吗?
赶走几只捣乱的大白鹅,黄晓英又挖了会折耳根,就看见几只大白鹅排着整齐的队伍回家,这让她啧啧称奇。
天渐渐黑了下来,几个人就收拾着东西回去,大花也接着方爸牵牛回家。
回家后,沈箮就说去厨房帮忙,却被方妈劝了回来,不过她也没歇着,和黄晓英一起盛水洗折耳根和野香葱。
方妈见了便让方信去挖些香菜回来,方信应声出门,没一阵就回来了,却是直接从空间里拿了些香菜出来。
折耳根上沾着泥土,沈箮和黄晓英盛水洗了好几遍才洗干净,好在家里是自己从井里抽水,一般不会出现水不够用的情况。
“阿姨,我们还摘了清明菜!”黄晓英这家伙是个自来熟,和方妈倒是挺聊得来的。
方妈笑着说,“留着明天做清明菜粑吃。把这个折耳根拌上就可以吃晚饭了,家里没什么吃的,你们可别介意啊!”
沈箮和黄晓英忙说菜已经够多的了,叫她不要再做了。
方妈回家后就在忙晚餐的事情,弄出来的菜很丰盛,农家风味的香肠腊肉就不说。还有方信从空间拿出来谎称是买的豇豆、蚕豆、青菜。最后方妈还烧了个番茄蛋花汤,空间产出的番茄美味无比,农家纯粹粮食养出来的土鸡蛋,小葱和蒜苗等调料都带着清香的味道。方妈还去抓了自家做的新鲜咸菜和红豆腐出来。
黄晓英比较贪嘴,对美食的鉴赏能力也比较强,吃过方妈做的菜后,更是赞不绝口,“阿姨做的菜比外面酒店里的菜还要好吃得多,这两天我得跟阿姨多学习一下厨艺。”
沈箮尝过之后也给出了非常高的评价,方妈笑着谦虚了一阵,让她们多吃一点。从方信回家后,家里的生活质量直线提升,方妈的厨艺也有了质的飞跃,这时候也能拿得出手。
黄晓英和沈箮弄的折耳根拌香菜也非常受欢迎,白嫩的折耳根,青翠的香菜,红红的辣椒,配在一起光看着就非常有食欲,吃起来更是香气扑鼻。
沈箮就说这是她吃过最好吃的折耳根,黄晓英点头表示同意,方信则把其归功于她们自己动手挖的缘故,所以吃起来特别香的。
吃过晚饭后,沈箮抢着洗碗却被方妈拦了下来,让方信带她们去看电视或者上网都行。
方信就将她们带到他之前住的房间,不过现在已经收拾出来,床上也铺了新的被子。最引人注目的还是他的两台电脑,方信上前开了机,让她们上网玩,黄晓英就笑着说他这还蛮先进的,不愧是学计算机的,不管身处何方都能与时代同步。
黄晓英试了下,下载速度还挺不错的,做为经常下载的狂人,方信拉的是电信2M宽带,也不在乎多花那点宽带费。
刚聊了会,就听见方爸叫方信去推磨,黄晓英一听来了兴致,嚷着说,“沈箮,走,我们也去看看!”
“你们家还有石磨吗?”沈箮也很好奇。
“嗯,就在屋后阶檐上,你们洗折耳根的时候没看到吗?”
黄晓英说没注意看,几个人过去时,方爸方妈已经把糯米和普通稻米配好,这会推出米粉来明天早上好蒸清明粑。方妈还劝说沈箮两人回去上网玩,说这边推磨他们几个人就好。
“上网不好玩,我只在电视上看过推磨,是人拉着围着磨子转吗?”黄晓英看热闹还来不及,哪里会去上网。
“推米粉是做清明粑吧,我们也能出点力的。”沈箮也想去看热闹,还想亲自参与劳动,自己做出来东西吃起来才格外香。看她们一副跃跃欲试的样子,方妈知道多说无益,也就没多说什么,直接带着她们去厨房后面。
石磨就摆在后面的阶檐上,阶檐比檐沟高出半米左右,是用石头墙起来的,下雨的时候屋檐水就流入檐沟之中。
黄晓英过去一看,这石磨的样子和电视见到的差别不大,但的位置和电视里经常见到的不大一样,靠着墙壁,根本没空间让人或者牲口拉着磨四处转,好奇宝宝黄晓英当即就问道,“这磨该怎么推啊!”
方妈也不知道从何说起,更不知道如何怎跟她解释。还好这时候沈箮拉了黄晓英一把,轻声说道,“等下就知道啦!”
方妈之前已经将石磨用棕刷子清理干净,棕树皮做成的刷子用来刷这石磨最合适不过。
方信也没对她解释,这太考验人语言组织的水平,但再笨的人,看上一遍就明白了。
他熟练地上前,将磨瘩勾从横梁上取下来,这是一个造型比较特别的东西。选的一根呈九十度弯曲的树干,短的一头大约有三十厘米,顶端嵌进一根圆铁条;长的一段则有两米左右长,顶端则先嵌进去一根光滑的手能握住的木棒,然后钉子钉牢,使得木棒两边对称,推磨人就握住这木棒推磨。要旋转的石磨则镶进一个木制的把手,把手上钻了孔洞,并用铁皮包起来,把圆铁条放进孔洞里,就可以拉动石磨转动。
光这样还不行,还要把磨瘩勾用手握的地方用绳子拴起来,悬在横梁上,这样可以节省力气,也不至于高低不平。
方信从小看得多了倒不觉得有什么,反而是沈箮和黄晓英两人,倒是第一次这样的设计,开始佩服起劳动人民的智慧来,光这弯曲到如此程度的树干都不知道他们从哪里找来的。
方妈他们只当沈箮两人是来站着看热闹的,也就没多管她们,她去放磨,方爸和方信则一左一右站着推磨。每转两三圈,方妈就把米放进石磨正上方的孔洞里,米就从那里流下去碾成米粉。
黄晓英在旁边看得有趣,想去放磨,可她看到旋转的石磨怕碰到手,又觉得有些害怕,就和沈箮在旁边商量着要不要上前去试试,还说想吃清明粑,自己推出来吃起来最香甜。
方信看出她的犹豫,也知道她们来乡下就是图个新鲜,便叫停下来,笑着鼓励她说,“没关系的,小孩子放磨还不会碰到手呢!”
被他这一激,黄晓英顿时就说道,“阿姨,让给我来放磨试试看。”
方妈放磨直接用手抓米,不过为了安全起见,方信还是给黄晓英找了个饭勺来,让她用饭勺盛着米放进石磨上方的孔心里。
黄晓英有些紧张但更多的是兴奋,方妈则在旁边做技术指导,让她注意节奏,不要慌张也不要多做停留。
沈箮也不甘示弱,看方信他们推磨倒是非常轻松,便说让她来推磨试试,貌似这推磨的工作也没任何危险性可言。
………【第三十三章【推石磨】】………
方爸便笑着把位置让给沈箮,沈箮这边还没准备好,黄晓英得了方妈的传授后,就在那边咋咋呼呼让她和方信赶紧推磨。(顶点小说手打小说)
沈箮看他们推着简单,可等她上手之后,才发现这并不是个简单活。她学着方信扎稳脚步,用力握紧把手,可总感觉有点使不上劲,而且想要石磨转起来,还得两个人配合好才行。
换了沈箮上来的结果就是,才推到一半的时候,因为沈箮没用好力道,石磨还没转到一圈就戛然而止。
黄晓英当即就嘿嘿笑了起来,“我还说我紧张呢,看来沈箮你们也不例外,都不给我表现的机会、”
方妈上前将石磨转过来,还在旁边安慰沈箮说,“第一次推磨都是这样的,以前阿信推磨的时候也是如此,多转几圈,就知道该在什么时候发力。”
“其实也很简单,就是先推过去再拉回来,掌握好其中的节奏就行。”方信也在旁边提醒她说,其实以他现在的力气,一个人推磨也没什么问题,可沈箮和黄晓英要体验生活,那就满足她们的心愿得了。
沈箮点头表示知道了,她这时候也知道让两个人一起推可不是闹着好玩的,而是要讲究配合,一起朝着同一个方向使劲,最起码这一推一拉的时机得一致才行。要不然就会出现刚才的情况,明明该再多使劲推一下再拉回来的,结果她拉得早了一点,石磨就卡在哪里了。
石磨再度运转起来的情况就好多了,沈箮跟着方信的节奏推拉着磨搭钩的把手,这次顺利转了几圈之后才又重新卡住。这对她来说,已经算是不错的进步。
石磨运转起来之后,倒把个黄晓英弄得手忙脚乱的,先前迟迟不敢上前放米,唯一的一次放磨又因为太过慌张,把饭勺的米洒得到处都是。
方信过去将石磨复位的时候,就笑着对她说,“在我们这边,小孩子都是负责放磨的,你要加油才行哦!”
黄晓英放下饭勺,张牙舞爪地对他说道,“可恶,就是你们推磨的节奏前后不一致,才让我大失水准。等你们把磨拉好了,我这边就绝对不会出什么问题。”
沈箮和方爸方妈几个人闻言都笑了起来。
方信和沈箮继续推磨,黄晓英也继续负责放磨。沈箮努力跟着方信的节奏,方信已经将节奏放得很慢,一来照顾沈箮,二来照顾有危险的黄晓英那边。
不过和新手推磨问题多多,这边推磨差不多都是方信在使劲,沈箮出力不多不说,还爱“掉磨”,也就是推磨的时候,把推磨的磨搭钩使劲往下面压,悬着磨搭钩的绳子都被绷得直直的。这倒不是沈箮的独特风格,几乎新手都差不多这样子,这样一来方信就需要使更大的劲才能拉动石磨转动。也亏得现在方信在空间食品的滋养下力气和耐力都比过去有了长足的进步,要不然还得被她给拖累。
那边黄晓英的情况也好不到哪里去,就算这边节奏已经被方信稳定下来,她放的米依旧时多时少,有时候转了几圈还不敢放,害方信和沈箮在这边拉空磨,磨出来的米粉也是粗细不均匀。
沈箮推了会磨就觉得手软无力,看着黄晓英那边的盆子里没多少米了,便招呼方信停下来,说她去放磨试试,换黄晓英过来推磨。
黄晓英立马就答应下来,还笑着对她说,“哈哈,沈箮你干过了