“你们只看我手里的对牌办事便是，各人管一块。譬如秦婆子你管库房的东西，今日去一同盘点。东西若有损伤，一件件记明了。若是再添了新的损伤，甚或是碎了或者少了东西，便要管东西的赔上。当然，这个责任比管账的重大，自今日起便给你长三成浮动月钱。当月若是无事，便全额发放。若是有事，有一件就扣一成。如果你怕担责任，也可以请辞。高位，有能者居之嘛。怎么样，你做是不做？”
沈寄的做法，说不白就是给各处安插了一个监督的人。
她又看一眼另几人，“你们也是一样，每人涨三成浮动月钱。做与不做，悉听尊便。”
秦婆子看看顾妈妈，她若是不做，立马便有人替上。也罢，反正从前种种都不追究，她之前趁着混乱，也是监守自盗过两样小东西的。账本上记的就是损伤。有些东西从淮阳搬到京城，损伤是难免的嘛。日后自己盯着，总不能少了坏了。若是此时被撤了，那就一张老脸丢尽了。
“多些奶奶体恤，老奴自当恪尽职守。”
她一表态，余下的各人也纷纷表示以后会好好的干。这当真是打一棒给一颗甜枣，而且是赏罚分明。而沈寄那些陪房倒也个个无碍。反正他们是沈寄的人，银钱上总没有叫他们吃亏的理。这个，夫人在林家就说清楚了的。
陈复一看，这分明是要架空自己了。
沈寄又看向陈复，“陈总管你每日揽总查看，若有偷懒的，赌钱吃酒的，打架拌嘴的，立时便来回我。这些不守规矩的，视情节轻重我自有处罚。若是阖府无事，他们那几摊子也不出差错，我便给你多发四成月钱。反之，若是有事，也是一处出了差错就罚一成月钱。”
陈复应道：“是。”
沈寄又看向洪升，“大总管既要管着外院，也要兼顾内宅。日后，陈总管便向你复命。若是内宅无事，我给你多发五成月钱。反之，也是要扣罚的。至于外院，爷自有赏赐给你。”
“是。”洪升知道这是要让自己把陈复牵制住了。之前内宅的事有陈复，有七夫人，他是不大过问的。看这意思，爷和奶奶决意要换掉陈复了。只是他是老宅来的，一时又没有什么错处不好就下手。
七夫人眼见她才刚见过这些奴才，便大刀阔斧的安插人又涨月钱的，不禁有些吃惊。魏家最重的便是规矩，办事一向都是沿袭旧例。在沈寄这里，她竟是把从前的老规矩都推翻不算了不成。而且，她之前说的是让她明日来跟着学学，第一日她就该是旁听就是了。到了沈寄口里却成了一同理事。这股子强势可一点不像个逆来顺受的小丫头，也不像个才刚进门的小媳妇。
“那就都散了吧，各人做各人的事去。明日卯正二刻在此点卯，你们都是管事的，可不要迟了。不然，在下属面前被责罚，可不要怪我不给你们留面子。”
众人齐道：“不敢。”那样子岂不是一辈子的老脸都丢光了。
再看时，沈寄已经端起了茶盏，众人便在洪总管带领下鱼贯而出，顾妈妈等人也各自去新岗位上岗。
沈寄微笑道：“我送七婶回屋？”
“不用。”七夫人硬邦邦的丢下一句，然后就由丫头扶着走了。
外头洪总管笑着和包有昌说：“林家夫人都是这么治家的？”
包有昌摇头，“不是，还是按老辈的规矩。”
这，难道是奶奶自个儿想出来的？不能吧，就这么两个变动，各个管事的包括自己和陈复是又添了束缚又得了甜头，而且今后只能卖力约束手下，因为是和自己的月例挂钩的啊。这省了多少的事啊。不过，到底怎么样，还得骑驴看唱本走着瞧。
沈寄回到正屋，这里给魏楹布置了一个小书房，人却没在里头。她问小厮，却说有客人来了，魏楹到外院大书房陪客去了。
什么客人今天就上门了啊？
“爷说了，若是奶奶回来，也请过去。”
“好。”沈寄想了想，便知道这个外客是谁了。除了胡胖子没有别人。
她要到外院去，一路自然先有人帮着清了场，让那些成年男仆都避让开。此时她在厅堂的一番言行已经通过那些管事、下人的口传遍了。各个都说新奶奶果然不简单，难怪爷急着娶她进门当这个家。
“胡大哥”沈寄进到大书房，朝胡胖子福了一福。
胡胖子站起来，也做了个揖，“弟妹有礼了。”
“别客气了，太客气就假了。咱们认识也不是一年两年的事了。你还是那副勾着魏大哥的胳膊不正经的样子我最习惯。”
胡胖子道：“呵呵，我现在哪敢啊，你可是官太太了。不是官太太，那也是朋友妻，我哪敢在你面前不正经。”说着瞥一眼魏楹。后者拍拍身旁的位置，示意沈寄坐过去。
沈寄坐下道：“之前送到林府的定亲礼和聘礼，有许多是你帮着置办的吧？”
“没错，你说对了。另外，我这次上京除了喝你们的喜酒，也是想把生意做到京城里来。我爹年纪大了，我举业上也没有什么成就，干脆就回家继承了家业。我是想找几件铺子出货，我供货给他们卖。要在京城开铺子我暂时还没有那个实力。”他方才和魏楹说起在京城做生意的事，魏楹却让他等一下直接跟寄姐说。眼下沈寄一坐下来就问这个，莫不是她有意做这些南方时销货的生意？
他把这个疑问提出来，沈寄道：“我还得再看看，此时不能答复你。”第一，自家的家底还得等着今晚盘算出结果来才知道；第二，那两家铺子还没有掌在自己手中；第三，她之前物色的绣坊也还没有开始着手准备。
“嗯，我还要在京城盘亘一段时日，不急。”他的生意是头回做到京城，那些人不熟识不会随意就跟他进货。他帮着魏楹置办聘礼格外上心，除了帮衬朋友也是为了借此让那些官家人知晓。这一点被沈寄给看出来了。
“唉，我家那个也是商贾之家出身，怎么就没有寄姐这么个头脑。”
“嫂夫人有情有义，当日舍出体己的银子让你拿去为我奔走，你就不要求全责备了。”魏楹笑盈盈的说。
“也是，寸有所长，尺有所短。我家那个有一点好，嘿嘿，什么都听我的。”
沈寄坐下和他们说了几句闲话，问了问裴先生裴师母的身体状况等，然后道：“你们聊着，我去安排酒席。”
“好，你去忙吧。”魏楹点点头。
沈寄出去，让阿玲去厨房传话，让置办一桌待客的酒席送到大书房。又让今晚给各处添菜，今晚各处都必须盘点清楚，加班是免不了的了。
“得了，我们回去。今晚自己吃饭。”
19 交接（2）
厨房的管事刘妈妈接到吩咐，便交代给了厨娘。她正在和方家的一起盘点库存的米面油菜等，厨娘要领东西，都需过来一一登记然后才能领去用，不由得嘀咕这样真是麻烦。
刘妈妈道：“不过是叫你登记一下，有什么可麻烦的。”这样一来，是束缚太多了。而且，不能时时的开了小灶想吃什么就吃什么。也不能把主家的米啊面啊肉啊油啊还有煤啊碳啊的偷偷搬回家去了。本来厨房是上下一心的。现如今新奶奶安插个陪房进来，这派来的方家的还不知是什么货色呢。可别是油盐不进的才好。
方家的面色严肃，手里的笔随着点数做着记录。刘妈妈眼见她记得有板有眼的，便凑过去看。上头竟不是什么画的圈圈叉叉，不由奇道：“老姐姐，你还识字呢？”
“我们各人是管哪一块的，常用的字奶奶以前都有教。我嘛，识得也不多，识得一到十，然后百就够了，咱这厨房也不能囤了一千斤粮食不是。然后再一些常吃的米面常用的煤什么的都能认会写就行了。奶奶身边的两个姑娘，挽翠跟阿玲那才叫厉害呢，每个月算盘拨得噼里啪啦的响。更厉害还是奶奶，听她们一报就知道对了错了，又错了多少。”一开始阿玲那丫头还藏着捂着，后来奶奶发了话还不是要教她们，只要想学都可以去学。
刘妈妈又羡又妒的看着，这个年头，读书识字可是一件奢侈的事。也就是在主子们面前得脸的奴才有这个体面。自己的孙子想送去书塾，结果先生一听是奴仆之后就拒收，送上多少束脩都没用。
“您儿子也不错啊，给直接派到账房去了。”
“那是奶奶看他为人实诚，特地请林府的账房栽培的。好在，这孩子也争气，没辜负奶奶一番心意。”方家里眼里露出笑容。奶奶肯栽培，那就是对大同还是比较满意的，只是还需要再看看。挽翠姑娘，她是越瞅越打从心眼里满意，希望儿子能有这个福气。
刘妈妈看她也不是油盐不进的，心道这就好。不过此时，还是先办完差事，不敢过深结交。最多等会儿的宵夜厨房里弄丰盛些和方家的联络下感情。
其实，沈寄深谙水至清则无鱼的道理，所以，这种小事她也不会一分一厘的都记着。主要是之前上行下效，实在是太过了，非得杀杀这股风气不可。她下午之所以来得晚，还干了一件事，就是略翻了翻账房的簿子。光一个厨房就不知藏了多少猫腻。
顾妈妈等人去了库房各处，而挽翠则带着四个小丫头开了主院专收拾给沈寄放嫁妆的两间屋子收拾。除了大件的家具，其他的都堆放在这里。库里有多少东西，谁负责哪几件，都一一登记在册。沈寄见挽翠安排得井井有条的，便放心的带着阿玲回屋去。
晚间魏楹送走了胡胖子才回到屋里，沈寄正在沐浴，过了一阵才穿着寝衣出来。头发已经用十几张干毛巾擦过，干了七八成了，柔顺的披在脑后。
“你回来了？”
“嗯。我还有两日假期，你倒是明儿就要忙活上了。你怎么比我还忙啊？”魏楹笑道。
“我也不想啊。可是七婶今天已经说了她感染了轻微的风寒，要是她明天或者后天来个病情加重，让我立即独自面对那许多事，我也得接着。不然难道又去请