秦时鸥捕捞到了十多条鳗鱼，将竹筒网捞上来的时候，里面还有几条小鳗鱼，这不是他捕捞到的，而是自己钻进来的，海面也时不时有小鳗鱼出现。
这在其他海域难以想象，美洲鳗是现在北大西洋最珍贵的一类海产品，物以稀为贵，之所以这么珍贵，也是和数量稀少有关，但渔场中鳗鱼并不少见。
抓起小鳗鱼，秦时鸥让甜瓜扔到海里去，甜瓜傻兮兮的眨眨眼问道：“为什么？小的也好吃，好嫩的！”
秦时鸥奇怪的问道：“你吃过小鳗鱼？谁给你吃的？”
甜瓜摇摇头，咬着细细嫩嫩的小手指含糊说道：“甜瓜没吃过，甜瓜吃小的果子和肉肉来，妈妈说小的好吃。”
秦时鸥摸摸她的小脑瓜，笑道：“嗯，妈妈说的对，但小鱼小动物不能吃，它们和甜瓜一样，还没有长大还没有看过美丽的世界，这样就吃掉它们会不会很冷酷呀？去，放它们去海里吧。”
甜瓜似懂非懂的点点头，抓起小鳗鱼蹲在漂流岛边缘放入海里，小短腿跑了几个来回，将小鳗鱼都放生了。
秦时鸥夸了声真乖的孩子，甜瓜得意的笑了起来。
拿起这些雌鱼准备收拾，甜瓜拉住他，期盼的仰头说道：“爸爸、爸爸，你再夸瓜瓜几句，再夸几句呀。”
秦时鸥：“……”
秦姐看着在一旁发笑，接过鳗鱼说道：“你们爷俩好好玩吧，我来处理这些鱼。就是剁头和清洗掉内脏是吧？”
秦时鸥摇头，道：“还是我来吧。鳗鱼不好处理，得小心苦胆。它隐藏在脏器里，一不小心就会碰破，那样肉就不好吃了。”
野生鳗鱼的鱼皮是很坚韧的，且和泥鳅一样外表有一层黏液，很不好固定。这得先用碱性水洗一遍，将黏液洗掉剁掉鱼头，接着用杀鱼刀从中轻轻的剖解，将内脏用刀尖挑出来。最后还要用斜刀将脊椎骨剔出来，鳗鱼深得欧美白人喜爱的另一个原因就是刺少。除了大椎骨，剩下的便只有后背上一点点鱼刺，可以入口。
等到他将鳗鱼剔肠破肚后，秦姐接过去用清水清洗，游船上有海水淡化处理器，处理出来的淡水达不到直接饮用的标准，但可以用来洗澡和洗菜，很是方便。
清洗干净的鳗鱼肉呈现娇艳的粉红色，用手指轻轻一摁鱼肉下陷。抬起手鱼肉会立马弹起来，这是养殖的鳗鱼所不能比拟的。
这些鳗鱼都有六十公分以上的长度，每条鱼剁成十段，它们只有一条脊椎骨。而这骨头已经被抽出来了，故而鱼段摊开，就好像肉片一样。厚薄都近似。这也是野生鳗鱼的特点，全身肉滚滚的发育一样好。
趁着鱼肉鲜嫩。秦时鸥烧开游在里面简单的翻楞了两下，等到鱼肉稍微挂黄他拿了出来。在里面点上香油、酱油、香醋和枫糖浆，此外不需要太多佐料，要保持鳗鱼的鲜美味道。
将鱼肉腌制，他准备其他的东西，从岸上带来了鲜海带和干海苔，这两样切成丝与小葱花混合。等到鱼肉腌的差不多了，烧开油重新煎炸，这需要控制火候，下锅一会倒入提前准备好的酱汁来煮，不能光靠油炸，否则娇嫩的鱼肉会炸硬。
红黑色的酱汁‘咕嘟咕嘟’的冒着泡，海鲜特有的鲜香味便升腾了起来，在外面玩的甜瓜吸吸鼻子，立马跑了进来找到自己的小碗，捧着小碗乖乖的坐在餐桌旁等着。
姐夫和秦父清理了其他的鱼，有一条半大银鳕鱼、一条大菱鲆、两条肥胖的海鲈鱼和一堆小鲱鱼，鱼肉很饱满，配上从菜园带来的蔬菜，足够一行人吃饭了。
借着灿烂而清冷的星光，秦姐倚在舱门往外看，赞叹道：“原来海上的夜晚这么美啊，还有我以为海上的空气会是腥臭的，我和你姐夫去年夏天去海岛市玩的时候，感觉那里海水味道就不太好，你这里味道还不错。”
秦时鸥一边翻腾鳗鱼肉一边笑道：“其实平时也有海腥味，但没有臭味，我这里的鱼虾海藻死后不会腐烂发臭，而是被食腐性的生物分解吃掉。不过你们运气好，前几天刚刚大风吹完，海面的腥味也被吹散了，没有上下对流，海水深处的腥味还没有蔓延上来，所以我才带你们来出海，这是冬季观海的最好机会。”
酱汁被炖成了浆糊状，他关上火盖住锅子让酱汁再焖一会鳗鱼，这样才会更入味。
接下来是做其他的鱼菜，鲈鱼一条油泼一条红烧，鳕鱼做清炖，大菱鲆抹上油和酱放入烤炉里烤熟，小鲱鱼和小鲭鱼则去头剖肚油炸。
看着秦父炸鱼，小辉对雪莉笑道：“我奶奶做炸鱼很好吃，待会你多吃点。”
戈登调笑小辉，撇着嘴道：“你为什么只对雪莉说？雪莉多吃点的话那我呢？我也想多吃点，行不行？”
小辉脸皮薄，不好意思的挠头道：“当然也可以呀。”
雪莉不动声色的向后一踹，精准的踢在后面的戈登膝盖上，将他疼的直咧嘴，倒吸凉气道：“雪莉，你又发什么疯……”
“你出来，我给你好好讲讲我发什么疯。”雪莉甜蜜一笑，回身快速出手抓住了戈登的耳朵将他拉出了游艇餐厅。戈登一边惨叫一边讨饶，甜瓜抱着小碗歪头看的认真，大眼睛忽闪忽闪的眨着，不知道在想什么。
秦时鸥看戈登样子很惨，就拍拍手道：“雪莉放过他吧，你去洗洗手，咱们吃饭，赶紧吃饭啦。”
雪莉用手拍拍戈登的脸颊，微笑道：“去谢谢秦救了你一命吧。”然后她就一脸嫌恶的去洗手了，打了好几遍洗手液，一直在说戈登耳朵脏。
海上吃东西得喝酒，冬季海上湿冷，能冻到人的骨缝里去，秦时鸥拿出一瓶白兰地，度数高、热度强、味道辣而猛，这是渔夫们出海常备的饮用酒，最有特色。
除了朵朵，包括少年们也分到了一小杯，海上过夜喝点烈酒对身体有好处。
浓烈的酒香味和鱼虾的鲜美味道交融，再搭配蔬菜的清香，海上大餐开始了。（未完待续。）
亲们，元宵节快乐！简单聊两句
一年一度元宵节，弹壳在这里祝福兄弟姐妹们元宵节快乐，祝福大家阖家团圆、健健康康、万事如意、心想事成！
然后弹壳谈谈最近的情况，从过年开始，弹壳就在筹备新书，但是一直很不顺利，可能因为自身写作能力和水平依然有限，写不出自己想要的东西。再就是过于注重开头，写了四个开头，都推掉了，感觉写的不好，这很让弹壳沮丧。
难怪很多艺术家和创作家需要吸du来寻找灵感，说真的，弹壳还不算是创作者，只能说是个码字工作者，但也需要一定灵感，这东西如果没有，真心折磨人！我不知道我的耳鸣和飞蚊症和这个有没有关系，但每天确实很压抑很苦闷！
弹壳希望写一本能超越这本书的新作，不想第二本乱搞让兄弟姐妹们失望，现在看来有一定难度，但无论如何，弹壳会努力，弹壳争取写一本更出色的作品！
最后，求一下推荐票，这推荐票真是不求就没有啊，希望大家能给弹壳投一张。另外，号召一下兄弟姐妹们，有条件的看正版行吗？盗版真心伤害作者，我们赚钱不轻松，麻烦大家支持一下正版，弹壳感激不尽！（未完待续。）
1816。华人购物节（求订阅）
在海上度过了两个夜晚一个白天，秦时鸥用海神意识巡视水下，换了两个地方，带着父母姐姐等人在不同地方垂钓，钓上了不同的鱼和虾，感受了一下海上渔人的生活。
这两天天气一直不错，海面风平浪静，这时候的海水安宁的仿佛一面湛蓝色的大镜子，漫无边际、洁净澄清，偶尔当海面特别平静的时候，秦时鸥都想站到海面上去。
秦父等人时不时就要赞叹一声，在最后回到近海水域的时候，姐夫带着小辉在海面上划皮筏艇。水浅而洁净，阳光投射下去，澄清的海水似乎是不存在的，他们就像在空中划船一样。
此后的生活平淡且安逸，秦时鸥早上起床晨练，少年们放假了，收拾马厩的工作归于了戈登，小辉后来被戈登蛊惑，也跑去跟着铲马粪了，秦父秦母陪着甜瓜玩，这样没他什么事。
渔场踏上正轨，沙克会安排渔夫出海捕捞渔获，因为渔场资源丰沛，他们不必去远海进行打捞，安全又省事。渔业联盟那边也没什么事，秦时鸥的辣手镇住了盗鱼贼，十多天的时间没有再出现盗鱼贼，渔场主们终于放下心来。
秦时鸥很享受这样安静的生活，因为薇妮快要生产了，秦父秦母、米兰达马里奥和到来的姐姐一家接管了家庭中的杂活，他什么都不用管，饭来张口衣来张手，只要陪伴好薇妮就行。
中国农历腊月二十日开始，加拿大各个城市开始搞年集，这是华人带来的传统。但被本地商贩发扬光大，尤其是渥太华、温哥华和多伦多这些华人多的大城市。商贩们都知道这些日子的华人钱好赚，在这些天会搞各种活动针对华裔进行促销。
在这样的背景下。一些城市搞起了华人春节抛售周，有点类似圣诞节前的大甩卖，物品价格低廉而实惠，吸引大量华人去购买，然后人多了就像是中国农村的年集。
正好现在各地经济形势不好，政府索性借着这机会制定了一个节日，叫做新春购物节，一共有两天，各地时间不统一。目的相同，从富有的华人腰包里掏钱。
华人是世界上最节俭勤劳的民族，可能没有之一，加拿大的华人不管从事什么工作，存款都要比本土白人和其他有色人种移民多，各地市政府为了赚华人的钱绞尽脑汁，现在通过年集发现有收获后，便纷纷鼓励这样的销售行为。
腊月二十四和二十五，圣约翰斯也搞起了新春购物节。其实这里的华人还不算多，不过这是纽芬兰最大城市也是唯一能摆上台面的城市，故而当这里针对华人搞活动的时候，纽芬兰各地华人都会�
小提示：按 回车 [Enter] 键 返回书目，按 ← 键 返回上一页， 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架