《最强厨霸》

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最强厨霸- 第56节


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    “是有些不一样,这一道,似乎在口感以及火候的掌控上,更胜了一筹。”

    花白头发的老者,此刻微眯着眸子,缓缓点头之时,开口说道,而在他的声音落下,同桌的食客,皆是露出惊讶之色,这两位老人可是品尝美味的行家,区区一道家常菜的宫保鸡丁,就能够让两人赞不绝口,当下,一双双筷子,也是伸向了那一道宫保鸡丁。

    林老笑着摇了摇头,侧身时,目光望向一旁的薛蓝,旋即点了点头。

    “姑娘,再来一份,记住,要七号炒锅师傅亲自做哦。”

    林老的声音传来,薛蓝心中松了口气,旋即脸庞上的笑意更为浓郁,点头之时,对着传菜口脚步欢快的行去。

    此刻厨房之中,调理台上的菜品也已经被烹调的所剩无几,再度的将锅内的菜肴盛装出锅之后,王铭伸手擦了擦额头的汗水,旋即望了望手上的手表,新来的尾墩因为对工作的不熟悉,厨师长李龙特意交代过,让他忙完手头的工作之后,加以指导,以求在最短的时间内,使得尾墩的工作能够走上正常的程序。

    而对于大厅之外所发生的一切,王铭丝毫不知晓,简单的收拾了一下之后,望着后墩那里堆积的原材料,王铭嘴角露出笑容,旋即便欲对着后墩那里走去,也就在这时,传菜口处,薛蓝甜美的声音,陡然传来。

    “那个…宫保鸡丁,再来一份,我马上去下单。”

    薛蓝的声音落下,王铭前行的步伐微微一滞,旋即望向头火那里,王文东熟练的点燃了灶火,当下,那停滞的步伐,也是再度迈出。

    “哦,对了,客人要求,让七号的炒锅师傅亲自做这道宫保鸡丁。”

    就在王文东锅内的油已然升温之时,传菜口处,拿着菜单的薛蓝,有些不好意思的笑了笑,旋即那说出的话,却是让的王铭微微一怔,而那灶台上神色原本淡然的王文东,脸色骤然一变,旋即一抹阴沉之色,缓缓攀爬而上。

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第七十二章 不可能

    “不可能,怎么会要求他亲自来做?他才上炒锅几天?”

    厨房内,王文东面色阴沉,薛蓝的话语,犹如一记巴掌狠狠的抽在他的脸上,使得他此刻面色阴沉中,内心咆哮,半响,他深深的吸了口气,努力的将心中的怒火压制下来,旋即那目光带着难以言明的意味,深深的扫过王铭,将灶台熊熊燃烧的火焰,一把熄灭,这才脸色难看的对着墩头的方向行去。

    厨房内,大多数的目光,驻留在那明显为之一愣的王铭身上,厨房加菜的事情并非没有,甚至可以说很常见,可是特别指定某一位师傅去做这种,整个厨房之内,除了一些熟客会特别交代某些菜式,要求厨师长李龙亲自操作,剩下的炒锅,可还非常少见会被特别关照,也正因为如此,在听到这句话之后,那一道道的目光,带着惊讶,更有几人脸庞有着苦笑,望向王铭之时,摇头兴叹。

    “这小家伙,进步的速度也太吓人了一些,简直就是个怪胎啊。”

    “是啊,这才上炒锅几天,就有客人点名做菜,这样的待遇,除了厨师长李师傅之外,可鲜有人能够做到。”

    “这家伙虽然看起来年龄尚小,可自从来到厨房之后,一件件事过来,带给人的惊艳还少么?反正我是习惯了,有的人啊,天生就是做厨师的料,再说,他的勤奋踏实肯干,厨房里面有谁能比的上?”

    “照这样的速度成长下去,这个王铭,以后前途不可限量啊,王文东在厨房年轻一辈第一人的身份,估计就要被取代了。”

    伴随着阵阵可以压低声响的窃窃私语声,王铭无奈的摇了摇头,对于打压王文东,他提不起丝毫的兴趣,他想要做的,只是尽快的完善自己在厨道方面的欠缺,从而更上一层楼,而对于这种打脸的事情,却并非他的本愿。

    面对着王文东脸庞上阴沉的目光,王铭轻吸口气,恢复了以往的淡然,转身对着炒锅的方向行去。

    而一旁始终靠在调理台上的钟歌,此刻心情颇为的美妙,对着那同样脸庞挂着些许憨笑的三胖眨了眨眼,见得王铭炒锅已然上火烧油,钟歌咧嘴一笑,旋即将调理台上上好浆的宫保鸡丁一把抓了过来,放在王铭身后。

    “来吧,王师傅,这可是客人亲自要求的,怨不得别人。”

    钟歌轻轻的抖动着腿,面带坏笑的对着身前的王铭开口喊道,这种一语双关的话音,在落下之后,使得王文东脸庞上的阴沉之色更为的浓郁,可那阴沉之中,却夹杂着一抹羞愧,半响,王文东收回目光,看了看时间,跟厨师长李龙打了招呼之后,便对着厨房外行去。

    “切,就算在聚金阁再练十年,王铭也能秒了你。”

    见得王文东离开,钟歌翻了翻白眼,前者一直以来对于他与三胖的打压,使得此刻当王文东被打脸时,他的心情有着说不出的顺畅,此刻望向王铭的目光,更透着钦佩。

    而对此,王铭也只是摇了摇头,他无法干涉别人内心的想法,能够做的,也就只是让自己努力提升,此刻随着他认真的烹制,将那一道宫保鸡丁炒出来装盘之后,面无表情的对着墩尾的方向行去。

    厨师长李龙靠在头火的位置,望着墩尾旁边若无其事的帮着尾墩整理原材料的王铭,李龙心头慰藉的同时,目光带着一丝担忧的掠过王文东的工作岗位。

    一个他亲手带出来的小弟,一步步的走到今天,另一个,却是他梦寐以求的厨道天才,可看眼下这模样,王文东与王铭之间那一层无形的屏障,越来越厚,这对于李龙来说,并不是什么好事,可他也看得出来,造成这一局面的,完全是王文东自己个人因素,一直以来,王铭都没有主动的去挑衅什么。

    想到此处,李龙心头轻微叹息,转身之时,默默的对着厨房外行去。

    王铭默默的帮助尾墩那里处理完毕,转身时,抱着切好的员工餐进行烹制,这种勤劳踏实又肯干的作风,也是令得一旁不少人暗自称赞。

    忙碌的时间总是会过去的稍快一些,下午上班的时候,王文东已然恢复了过来,只是这一次,在对于工作的认真程度上,却比之以往用心了很多,错开了高峰期的时间段之后,王文东依旧是接替了厨师长李龙的炒锅位置,对于中午所发生的事情,犹如未闻一般,做菜的手法干净利落之时,似乎,与以往有了一些不同的细微变化,而这种变化,使得厨师长李龙内心悄然一动之时,一抹笑意,也是在他脸庞之上浮现出来。

    “胖山烹制菜肴的手法,想不到我这个师兄,竟然对王文东如此器重,不过,这样也好,希望文东能够从那里多学一些东西。”

    而对于在这种手法,李龙一眼就辨认了出来,当即心头略微复杂之时,却没有一丝的不悦,反而对于王文东能够快速的调整自身的情绪,以及胖山能够放下一些传统的观念,亲自传授经验的同时,还传给弟子具体的操作手法,对王文东这里也是没有保留,感到非常的欣慰。

    当夜幕降临,厨房内的嘈杂声响,再度的伴随着一个个略显疲惫的身影而结束之时,吃过饭的厨师,大多换完了衣衫,三三两两的对着御福楼外行去,对他们来说,每一天最为轻松惬意的时刻,就是这时候了。

    王铭收拾完,走出御福楼的时候,大厅内的客人也已经散的七七八八,王铭拖着略微疲惫的身躯,走出大门,站在御福楼的门口,他张开双臂,深深的吸了一口夜晚清凉的空气。

    “还有五天,便能够正式的接手小商铺了,一些必要的东西,也要进行采购了。”

    王铭低声的说道,此刻虽然疲累,可那漆黑的眸子之中,却有光彩闪现,脸庞上的疲惫,逐渐的被期待和向往所替代之时,他也是转过身,望着那不知何时出现在自己身后的李玫,露出笑容。

    “走吧,玫姐。”

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第七十三章 酱汁

    时间一连过去三日,这三日之内,王铭也将所需的灶具一一的购买而来,小屋内原本便不大的面积,也被占领了七七八八。

    通过这三天的了解,王铭对于这个叫做梅卡的女孩,也有了进一步的认识,她懂事,乖巧,性格开朗,却有着如同王铭一般的固执,这三天的接触虽然不长,可与王铭这里,也算是熟络了起来,一些烹炸的技巧,尽管并没有进入实际操作,可梅卡的领悟能力,却让王铭刮目相看。

    距离接手的日期还有两天,王铭暗赞梅卡领悟能力强的同时,一些必要的调味料和酱汁,也被他从事先早已比较过的早市上面买了回来,望向那小屋内满满当当的杂七杂八,王铭嘴角扬起一抹笑容。

    酱汁的勾兑,尽管已经在王铭脑海之中演练了不知道多少次,可毕竟是属于演练,而非实际的操作,或许其内会有些偏差也未可知,虽然王铭对于自己很有信心,可还是决定,事先熬煮一批酱汁出来,而这,也将是他主要的卖点之一。

    小屋内显然比较窘迫,王铭将煤气灶接上,再三实验,并没有漏气的地方,轻轻的松了口气的同时,在院中开始了自己独特的酱汁熬煮,一口崭新的炒锅,被王铭放在了点燃的煤气罐上。

    此刻正值中午,大多数人都不在出租屋内,天气炎热之下,即便是房东李广叔,也懒得出门,内屋的房门紧闭,而出租院内的众多屋舍,也有大半上锁,显然是出去上班谋生的邻里未曾回来,而这,也是王铭将锅架在院中的原因之一。

    炒锅内注入底油,小小的淡蓝色火苗升腾中,�
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