《御膳人家》

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御膳人家- 第83节


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    邵衍想到严岱川的年纪,趴在对方腿上忍不住笑出声来:“……你个老光棍。”
    严岱川听他的声音就知道自己刚才那些顾虑是在杞人忧天,他推了邵衍一把,见对方趴在自己腿上不肯起来,便直接就着这样的姿势弯下腰去揪对方的脸。邵衍被他弄的痒极了,整个人扭来扭去地闪避,严岱川拿手把邵衍的头发揉的一团乱,嘴里不轻不重地骂道:“知道老光棍是什么意思吗你就乱用,我这叫钻石王老五。”
    邵衍笑得越发大声。
    ******
    严岱川这次到A市,除了忙自己的工作外,也给邵衍带来了一些邵父电话里说不清的消息。邵衍对古梅评审员到达C国的消息还是很有兴趣的,其余的诸如御门席开新分店这样的事情却不太愿意管。邵父虽然没有厨艺天赋,但在事业经营上还是有一手的,现在跟严家走得近了,还有严岱川帮忙把关,论对市场的把握,比邵衍这种门外汉强出了无数倍去。
    年后的邵父托中介找了挺久的店面,终于碰上了几处觉得不错的位置,现在只需要从这几个位置当中选出一个最合适的就可以了,邵衍连S市的地图都看不懂,让他参与这个环节实在是有些为难。他比较担心的就是家里有没有钱来支持事业扩张,严岱川却让他不用担心这个,因为御门席的生意远比他想象中赚钱。
    S市的市场太大,那么多的餐饮世家都吃不下来,御门席只要拿下了高端餐饮中一块小小的位置,就已经能够赚得盆满钵满。开业才多久的时间,S市的御门席就已经回本多半,照这样的趋势下去,再多开几家店奋斗几年,邵父未必不能创造出超过自己父亲的基业。
    资金上的困难严岱川当仁不让的解决了,邵家人在他看来和自家人也没差了。每次只要想到这是邵衍的生意,他掏钱就掏得比放高利贷还要开心。更何况对邵衍抱着那样的心思,他本就刻意想去讨好一下邵家爸妈,别的没有,严岱川也只剩下用钱买人情这一招了。
    其实现在的御门席最大的困难并不在资金上。邵衍的徒弟有限,能独当一面的更加不多,新店开起来后,掌厨的人选最让人头疼。剩下的就是御门席现在限量供应的酒水糕点,不知道为什么,邵衍离开S市之后没几天,花酿的预定一下子就比从前还要紧张了起来。付了全款的预定名额短短几天已经排到了一个半月之后,现在的御门席连堂食都无法供应酒水了。
    老顾客们对此怨声载道,有些千里迢迢来吃饭的饕餮最后只能抱着遗憾离开。眼看外头御门席的酒价已经炒成了天价,邵父深觉这样下去不是办法。这才几家店啊酒水供应就困难成了这样,等到日后生意越做越大,情况只会比现在更严重。
    邵父的意思是,想让邵衍研究一下花酿和百香果酒能不能用机器来酿。
    他不敢亲自在电话里跟儿子讲,怕被骂。邵衍在跑步机上面无表情地听着严岱川讲完,连犹豫都没犹豫一下,直接开口回绝:“不行。”
    严岱川耸耸肩,他话带到了,同意不同意却是邵衍的事。他一开始也猜到了邵衍会答应的可能很小,毕竟对方对自己作品的态度一贯认真,让他为了产量降低品质?邵衍脖子上挂着围巾,跑了快半个小时了身上却一滴汗都没有,语气平平稳稳的,一点不带喘音:“酒做烂了要砸招牌。产量的问题我会想办法,用机器不可能。”
    严岱川靠在窗户上盯着他略显宽松的背心处随着颠簸露出的胸口,难得还能分神正经地讨论问题:“我也猜到了。所以采雪的事情我已经让人去做了,过年之前收的梅花过段时间和新鲜桃花一起给你送到A市。”
    “还有百香果。”邵衍边说话边思考问题边跑步,脸上终于出汗了。
    “对。”严岱川起身抬手擦过邵衍的脸,揩掉那滴顺着鬓角滑落的汗水,在手指之间摩擦片刻,心不在焉地附和,“还有百香果,给你去找了。”
    ******
    路易斯和他的朋友目的明确地出发,从S市来A省也不过乘个飞机的功夫。古梅毕竟起源于F国,评审员们自然外籍居多。在A市这样的内陆城市,一下子出现了这群成群结队的老外,关键是老外们长得还挺帅,走在路上自然受尽关注。
    路易斯多年前也曾经来过A市,但对这里的印象却并不深。他是为美食而生的人,味蕾留下的记忆远比双眼看到的要深刻。在A市没有吃到足够铭记于心的美味,这座城市很快就会被他抛之脑后。
    他埋怨同行的伙伴:“都是你们动作太慢,不肯早一点打电话,不然我就能定到御门席的酒了。”
    同伴们面面相觑,有人忍不住笑了起来:“真是不可思议,那位小姐居然告诉我们要到一个半月后才能空出我们酒水的名额!C国的酒我一直喝不习惯,那种酒真的有那么好喝?”
    C国菜系众多,出名的菜色也不少,真正能被所有外国人接受的却不多,也就是烤鸭啊宫保鸡丁那些招牌菜。外国人的口味不尽相同,有人觉得C国菜是无上美味,自然也有人吃不惯C国菜厚重浓郁的口感。C国的古梅餐厅之所以那么少,跟评审员里后者比较多也是脱不开关系的。
    路易斯耸耸肩,他也喝不惯C国的白酒,但是御门席的酒水确实征服了他。因为不知道该如何形容自己的感觉,他只能用默认来回答对方的问题。
    来到A市,大伙都是两眼一抹黑,团队中会说C国话的人不过几个,还都是日常用语,出了机场众人就不知道该朝哪里走了。好在御门席在A市名声极大,外头随便揽了个会外语的路人就知道店开在哪里。路易斯他们拿着好心人画出来的地图给出租车司机看,司机瞟一眼纸就笑了:“又是去御门席的,最近外省来御门席吃饭的人可真多。”
    大伙听的半懂不懂,也笑着搭话,司机便问:“你们是专门来吃美食的?”
    听得懂日常用语的那位先生翻译了一下,一群深眼高鼻的老外齐刷刷点头。
    司机觉得好玩,一边开车一边乐,快到天府大厦的时候才道:“你们这次来的时候还挺好。御门席现在名气那么大,绝对可以去吃一吃,不过我们A市的其他招牌也亮得很。最近邵家集团那边跟省里的好几个大饭店联手在做节目呢,有时间你们也可以去尝尝,老牌子了,肯定有实力。”
    没听懂的路易斯一愣一愣的。
    司机停了车,见众人没听懂,顿时急了。他挑着重点一个一个念出来,路易斯他们分辨着单词终于弄明白了他在说些什么。下车后众人相互看了几眼,都在心中摇摇头。
    这样的“巧合”,他们都已经见怪不怪了。
    作者有话要说:唉呀妈呀网络坏了现在才上来
    先贴上来看一下吧,一会儿改错别字

  ☆、第五十二章

课余时间;邵衍也不去研究会,专心泡在店里。
    邵父让人从沿海空运回来一批新鲜的海鲜,最醒目的海胆们一个个乌拉拉咧着大黑刺张牙舞爪地躺在篓子里;看着狰狞极了。邵衍从未见过这种玩意,尤其还是活的;蹲在厨房里研究的不亦乐乎。
    没到开饭时间,田方笠拎着自己的厨师帽靠在流理台边说话,讲的就是路易斯他们刚才从出租车司机嘴里听到的内容。
    全A省几乎数得上名号的餐厅都参与进了这个邵氏组织的美食节目里,节目在A省电视台开播好几天;收视率不低;但御门席不知道是有意还是无意的,被排除在了这次活动之外。
    连田方笠都是在节目开拍之后才得知的消息,再傻也能看出自家被排挤了;多少有些不爽。
    他见邵衍听着自己的抱怨一副满不在乎的样子,还以为对方是看不懂这些细微之处的人心险恶。田方笠邵父手下工作那么多年,见过太多肮脏的事情。邵衍已经二十了,他觉得也该让对方明晓其中的门道,毕竟邵家夫妇就邵衍这么一个独子,邵衍日后迟早是要继承家业的。
    邵衍听着他喋喋不休在那里说邵家分家后邵氏餐厅和御门席之间的竞争关系,得知到最近一段时间邵氏有意无意在拉拢A省其他品牌的餐厅结成联盟,心中只觉得好笑。邵父早已经说过要将生意重心转移到S市那些经济发达的地区了,邵玉帛这种小家子气的举止在他看来无疑相当可笑。至于A市的那个所谓的美食节目……谁在乎啊!要不是田方笠提起,他连听都没有听说过。
    海胆很新鲜,邵衍听说了这玩意儿能生吃后自己剖了一个洗干净蘸上酱油就吞下去了,海胆凉凉滑滑的带着海鲜特有的鲜甜,味道不错,邵衍却还是想弄出点别的做法。
    厨房门被敲了敲,这个点钟徒弟们一般都不会来,邵衍看了眼手表,脸上便带出两分疑惑。
    门打开,进来的是前台值班的服务员,他扫了眼因为演讲被打断面色有些不好看的田方笠,小心翼翼和邵衍说:“衍少,外头有几个外国人要找你……”
    衍少这个称呼是严稀开玩笑叫起来的,后来S市御门席里的服务员就跟着这样叫他,不知道从什么时候开始;他在A市的统称也变成这个了。
    邵衍不记得自己认识什么外国人,便朝她道:“又没到饭点,你让他们先走,四点钟再来。”
    服务员扶着门犹豫地申辩:“可是他们说是你朋友……”
    邵衍皱起眉:“我什么时候有外国朋友了?”
    路易斯他们饥肠辘辘,这个点钟的御门席里空空荡荡的连灯都没开,他们也是缠磨了半天才说服前台主管去后厨通知邵衍的。路易斯的朋友环视御门席大厅里摆放整齐的桌椅,这里的装修风格和S市御门席的很像,只是细节处略显老旧一些,总的来说环境还是能打很高分的。飞机上的东西根本就没法吃,从登机到现在一群人就吃了几个面包,看到这样的用餐环境,肚子一下就饿了。
    丹尼埋怨路易斯道:“你怎么都没有�
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