点稀饭,炸好后午餐上吃就好。我先去雕两个印盒子,等下就能用得上。”
沈箮呵呵笑着点头称好,便又和黄晓英一起动手,先将紫薯和南瓜蒸出来揉好再说。
木工房设在方信大姨家,他便下去找了两个木块,先用电刨把木板几个方向全部刨干净,然后运用他新领悟出来的方法。控制空间开口的大小和形状,这用来印制南瓜饼的印盒子不需要太大,但需要比较精细,还要弄些漂亮的图案在上面。有这样的利器,比什么电动工具都要来得快捷方便,方信只花了二十来分钟的功夫,就把这两个印盒子雕刻完成,每个印盒子上面都有四个不同的花纹和图案。即便真如黄晓英所言,拿出去来卖的话,上面雕刻饭店名称之类的方信同样可以轻易地办到。
不过方信还在木工房里呆了很久才拿着印盒子回家,行动太过迅速的话也会引人怀疑的。
有了印盒子,沈箮她们做出来的紫薯南瓜饼往上面一印,越发显得漂亮了。
方妈见了之后,也是赞不绝口,说他们竟然能想到把印制黄耙的那套放在这上面来,还真是为了吃的不遗余力。
几个贪吃的家伙都笑。
尝过她们炸出来的紫薯南瓜饼之后,方妈也不由得多吃了几个,并夸她们手艺精湛,更把个黄晓英乐得不行。
但当兴奋地黄晓英问起几个人这紫薯南瓜饼在外面卖的前景时,几个人却是一致摇头,好吃并不代表就一定好销。
这又让黄晓英相当沮丧。
正是这沮丧的心情,让黄晓英也不想这么快就回江城去,打算在方信家住上两天再说。
方妈他们都对此表示热烈欢迎,几个人心思都是一样的,要是她着急回江城去折腾她理想中的饭店,那才叫糟糕。
在方信家的时候,黄晓英如鱼得水,远比在江城快乐得多。尽管在这边她还帮着干活,比如背背猪草,给猪喂食之类的。
家里玉米晒干之后,方雪方梅两姐妹也得到了解放,常常跑方信家里来玩。
这天下午刚吃午饭没一会,两姐妹也不午睡也不戴草帽,顶着太阳就跑了过来,沈箮便拿中午没吃完的紫薯南瓜饼招待她们。
“幺公帮我弄。”她们还带来了好玩的东西,一大把青杠栎的果实,在方信家乡这边叫栎橡子树,而这果实就叫栎橡子。
黄晓英有些弄不明白这东西能做什么,方信就笑她见识短浅,这让她大为不忿,专心看他能玩出什么样的花样来。
这青杠树的果实是壳斗状的,上面还带着帽子。
方信他们小时候常用来玩,这会看了她们摘下来的这些果实,方信就说,“你们这果子摘得不好,太扁啦,要圆点的才好旋转得起来。”
方雪一边吃南瓜饼一边说,“爷爷他们不让我们爬树,我们这还是偷偷摘下来的呢幺公你本事好,帮我们这个忙啦”
黄晓英在一旁嘿嘿直笑,方信也�
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架