裁床皇撬芟降南愀酃荆饕蛭衷诓牌咴鲁酰嗬胨崭槐认愀矍锱牡氖奔浠褂薪母鲈拢勾υ诓仄烦锛锥危墓ぷ骰姑挥衅炭Ｗ匀灰簿桶炎试聪冉桓锥兀绻晒Γ采俨涣怂环莨汀�
看着精美册页上，一件件价值高昂的艺术品，王铮眼底露出一丝可惜之色。虽然他很想参加，并把自己看中的东西买下来，但无奈囊中羞涩。
一个‘桃源广场’计划，外加‘百味居’和‘桃源农场’等一应公司的扩张几乎掏空了他的裤兜。再想有大笔的资金流入，还要等到九月份的‘天下会所挑战赛’之后。
等到九月份，苏富比伦敦的拍卖会早就过了。
“算了，反正以后有的是机会！而且，真正的好东西，只有在春、秋两季拍卖会上才会出现。至于这次，错过就错过了！”
心中有所决定后，王铮把拍卖册页一收，“这册页我收下了，等到拍卖会开始，我肯定参加！”
王铮准备到时候花点小钱，让忠叔随便应付一下就可以了。
“那我们就恭候王先生的佳音了！”
在香港居住多年的罗德里格斯倒也学会了不少中国人的客套话。
笑着点了点头后，目光转向旁边的让莫里耶。
看着他询问的眼神，莫里耶立即满带笑容的夸赞道：“在魔都的朋友家里，我有幸尝到了王先生旗下‘桃源记’推出的牛肉和水果，味道实在太棒了。”
“谢谢！”
看着对方赞不绝口，而且不像装出来的样子。王铮明白，眼前这人多半是盯上自己的‘桃源记’了！
“莫里耶是米其林三星餐厅‘简乔治西餐厅’的老板！”
罗德里格斯的解释让王铮恍然，对于莫里耶的来意也能猜到**分！
尽管他对‘简乔治西餐厅’没什么了解，但从事餐饮一年时间，米其林的大名，王铮不说如雷贯耳，但也算是多有耳闻了。
当然，这里的米其林并不是轮胎。而是一家历史悠久，专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构。
1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色指南》。随后被收录在《米其林红色指南》里的餐馆，被称作米其林餐厅。
米其林有一批经过筛选的“美食密探”对全球各地的餐馆进行评判，他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判，都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物、用餐环境、服务和酒的搭配。
如果通过，这些餐厅就会被收录在《米其林红色指南》上，并获得刀叉的标记，刀叉标记从一副到五副不等，主要看餐厅的舒适度。
而且，除了刀叉之外，每家通过的餐厅还将获得星级评价，一颗星表示‘值得停车一尝的好餐厅’；两个星表示‘一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低’；三颗星表示‘：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美***选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境’。
经过近百年的精心打造，如今全球所有的餐厅都把登上‘米其林’视为至高荣誉！至于‘米其林三星餐厅’全世界只有100家！
从全世界几百万，甚至几千万餐厅中选出100家，可想而知上榜的餐厅有多奢华，几乎能够算是全球餐厅中的顶级了！
所以，在知道让莫里耶的身份后，王铮心中也不由惊讶起来。
“可惜米其林到现在都没有进入中国，否则以山庄现在的水平，必然可以成为三星餐厅！”王铮心道。
提到自己的餐厅，让莫里斯脸上露出了骄傲之色。不过，他这次借着从老朋友那里得来的机会过来，可是有求于人的！
“王先生，贵山庄的牛肉和水果是这个世界上最顶级的食材，而最顶级的食材就应该由最好的厨师去加工它，并在世界上最好的餐厅，给最懂得享受美食的客人食用！”
“所以呢？”王铮笑意盈盈道。
“所以，我希望‘桃源记’能够成为‘简乔治西餐厅’的食材供应商！而且，我们希望除了私人，以及王先生本人名下的餐厅之外，‘桃源记’产出的牛肉和水果，只能供给‘简乔治西餐厅’一个商家！”
让莫里耶眼底精光一闪，他除了是一个喜欢吃的美食家之外，还是一个精明的商人。在亲自品尝过‘桃源记’的牛肉和水果后他就明白，这是足以让任何餐厅得到都名声大噪，而且能够吸引源源不断的客流，并带来大笔利润的世界顶级食材。
像这样可以决定一个餐厅命脉的东西，既然被他碰上了，那自然没有放过的道理。
听完他的话，王铮略作思索后笑了笑。在一开始知道对方的身份后，他就隐约猜到了他的来意。不过莫里耶骨子里的贪婪，确是超出了他原本的预料。
“‘桃源西餐厅’这个名字，莫里耶先生听过吗？”
“当然！上个月有两家在魔都淮海中路和南京东路开业！”莫里耶点了点头。
简乔治西餐厅在魔都也有分店，所以他对这里的高档餐饮市场自然了解的很。
“既然莫里耶先生了解，我为什么要把‘桃源记’的食材交给你？给自己的西餐厅造就一个更强大的敌人吗？”王铮淡然道。
“王先生，简乔治西餐厅并不是桃源西餐厅的敌人！”
“哦，是吗？”王铮不可置否。
“当然！虽然简乔治西餐厅和桃园西餐厅都是经营西式餐点，但来之前我已经研究过贵方的发展策略立足于世界餐饮业的高端市场！”
“既然莫里耶先生清楚桃源西餐厅的定位，还打算劝服我吗？”
“当然，我说过我们并不是敌人。是因为‘简乔治西餐厅’跟桃源西餐厅的定位不同，我们不是做高端，而是做顶级！”让莫里耶脸上流露出了浓浓的骄傲之色，“如今，简乔治西餐厅只在美国纽约、洛杉矶，中国魔都和香港，英国伦敦、法国巴黎、德国柏林、日本东京和澳洲悉尼拥有九家店面！”
“……以后，即便扩张分店，我们也只会选择全世界最顶级的城市！我们的顾客是各国政要和商界顶级精英。普通顾客想要进入简乔治西餐厅进餐，需要几个月甚至半年的等待才能得到机会！所以，我们跟桃源西餐厅不同，双方存在竞争，但这种竞争很小，几乎可以忽略不计。而且，相比这微小的竞争而言，合作可以给王先生带来更大的利润。另外，王先生的‘桃源记’还可以借助‘简乔治西餐厅’在全世界的名声，进入西方市场！”
王铮心中一动，西方的餐饮市场他觊觎已久。比起还在崛起中的母国，更加庞大的西方餐饮市场蕴含的利润无疑更加庞大。
但之所以到现在他还没动静，除了配送方面的担忧之外，主要是缺乏一个进入的途径。毕竟世界不是中国，在中国他是本土作战，有着各种便利。但国外却是另一种情况。先不说税收和疫检等方面的问题，单是在毫无名气的情况下，把‘桃源记’的东西，以自己满意的价位卖出去就是一个足以令他头疼死的问题。
………………………………………………………………………………………………
第三百九十章 走出去的机会
第三百九十章走出去的机会
……
如果只凭着‘桃源记’优秀的口味去死磕，当然可以实现王铮的目标，但花费的时间和精力太大。他不愿意拿出五六年的机会去拼，因为现在的他太需要钱了！不管是山庄的扩建，还是博物馆的藏品扩充，甚至刚刚的桃源广场计划，都需要大量，不，天量的投入。
‘桃源记’是目前王铮手下所有业务中，唯一能够给他带来大笔收入，却不需要大笔支出的最优秀的赚取财富的渠道。
当然，‘桃源酒业’也有这种潜力，但桃源酒厂还在建设，四个以水果种植为主的新农场如今还只存在于纸面上，等到酒厂建成，水果丰收，酒厂利润大爆，他最起码还要等一年的时间。
一年对别人来说不长，但对王铮来说太久了！
所以，如果可以借助‘简乔治西餐厅’在全世界的名声，顺利进入西方发达国家的餐饮市场，王铮不用猜也能想到，‘桃源记’的销量必然在短时间内迎来一个质的飞跃！
而这正是他现下最渴望得到的！
另外，就像对方说的，桃源西餐厅跟他的‘简乔治西餐厅’虽然有竞争，但并没有王铮想象中的那么大。
桃源西餐厅立足的是高级西餐，但绝没有高到人家的程度。桃源西餐厅连三线城市都要涉及，而人家只要全球最顶级的商业大都市。
因此，大家的市场重叠度很小，存在合作的空间。
“王先生，现在‘桃源记’牛肉在中国的市场价是4000元一公斤，水果是2000元一公斤，我们可以给您双倍的价钱！”在王铮心中挣扎的时候，让莫里耶又加重了砝码。
他的这块砝码就像压倒骆驼的最后一根稻草，让原本还有些犹豫的王铮慢慢点了点头。
“我可以答应跟‘简乔治西餐厅’合作，也可以让你们成为‘桃源记’食材的唯一供货方！”
“感谢王先生对我们的信任，选择‘简乔治西餐厅’，是您做出的最英明的决定！”让莫里耶兴奋的站了起来。
“我也希望如此！”
王铮站起来跟对方握了握手。
既然双方达成了合作意向，接下来就是针对合作细节的谈判。其他也就罢了，再谈到合同期限的时候，双方最大的争执出现了。
“王先生，我付出巨大的代价，希望的是可以把合约的期限定为十年！”
“不，十年太久了！我最多接受一年一签！”王铮很快摇了摇头。