《十全食美》

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十全食美- 第52节


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    宁汐正在将剔好的鱼肉剁成细腻的鱼肉糊,又切了细细的葱末,再放些盐调味。然后耐心的用筷子搅拌。而一旁的炉子上,鱼头和鱼骨已经丢进锅里,正在熬制鱼骨汤。厨房里飘出一阵阵香气。

    小安子陶醉的深呼吸一口,忽然听容瑾随意的吩咐道:“去帮忙理菜洗菜去。”

    小安子一愣,下意识的问了句:“少爷,你是在吩咐小的去吗?”

    容瑾斜睨了他一眼,没好气的说道:“不是你去,难道要本少爷去吗?”

    他今天做了件这辈子都不可能做的事。身上的味道很难闻,手上似乎还留着那份黏腻的感觉,实在不算愉快。依着他平日的习惯,此刻早该骑马回府洗澡换衣服去了。

    可此刻,看着宁汐忙忙碌碌的娇俏身影,他的心里涌动着前所未有的微妙-的情绪。只想这么站在这里······

    小安子自然不清楚容瑾心里的那份微妙-的悸动,笑嘻嘻的凑到了宁汐身边,殷勤的问道:“宁姑娘,有什么要做的,只管吩咐。”

    宁汐莞尔一笑,倒也不客气:“好,你去把那边篮子里的菜都拿出去洗了。”

    小安子爽快的应了一声,利索的去做事了。

    天色渐渐暗了下来,厨房里点燃了几支烛台,倒也还算明亮。宁汐做了道糖醋鱼之后,又开始做起了清汤鱼丸。

    清汤鱼丸做起来,比一般的肉丸子要难的多了。鱼肉本就细嫩,比起猪肉少了粘性,若是手法不好,鱼丸一下锅很容易走形。想做出圆溜溜美观的鱼丸,对厨子的手法要求可是很高的。

    锅中的鱼骨汤已经处理过了,乳白色的汤底冒着腾腾的热气,看起来分外的诱人。

    宁汐洗干净了双手,聚精会神的站在炉灶边。随手从盆里捞出一些鱼肉糊,白嫩的小手不知怎么动了几下,就挤出了一个圆溜溜的鱼丸。顺着锅边缓缓的滑入汤里,过了片刻,就漂了起来。

    宁汐很满意的点点头,手里不停的忙碌着,不一会儿,锅里就漂起了一个个白嫩的鱼丸。

    容瑾不知什么时候凑了过来,闲闲的说道:“这道清汤鱼丸肯定很好吃。”

    宁汐扑哧一声笑了,故意往外张望,自言自语:“今天太阳从西边出来了吗?容少爷还没尝一口,竟然就开始夸菜肴美味了。”

    容瑾傲然一笑:“我亲手杀的鱼,味道怎么可能不好。”

    一旁的小安子顿时激动了,说话都不利索了:“少、少爷,你今天杀鱼了?”

    之前虽然隐隐猜到了,可一想到容瑾的性子,小安子根本不敢确定。现在从容瑾的口中听到这句话,猜想终于得到了证实。

    小安子的激动和惊讶就别提了,嘴巴张的老大,都能塞个鸡蛋了。

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    书名:欢喜甜园

    作者:兰初

    简介:手握神奇念珠,身负跟动物沟通异能,且看夜澜护兄护妹护娘亲!纟

第一百一十三章 一显身手

    少爷啊少爷,你明明是有洁癖的好吧!你生平最讨厌的就是血腥味了好吧!你怎么可能去杀鱼啊啊啊啊!

    小安子的潜台词在一脸震惊的神色中表露无疑。' ~'网友手打

    容瑾有些不耐的瞪了小安子一眼:“大惊小怪,难道我就不能杀鱼吗?”

    小安子立刻陪笑:“能能能,当然能。奴才多嘴,奴才这就去做事。”脚底抹油立刻溜了。

    宁汐被逗乐了,笑道:“小安子哥哥真是伶俐又风趣。”能伺候难缠又傲气的容瑾,小安子果然比普通的小厮要聪明伶俐多了。

    小安子哥哥?

    容瑾眯起了眼眸,淡淡的说道:“我倒觉得,他白长了一张聪明脸孔。根本不懂看脸色说话做事。要不是看在他伺候我五六年的份上,我早打发他去看门了。”

    “少爷,你怎么能这么说奴才?”压根没溜远的小安子委屈不已的插嘴:“奴才对你可是一直忠心耿耿,可昭日月,你可千万不能不要奴才……”

    容瑾却哼了一声,白了小安子一眼:“不会用成语就别乱用。”什么忠心耿耿,还可昭日月,以为在演tvb苦情大戏吗?

    小安子苦着脸委屈的辩驳:“少爷才高八斗,奴才跟在您身边久了,自然也学会用几句成语了。”

    容瑾又是好气又是好笑,懒得再理他了。

    宁汐早已被逗的笑了起来,那笑声清脆如银铃般溢满整个厨房。容瑾凝视着笑的欢快的宁汐,嘴角微微勾了起来。

    就在此刻,宁有方的声音从外面传了过来:“汐儿。饭菜准备的怎么样了?”话音未落,宁有方和宁晖一起走了进来。

    宁汐俏皮的笑了笑:“准备的差不多了。爹,今天你就别动手了,这里交给我好了。”

    宁有方朗声一笑:“好好好,今天就看你的了。(· )”

    宁晖拜了师,心情正好。再闻到厨房里扑鼻的香气,顿时觉得饥肠辘辘,腆着脸笑道:“妹妹,我肚子好饿。有什么让我先垫垫肚子?”

    宁汐笑道:“正好锅里的鱼丸熟了,先盛一碗给你解解馋。”利索的舀了勺鱼丸放入碗里。又舀了勺热热的鱼汤。

    宁晖闻着扑鼻的香气,只觉得肚子更饿了,忙用勺子舀了一个圆圆白白嫩嫩的鱼丸放入口中。顿时被那鲜嫩无比的口感击中了,夸张的赞道:“真香,真好吃!”

    他这边吃的欢快。容瑾的脸色可不好看了。

    哼,他在这儿等了半天,怎么第一口倒让宁晖尝去了?眼角余光瞄到宁汐又盛了一碗。容瑾的脸色才算好看了一些。还算这丫头有点良心……

    “爹,你也来尝尝。”宁汐笑眯眯的冲宁有方招手。宁有方来回折腾了半天,也觉得肚子空空如也,笑着接过碗。边吃边点头。

    容瑾的脸彻底黑了。暗暗的咬牙,不着痕迹的瞪着笑的甜蜜蜜的宁汐。

    大概是他的气场太强了。宁汐总算察觉到了那两道灼热的视线。忙笑道:“容少爷,你饿了吗?要不要也来一碗尝尝?”

    容瑾哼了一声:“你说呢?”

    宁汐忍住笑意,又盛了一碗过来,特地将勺子放在了碗中,笑盈盈的端到了容瑾的面前:“容少爷,汤热,你慢点吃。”

    容瑾对衣食住行都很讲究,从来没站在闷热的厨房里吃过东西。可现在忽然觉得这么站着吃东西也别有一番风味。

    鱼丸鲜嫩可口,鱼汤更是鲜美香浓。那股美妙的滋味在口中蔓延开来,然后缓缓的滑入喉咙。

    宁汐一脸期盼的看着容瑾:“怎么样?味道如何?”

    容瑾勉强点了点头:“还算过得去。' ~'”

    算了。想听他说句人话可不容易。宁汐抿唇笑了笑,又继续忙起了其他的菜式。

    肉类的食材较少,大多是蔬菜。所以炒菜比较多。等忙出了十几道菜式,小安子和宁晖便忙着将菜都端到了饭厅里。学馆里人不多。于是所有人都围坐在一起,美美的吃喝起来。

    宁有方虽然舍不得宁汐忙碌,可今天却是宁晖拜师的大日子,他这个做爹的不露面实在不合适。只得叮嘱宁汐几声,然后也去了饭厅。

    宁汐这一年多来,早已将宁有方的厨艺学了个不离十。平时大多做些冷盘和主食,帮着打下手。做大厨可是正儿八经的第一回,自然拿出了全副精神,力求将菜肴做到最好。

    小安子今天充当了一回跑堂,忙着跑来跑去,时不时的眉开眼笑的赞道:“宁姑娘,刚才做的那道蚕豆羹,大家都夸好呢!”

    宁汐嫣然一笑。那蚕豆羹做起来并不复杂,只要将鲜嫩的蚕豆切碎了放进汤里,再打上蛋花勾芡就行了。最关键的就是汤底要鲜。好在厨房里本就有一些鸡汤,再对上鱼骨汤熬制一会儿,味道就很鲜美了。

    等菜上的差不多了,宁汐又琢磨起了主食。环顾一圈,厨房里也没什么特别的食材,只有一大盘中午吃剩的米饭。

    宁汐的目光又落到了那一碗大大的虾仁上,立刻有了主意。

    将胡萝卜黄瓜洋葱切成丁,打上两个鸡蛋备用。锅热了之后,放上黄亮的菜籽油,然后放入虾仁煸炒,再放入胡萝卜丁黄瓜丁洋葱丁,加入盐等调味料,炒熟的时候迅速的装盘。

    然后,将鸡蛋放入锅中煎炒,再放入米饭,炒热了之后,再将之前的虾仁之类的配料一起倒入锅中翻炒。最后一起转盘。

    热腾腾香喷喷的虾仁炒饭好啦!

    宁汐尝了一口,很是满意的点了点头。炒饭本就香气扑鼻,再加上虾仁的鲜,配上胡萝卜黄瓜洋葱的清爽,既好看又好吃啊!再配上香甜的玉米稀饭,大功告成!

    小安子来端菜的时候,直流口水。

    宁汐扑哧一声笑了起来:“好了好了,你先把这个端过去,然后就到厨房来和我一起吃。我都给你留好了。”

    小安子立刻来了精神,迅速的将虾仁炒饭和玉米粥都端了上桌。正想退下去,忽然听容瑾说道:“宁汐忙了半天,肯定早就累了。你去叫她过来一起吃饭。”

    “宁姑娘”忽然变成“宁汐”了?

    小安子心里偷笑,脸上却一本正经的应了。等跑到厨房,跟宁汐这么一说,宁汐却犹豫了一会儿,然后笑道:“哪有厨子上桌一起吃饭的,算了,我还是留在厨房这儿随便吃一点吧!”

    容瑾今天一直怪怪的,让她有些莫名的心慌意乱。还是保持点距离比较好……

    小安子虽然不清楚宁汐心里的弯弯绕绕,却很清楚这么回去复命的话,又要被容瑾用目光杀一记了。忙陪着笑脸道:“宁姑娘,你就行行好,别难为我了。少爷的脾气你是不知道,要是我就这么回去告诉他了,他肯定饶不了我。”

    对着这么一张讨好陪笑的脸,宁汐也不好意思推拒了,只得笑着点了点头。稍微整理一下,就随着小安子一起去了饭厅。

    刚一进饭厅,�
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