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饮酒会杀死脑细胞吗？
为了策划这本书，我们二人吃过一顿工作晚餐，其间绞尽脑汁、冥思苦想，我们俩都喝了大量啤酒、红酒和龙舌兰酒。等完事后，我们跌跌撞撞走上了街，马克坚持说他能自己坐地铁回家。我的理智占了上风，还是把他塞进了出租车。等车开走了，我才步行回家。过了一条街之后，我看到那辆出租车停在路边，马克正坐在后座上翻弄着他的空钱包。我拉开车门，马克完全不记得我们刚刚分的手，居然问我：“你在这儿干吗？” 嗯，酒精肯定是会杀死脑细胞的。
为了更好地回答这个问题，我们必须区分开轻度和中度饮酒与严重酗酒，还需要区分开暂时性神经损伤和永久性神经损伤。
总的来说，酒精并不会杀死脑细胞，但会损伤大脑神经树突，那是些从细胞上伸出的小分支，负责接受信息。酒精中毒产生作用的过程是多重的，但是喝醉后的最终表现是言语含糊、动作笨拙、反应迟钝和自控力丧失。如果只是中等程度的醉酒，这种损伤不是永久性的。这意味着你可以一周喝1~7杯而仍然安然无恙。
严重酗酒一定会引起神经受损。CT扫描显示，慢性酒精中毒者的大脑有萎缩现象，同时有研究表明，重度酗酒能引起回溯性记忆能力损伤。酗酒者有可能患上魏尼凯氏综合征——一种维生素B1缺乏症。酒精会减少人体对这种维生素的吸收，而且，酗酒者的膳食结构常常是不够健康均衡的。患魏尼凯氏综合征的人会有糊涂、精神狂乱、定向障碍、注意力涣散、记忆缺失和困倦乏力等症状。如果不及时补充维生素B1，这些症状有可能发展到令人昏厥甚至死亡的程度。
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为什么喝醉后会鼾声如雷？
鼾声是急诊室里常常听到的小夜曲。 这种由酗酒者发出的刺耳的鼾声充斥在空气中，通常我们医生都不以为意。但是有时醉酒太深会阻碍呼吸过程，这时我们在酗酒者的鼻子中插一截短小的胶管就可以搞定了，这个胶管的小名叫做鼻腔喇叭。酒精之所以能助长打鼾，是因为酒精会使保持喉部通畅的肌肉变得松弛，当呼吸气流通过时，软颚组织和小舌就会振动，然后就发出鼾声了。
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红酒真的有助健康吗？
终于，好消息来了。
人们一直相信红酒有益健康。希波克拉底 和托马斯·杰斐逊 都认为红酒是他们的健康保证。路易斯·帕斯特——著名的法国生物学家说：“红酒是最健康、最卫生的饮料。”
如今，人们对于“法国悖论”有大量研究，即“尽管法国人的饮食中有大量的高脂肪食物，但是他们发生心血管疾病的情况却低于预期水平”。
科学研究的结果将这一令人称奇的现象归功于适度的酒精摄取，确切地说是红酒。红酒对于降低某些癌症、动脉硬化症、心脏病甚至通常的感冒等的患病机率都有帮助。
所以，今晚喝掉一整瓶红酒吧。你的床或许会“旋转”起来，但是你应该不会得心脏病了。
为什么喝醉了看人会觉得人都很有魅力？
英国格拉斯哥大学心理系的一篇论文题目为“酒精摄取会增加性吸引力：性爱历险的第三条途径”，由此证明，“酒里出西施”这事的确有。尽管拿这篇论文去当你不良行为的保护伞吧。
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厕所幽默
雷纳似乎从他短暂的忏悔中振作起来了，现在又开始重蹈覆辙。他一只手举着龙舌兰酒，正在口若悬河大讲便后卫生的文化差异。观众一边震惊不已，一边又被他那关于大便的学术独白吸引，听得如痴如醉。 雷纳正讲着，从房间后面传来鼓掌的声音，循声望去，原来是乔尔·布雷克，著名的牙齿矫形医生。他未曾开口提问就先哽咽起来，泪水在眼眶里打转。
雷纳以一种奥普拉·温弗里的慈悲姿态分开众人走过去，口中还说着：“没关系，乔尔，你有什么话可以跟我们说，你身边都是朋友。”
“我站着擦屁股！”乔尔脱口而出。
屋子里传来几声窃笑，雷纳用冷冷的眼神阻止了笑声。
“我们应该尊重每个人擦屁股的独特方式。”雷纳平静地说道，然后拥抱了一下乔尔。
厕所及厕所门内所发生的一切大概是终极禁忌话题了。但是当人们置身于宽松舒适的环境中或是在衣帽间密室里时，他们就会敢于同别人分享这些秘密了。
你能喝自己的尿吗？
感谢我们这个奇妙的民主社会，你可以做一切你想做的事情。是不是应该先问问，你到底为什么要喝自己的尿呢？
喝少量自己的尿或许是安全的。尿由95％的水、尿素，以及另外的盐、其他矿物质、荷尔蒙和酶组成。事实上，有些人的尿液确实具有治疗效用。中华尿疗协会认为，尿液具有排毒、杀菌的功效。
虔诚的瑜伽练习者把喝自己的尿液叫做Amaroli。这种尿疗法的最著名的奉行者是印度前总理莫拉里·德赛。在庆祝他99岁生日的时候，德赛将他长寿的原因归功于每天喝自己的尿。但是，我们还是打算坚持早晨来杯咖啡、红酒，或者偶尔喝上些巧克力饮料，哪怕那会让我们的寿命减少一两年。
放屁会引起燃烧吗？
★ 一个屁里平均含有59％氮气、21％氢气、9％二氧化碳、7％甲烷和4％氧气。有不到1％的附加成分让屁有臭味。
★ 屁在排放时的温度为37℃。
★ 屁的速度被测试为米/秒。★
★ 女性放屁和男性一样多。
★ 让你的屁带臭味的成分是硫化氢，这种含有硫磺的气体就是臭臭的物质。你的饮食中有越多的硫磺，你的屁就越臭。一些能让你放出奇臭无比的屁的食物有：豆、白菜、奶酪和鸡蛋。汽水也会。
★ 大多数人一天放14次屁。
所有这些都是重要的事实，不过说回到题目：屁能被引燃吗？
答案是：会！
屁里的可燃烧成分是氢气和甲烷。这些气体的比例很大程度上取决于在人体结肠中负责消化和发酵的细菌，以及在到达结肠前没有被肠胃吸收的食物。
放了具有可燃性的屁会引发某些危险，但哥儿们是不会在乎的！
长时间洗澡后为什么皮肤会发皱？
再没有什么比得上泡一个长长的澡更能让你精神放松的了，问题是你要受得了出浴之后手和脚那吓人的模样。这个现象的简单答案是，当在浴缸中浸泡过久后，我们的皮肤表层（表皮）吸收了一定水分，于是我们的肌肤看起来就会像老太太的一样了。
手和脚的皮肤比身体其他部分的皮肤略厚，所以它们的变化也更引人注目。当表皮扩张时，它下面的组织——真皮是不会变化的，所以只是表皮发生局部变形。好玩吧？
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被啐或被尿，哪个比较卫生？
医学院里没有专门的课程，告诉你在成为医生以后，如何对付病人的各种分泌物。当你发现自己被病人咳嗽出来的痰、唾液甚至尿液弄到身上时，肯定会很受刺激的。所有医生都曾被各种不同的体液弄脏过。
在急诊室值班的一天晚上，我听见护士在尖叫。跑过去一看，我发现她正拼命抱着一个醉得昏迷过去的病人不让他摔在地上。他块头挺大，死沉死沉的，很难弄。为了把他放到担架上，我只能从后面抱着他，然后拿我自己的身体垫底，和他一起摔到担架上。很简单，然后我再把他翻过来就行了。只是我并没有准备好，当我们一起摔到担架上的时候，他拿我当尿盆了。
这当然很恶心，但是如果让我选择是被尿还是被啐唾沫，我宁愿选择被尿在身上。这可不是我有什么特殊癖好。正常的尿液是无菌的，它含有水分、盐和废物，但是却没有细菌和病毒。尿味并不芬芳，但的确比唾液干净。唾液里含有大量细菌，所以才是污秽不堪的。
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为什么吃豆会胀气？
简直难以相信有这么多关于放屁的信息。肠胃胀气是无数科学研究、书籍、CD的主题。一家公司甚至生产了屁滤膜和专门设计的能吸收臭味的内裤。而所有这些关于排气的信息，最后总是会导向豆子——这种最著名的造屁食物。
豆子中还有很大比例的糖（低聚糖），我们的身体不能吸收这种物质。当这些糖进入我们的肠子时，细菌就开始工作，并产生大量气体。我们还会从其他渠道产生气体，比如吸进的空气、通过血液循环渗入肠子的空气，以及唾液和胃酸反应后产生的二氧化碳中所含有的气体。
那些对豆子吃不消的人也有办法。市场上能买到一种“无屁豆”（BEANO）。这种无屁豆含有从霉菌中提取出来的食品酶，即α？鄄半乳糖苷酶，它可以分解胀气食物中的复杂的糖。另一个办法是在烹饪前将豆子浸泡，然后把水倒掉，这样就可以减小豆的造气威力，不过与此同时，你也会失去一些水溶性维生素。
其他胀气食品还有芥蓝、豆芽、煮熟的白菜、生苹果、鸡蛋、橙子、西红柿、草莓、牛奶和葡萄干。
你大概注意到了，很多蔬菜上了造屁食物的黑名单。在瑜伽课上，那些素食主义者总是会在把身体扭曲成各种奇怪的姿势时放出屁来，这就是原因。
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吃的东西不臭为什么大便却会臭？
我们不想造成文化方面的偏见，但是大多数关于厕所的问题的确都来自南半球。 没错儿，这两位澳大利亚朋友问了很多关于肠子的问题。
肠子里进行的所有活动都和产生气体及硫化物有关。粪便里的细菌让粪便臭不可闻。确切地说，细菌产生各种化合物和气体，最终形成了汽车站厕所里面的奇妙气味。你的大便的气味会根据身体情况和饮食而发生变化。油便和血便臭名昭著。在医院里，一大坨臭大便的外�