气候资源是粮食生产最为重要的资源。随着全球气候变化影响加剧，极端天气增多，自然灾害频发对粮食生产影响增大。更为严重的是，气候变化对长期以来形成的生产技术、培育的优良品种构成严重威胁，气候变化使技术效用降低、品种退化减产的风险增加。据专家估计，过去气候变化对农作物产量损失的影响在3％～5％，未来气候变化对农作物产量损失的影响可能会上升到10％～15％。2007年我国发布的《气候变化国家评估报告》指出，近100年来我国的平均气温上升了05～08摄氏度。近50年我国的日照时间、水面蒸发量、近地面平均风速、总云量均呈显著减少趋势。预测到2020年，我国年平均气温可能增加11～21摄氏度，2030年增加15～28摄氏度，2050年增加23～33摄氏度。由于平均气温增加，蒸发增强，总体上北方水资源短缺状况将进一步加剧，未来极端天气气候事件呈增加趋势。如果不采取有效措施，粮食生产和粮食安全将受到影响。
1513重大自然灾害呈多发态势
自然灾害是对粮食生产影响最大的因素之一。近些年来，我国农业生产方面的自然灾害种类增多，强度加大。目前主要自然灾害有干旱、干热风、洪涝、台风、雹灾、低温冻害、早霜等。而在诸多灾害中，对农业生产影响最大的是干旱。据水利部统计，“十五”期间，全国农田受旱面积年均达2567万公顷，平均每年因旱减产粮食3500万吨。目前我国缺乏灌溉条件或设施的“望天田”达7400万公顷，已建成的5587万公顷灌溉面积中有2/3还在沿用落后的灌溉方法。我国平均1立方米灌溉水粮食产量约为１千克，而以色列等灌溉技术先进的国家平均1立方米灌溉水粮食产量达到25～3千克；目前我国农业节水灌溉面积占有效灌溉面积的35％，而英国、德国、法国、匈牙利和捷克等国家，节水灌溉面积比例都达到80％以上。在我国东北地区，对粮食生产威胁大的灾害还有早霜。1997年，吉林省、辽宁省由于发生干旱和早霜，分别减产粮食500万吨和400万吨。自然灾害不仅使当年粮食减产，而且对灾后几年的粮食生产都会造成影响。
近5年来，我国粮食作物年均自然灾害受灾面积达4410万公顷，其中成灾2370万公顷，绝收640万公顷，分别占粮食播种面积的39％、23％和6％。据测算，因灾损失粮食2004年为3050万吨，2005年为3450万吨，2006年为4470万吨，2007年为5395万吨，农业自然灾害对粮食生产的影响逐年加重。随着全球气候变暖，气候对粮食生产的影响越来越大，农业自然灾害总体呈加重趋势。
图15…81998~2007年我国农业受灾面积变动情况
图15…91998~2007年我国农业成灾面积变动情况
1514农作物重大病虫害偏重发生
据联合国粮农组织估计，全世界每年因病虫草害造成的粮食损失约占粮食总产量的30％，其中因病害损失约10％，因虫害损失14％，因草害损失11％。棉花生产因病害损失皮棉约12％。农作物病虫害除造成产量损失外，还可以直接造成农产品品质下降，出现腐烂、霉变等，营养、口感也会变异，甚至产生对人体有毒有害的物质。 。 想看书来
自然灾害频发对农业影响加重（2）
我国是农作物病虫草鼠等生物灾害多发国家。农业生物灾害种类多，发生重，危害大，是粮食增产和农产品质量提高的重要制约因素。随着全球气候变暖和生态气候条件的变化，我国农作物病虫害呈逐年加重趋势。21世纪初期以来，全国病虫草鼠害年均发生面积达36000万公顷，虽经防治挽回大量经济损失，但每年仍损失粮食4000万吨左右，约占全国粮食总产量的88％。农作物重大病虫害造成棉花的损失率为24％，蔬菜和水果的损失率达20％～30％。近5年来，我国有害生物年均发生面积达42000万公顷次，潜在损失粮食高达7500万吨以上，经过防治仍损失粮食2500万吨左右。
随着农产品大市场、大流通的发展，我国国内局部发生的植物病虫害疫情扩散蔓延几率加大。稻水象甲1988年在我国河北首次发现，以后陆续在天津、辽宁、北京、吉林、山东、山西、安徽、浙江、福建、陕西和湖南11个省（市）发生，2007年在云南、黑龙江和江西3个省发现。据专家推测，如果防控不力，疫情极易随交通工具和产品流通继续向我国水稻主产区传播。马铃薯甲虫从1993年发现以来，已经蔓延到新疆北部9个地（州、市）35个县（市），危害面积达113万公顷，疫情一旦传出新疆，将严重影响我国马铃薯产业的发展。苹果蠹蛾1953年传入我国新疆库尔勒地区，1989年进入甘肃河西走廊地区，2006年传入甘肃省山丹县，距黄土高原苹果优势产区只有600多公里，疫情极易随着果品的运输传入苹果优势产区，严重威胁我国水果生产及贸易安全。
还值得注意的是，近些年来，国外重大危险性有害生物入侵呈现出数量增加、频率加快态势。仅在2006年，我国就相继在海南、辽宁等地发现三叶斑潜蝇、黄瓜绿斑驳花叶病毒等新疫情。据统计，20世纪70年代，我国仅发现1种外来检疫性有害生物，80年代发现2种，90年代增加到10种，2000~2006年发现近20种。新传入的疫情对我国农业生产安全构成极大威胁。随着国际农产品贸易的发展，国外植物、植物产品的大量进口；造成外来有害生物传入的风险加大。
1515重大动物疫病防控形势严峻
重大动物疫病的发生，严重影响畜牧业健康发展。这不仅会造成肉、蛋、奶供给短缺，而且还会浪费大量畜禽养殖的饲料用粮。从这个意义上说，重大动物疫情既关系到公共卫生安全，也关系到粮食等主要农产品有效供给。
世界动物卫生组织资料显示，目前已知的动物疫病有200多种，其中75％可以传染给人。联合国确定的具有重要公共卫生意义的动物疫病约有90多种，在许多国家流行并造成严重危害的有34种。这些疫病在人和动物之间传播，如果不能及时有效控制和扑灭，既严重影响畜牧业健康发展，又会给人类公共卫生安全带来威胁，危及人民群众健康和生命安全。我国近些年发生的禽流感、猪链球菌病、狂犬病等动物疫情，都对公共卫生安全造成较大威胁。特别是2003年以来全球禽流感疫情大范围扩散蔓延，造成数百人感染死亡。一些国家的口蹄疫、疯牛病等重大动物疫病多发，外来重大动物疫病传入我国的风险加大。重大动物疫病引发的公共卫生危机，已经超越国界，成为全人类共同面对的挑战。
近些年来，我国重大动物疫病防控体系建设取得积极进展。兽医队伍建设不断加强，动物疫病防控科技进步加快，疫苗研制和免疫工作取得突破性进展，动物防疫法律法规不断健全完善，重大动物疫病防控逐步实现制度化规范化。一些重大动物疫病防控取得显著成效。禽流感、亚I型口蹄疫、猪蓝耳病防控取得重要阶段性成果。一些人畜共患病防控效果更为显著，禽流感发生率明显下降。但是，我国动物疫病防控形势依然严峻。我国是畜牧业生产大国，牲畜和家禽饲养量大；家禽产量流通途径多、范围广，防疫工作难度加大；大部分农村的畜牧业生产仍以农户散养为主，畜禽养殖环境差、发病率高；兽医基础设施建设滞后，兽医管理体系不健全；周边国家动物疫病多发，边境贸易增多加大疫病传入风险。特别是基层防疫体系薄弱，难以适应防控重大动物疫病的要求。有的省乡镇兽医站只有1～2人，人员经费也没有保障。一名兽医要承担2000多头猪、3万多只鸡的防疫任务，很难满足当地养殖业发展和防疫检疫工作的需要。一些地方基层防疫体系还存在“人散、线断、网破”情况，难以适应重大动物疫病防控工作需要。因此，应从保障畜牧业生产、畜产品安全和公共卫生安全的高度，加大兽医机构和队伍建设力度，提高从业人员素质，尽快下大力气解决目前兽医工作发展所面临的问题。
积极推进非粮型生物质能源开发利用（1）
我国发展生物质能源，应坚持“三不争”原则：即“不与人争粮、不与粮争地、不与畜争料”，发展重点应放在研究和开发利用以秸秆、农业废弃物等为原料的第二代生物质能源；走中国特色生物质能源开发的路子。
我国是农业生产大国，农副产品、农业废弃物数量多，发展生物质能源有着相当大的优势和潜力。在坚持“三不争”原则下，积极发展生物质能源，可以缓解能源供求矛盾，加快农业和农村经济发展，促进农民增收。应采取多种形式，综合利用多种生物质资源。应用转基因等生物技术，提高生物质能源材料产量。推进生物质能源研究开发，建立健全生物质资源管理制度。
发展生物质能源，是缓解能源供求矛盾和保护生态环境的重大问题。美国等国家是生物质能源开发的倡导者，并在生物质能源研究和开发领域取得积极进展。应该看到，当前生物质能源开发对一些国家来说并不是加工利用技术问题，而是耕地和粮食资源制约问题。目前，一个国家乃至全球究竟有多少耕地和粮食能够支持生物质能源开发利用？生物质能源带来的粮食危机问题如何解决？这些问题并未得到科学回答。正因为如此，不同国情的国家，对开发生物质能源，有着截然不同的态度，进而也存在不同的生物质能源开发政策和技术路线。
近些年来，随着全球能源供求紧张，特别是石油供应趋紧、价格飙升，以粮食等为原料发展生物质燃料迅速兴起。美国采取大幅度补贴政策，刺激乙醇燃料生产加快发展。欧盟则利用油菜籽、大豆等原料，大量开发利用生物柴油。长期以来，美国和欧盟都在世界粮食市场上�