今天的天气倒是稳定,风和日丽,腥咸的海风吹得张伟很舒服,帮着别的船员干完活儿,他就趴在甲板的围栏上眺望远方,偶见一小群海鸟,像标枪一样扎进海里捕食小鱼。
这些近海鱼卖不了什么大价钱,个头太小味道也不算好,船队要的是更远的地方的大鱼,比如金枪鱼、石斑鱼、大马哈鱼等等,但对于这些海鸟来说,这些小鱼就是不折不扣的美食了。
在张伟原本的想象里,这些远海捕鱼的船员们,在不劳作的时候应该都是很惬意的吃海鲜,吹海风,晒日光浴,天天就像在夏威夷度假,逍遥自在。
但事实上,船员的生活可没那么惬意和浪漫,他们是来捕鱼的,不是来度假的。
这么一条大船,只有船员20个人,他们各司其职,每时每刻都要对船体的状况进行监控,对于所有设备,包括动力系统、冷藏系统、供电系统等等都要紧盯,更别提随时都要用声纳系统监控追踪鱼群,没那么多闲工夫来“吟诗作赋”,享受人生。
所以,船员们有了空,能相互吹牛闲聊一会儿,已经很不错了。
另外,张伟还被告知,在大陆上很平常的淡水,在这茫茫大洋上就成了奢侈品。
被海水包围,却无淡水可用,的确是很无奈的现状。
远洋船上当然有海水淡化设备,出发之前也储存了足够多的淡水,但是这一出海就是两三个月,想着敞开了用,是不可能的。
说白了,就是往嘴里送的都可以是淡水,但是洗澡洗衣服就只能用海水了。
…………
很快就到中午了,手机也彻底没有了信号,更别提想上网翻什么微信微博,看视频听音乐了。
和很多“没有wifi会死星人”一样,张伟对没了信号,没了网络,彻底变成了一块“砖头”的手机绝望了,以前他死不承认,现在他不得不服他是个网瘾青年,可能需要电一电。
船长室里倒是有很先进的卫星电视,可是就算是船长也舍不得开,费用太高了,如果运气好,捕到了鱼,大丰收之下,倒是可以打开电视机,就算是庆功宴了。
当然了,即时的讯息和网络信号是没有了,但是影碟、唱片啊什么的船上还是有的,张伟看到船舱的公共休息室里,液晶电视旁边放了整整两麻袋的碟片,以及一台很有年代感的dvd影碟机,让人有种回到了上个世纪的错觉。
“我的机缘啊,你在哪里?”张伟深吸了一口大海上的新鲜空气,虽然新鲜,但他已经开始怀念深蓝市那pm2。5不太合格的城市空气了,“两个月么……算了,机缘要是这么好找,那还叫机缘吗?耐心点吧。”
走下舷梯,他要到厨房去,既然接下来要在这里待上很长的时间,和船员们搞好关系就是第一步。
第一步:他要去秀一下自己新学的厨艺,征服所有人的胃。
第七十章 海底机缘?
俗话说:“靠山吃山,靠海吃海”,在这大海上当然是要吃海鲜的,可是船队才出来半天,一网未下,一杆未钓,自然是没有海鲜吃的。
所以张伟这位自告奋勇的“大厨”所能用的食材,就是从岸上带上船的储备食物耐储存的腌肉、火腿、罐头,当然了,新鲜的蔬菜水果也是有一些的,这大型捕鱼船里的冷库是最专业的,能让鱼类保鲜,自然也能让别的食物保鲜。
只是为了节约冷库空间,带来的新鲜食物不可能太多,大家都要省着点吃,因为接下来的两三个月,就只能靠着这些食物来回忆大陆的味道了。
张姐没想到张伟会这么快就出海,她以为张伟会在海岸边上工作,没想到被相中直接就成海员了,而且这家伙不假思索地直接答应了,差点没把张姐急死。
虽说如今科技发达了,但是远海捕捞作业依旧是危险重重,你坐的船很大很先进,并不代表你就百分百安全,而且海上的生活很苦很枯燥,张姐很舍不得张伟做这个,但是这回却轮到张伟坚持了他要找他的“机缘”。
无奈,张姐只能千叮呤万嘱咐,交代张伟要如何如何注意安全,她给张伟买了一部卫星电话,在可能遇到危险之前就可以和她打电话求救,她就算倾家荡产也会想办法救援。
另外,她还做了很多吃的东西给张伟,什么紫菜饭团,什么甜糕蜜饯,比起姐姐,更像个“临行密密缝,意恐迟迟归”的慈母。
张姐给的这些小吃食,张伟自然是不可能和其他人分享的他要晚上自己一个人的时候偷偷吃。
他现在正在做一道“海参豆腐火腿”,扑鼻的香气把船员们勾得腹中馋虫翻滚、食指大动这趟出海他们本来是打着吃苦的准备来的,谁知道船长居然招了个超级大厨来了?
就连船长李忠国,也是一脸惊讶地看着那个正在颠勺的强壮背影,那感觉,就像一头蛮荒巨兽,在用最精妙的手法料理佳肴一样。
随船出海的,自然有专门的厨师了,此刻那个看上去三十多岁的厨师,却像个小学生一样,木木地看着张伟的动作,呆在了那里。
很快,菜炒好了,端上了餐桌,所有人你望着我,我望着你,然后毫不客气地互相争抢起来大家都是多年共事的好兄弟,小节什么的,在美食面前还是算了。
除了还在轮机室和声呐操作间值班的几个人,现场的10多个人很快就把一盘菜消灭了,每个人都顾不得烫就把菜往嘴里塞实在是太好吃了!
这简直比动画里“会发光的料理”还要吸引人!
特别是随船的厨师,他都想要给张伟跪了好想拜师啊!有了这手艺,还上个屁的船?高级厨师的薪水很高的好吗?
他真的想不通张伟这样的“高人”为什么要出海,他一个厨子,当年在“新南方”烹饪学校学了3年,然后走了很多地方,尝过很多所谓“名菜”,但真的没有哪一道有张伟烧的菜好吃啊。
那qq弹弹的海参,入口即化;那切得薄薄的火腿,唇齿留香;那融合了海参和火腿精华的豆腐,更是让人恨不得把舌头都一起吞下去!
好吃爆了!
“哎哎哎,你们留一点啊,我还没吃呢!”张伟不过是转了个身,盘子就光了,还有个家伙盯着盘子里的汤汁,貌似还想舔盘子。
“还有几个人还在值班,也要给人家留一点啊。”张伟无语道,他知道自己做的菜好吃,但也不至于这么夸张吧?
他哪里知道,这些人常年出海,对于岸上的美食,本来吃得就不多,而他也绝对是大师级的厨艺,两加相权,船员们自然对他做的菜更加青睐了。
“哈哈哈!老李,这回你可捡了个宝啊!”一个和李忠国差不多大的中年人夸奖道,“这就叫口福吧?嘿嘿,小伙子,以后在船上有什么事尽管开口找我,而且以后船上的活儿你也不用干了,就负责我们的伙食,如何?”
这人是船长李忠国的船队合伙人,也是个老渔人,在船上负责总体调度。
张伟当然乐得清闲,这算是船上最轻的活计了。
然后,那位原本的随船厨师就贴了过来,死皮赖脸地想要拜师,张伟不想教也行,只要肯让他在一旁打下手就可以了。
就这样,张伟只用了一道菜就征服了所有人,只能说,他姐新店的那位房东老大爷肯定是个了不得的“厨神”,因为张伟的手艺完全是复制的人家的。
………………
海上的生活是枯燥的,非常枯燥,越往远海深入,越感到枯燥。
几天的航行之后,船员们的精神就没有一开始的好了。
大家一开始还是有说有笑的,谈天说地,无话不谈,还挺热闹,但是过了近一周的时间之后,所有人都发现自己变得无话可说了就连村口李寡妇偷汉子、自家的娃考上了好大学、小时候杀过长着两个头的壁虎这样的事情,都已经说了三四遍了,重复得太多,就显得无趣了。
无聊的船员们只能看碟听歌,因为定好的捕鱼点还要再过几天才能到达。
这些天,张伟倒是收获颇丰“复制眼”之下,关于船舶的操作、各项设备的使用、各种仪表读数,甚至就连老船长压箱底的几样本事六分仪、看星空定位海图以及预估天气,也都学到了手。
恐怖的学习天赋,让他的“船员等级”很快就点满了,他现在甚至已经有独自驾驶船只的能力了。
这艘船的动力引擎是一台大功率的蒸汽轮机,这艘船设置了两位轮机长,两人轮流值班,张伟也轮流给两人送饭,并以此机会学习到了很多关于轮机的知识其中有个轮机长居然还是硕士学位,让张伟着实吃惊不小。
第一次正式涉足机械领域,还是精密复杂的动能领域,张伟的学习进度却并没有比学插花的时候慢多少,特别是举一反三的能力,到最后问的问题居然连硕士生也答不上来了,让人家好一通脸红,以为张伟一直在扮猪吃老虎是在考校他的知识呢!
张伟哪是什么“扮猪吃虎”啊,他是正儿八经的学渣,当年上学时候班上的典型反面教材,全年级教师公认的“废物”、“臭咸鱼”、“万年吊车尾”、“人类垫脚石”。
总之,拥有无数可耻绰号的他,高考以全班倒数第二的“优异成绩”,考上了一所民营野鸡大专。
可现在,张伟这个大学渣,却把一个不知道比他高到哪里去的“学霸”问倒了,真是翻了身了。
正所谓“无形装逼,最为致命”,他在“收服”一个厨师小弟之后,又收服了一个“硕士小弟”。
至此,如果说船长李忠国是这条船上最有威望的人的话,那张伟就是“最受欢迎”的人。
他这回可没动用“骚气分子”,一样达到了“人见人爱”的“成就”,这一点让他感觉还蛮好的。
………………
一周以后的一个傍晚,船队终于抵达了预定地点附近,
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