《美食掌厨人》

下载本书

添加书签

美食掌厨人- 第116节


按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!

    与此同时,沙漏倒计时也从脑海中跳出。

    本以为绝招可以立刻学习,没想到和系统美食一样,也是需要升级时间的。

    不过白小白也不急于一时。

    反正明早升级完毕后,就可以正式使用鬼斧神雕工的刻字雕了。

    白小白既兴奋又激动,回了回心神,他收拾完厨房卫生后,兴高采烈上二楼洗澡休息去了。

    第二天一大早

    ‘早起的鸟儿有虫吃,早吃的鸟儿有虫吃。’

    闹钟声修好后,从婆婆音转变成了少女音,像以前一样清甜。

    白小白照例拍闹钟起床,刷牙洗脸。

    搞完个人卫生后,他下楼进入玻璃厨房。

    时间还早。

    进入厨房后,白小白打开双门冰箱,揭开西瓜盖。

    昨晚制作好的极爽西瓜冰淇淋,现在已经冻好了。

    白雪一般的膏状质地,西瓜的清香经过冰冻后,没有降低,反而更香浓。

    没有添加任何化学香精,能香到这个地步,实在令白小白匪夷所思。

    估计是明成化雪里红西瓜的特殊性。

    香味是完全够了,就是不知道这冰淇淋的口感怎么样。

    毕竟用的食材实在太简单了,统共加起来就是三样,西瓜汁、蛋黄、牛奶,连淡奶油、细砂糖都没加。

    白小白对于口感一点谱都没有,随意取出一个西瓜冰淇淋,他刚想吃,却突然发现一个问题。

    冰淇淋是装在半个西瓜壳里面,不像那种脆皮甜筒冰淇淋一样,可以直接拿着就咬。

    另外用汤勺挖的话,又显得太大不方便,所以最好有小挖勺才行。

    “系统,吃冰淇淋需要小挖勺吧?难道不提供?”白小白疑惑的问系统。

    清冷电子音随即回复道:

    【极爽西瓜冰淇淋并没有完全完成,还必须要在小西瓜瓜皮上雕刻‘小白餐馆’四个字。只有雕刻四字后,新品才能算最终完成。等宿主完全完成极爽西瓜冰淇淋后,系统会提供特别的挖勺工具以供使用。】

    听完系统电子音后,白小白现在总算知道为什么能学绝招鬼斧神雕工。

    原来新品还需要在西瓜皮刻字‘小白餐馆’后,才能正式推出。

    系统这个要求虽然有点苛刻,不过也在情理之中。

    毕竟白小白现在店里所有盛馔美食的美器,都有‘小白餐馆’四字标记,所以盛馔西瓜冰淇淋的小西瓜壳刻上这四个字也算是合情合理了。

    白小白查看了一下脑海中的沙漏倒计时。

    初步预估,鬼斧神雕工绝招至少要十点左右才能升级完毕。

    为了升级、营业两不误。

    趁着这个时间,白小白先开始做一些营业前的准备工作。

    他先煮了一锅子至尊茶叶蛋,然后预先包了上百个鲜肉小馄饨备用,又清洗完系统的其他所有食材。

    搞定一切,早上营业时间也到了,白小白走出厨房拉开卷闸门,开始新一天的营业。

    顾客还是一如既往多,韩威也准时上班,并没有什么特别新鲜事。

    小白餐馆早上卖的最好的就是至尊茶叶蛋、鲜肉小馄饨,中午点餐最高的则是秘制酸梅汤和清凉一夏套餐,晚上最受欢迎的美食是酥炸黄金鸡翅和至尊牛肉面。

    不知道是不是之前治疗薛小琴味觉迟钝的事情不胫而走,所以今天早上的鲜肉小馄饨比以往卖得更火爆。

    白小白包鲜肉小馄饨的时候,手速快得自己都快看不清了。

    本来今天是周一,白小白是打算抽空去税务局缴7月税务。

    不过按照今天这种情况,估计今天是分身乏术了。白小白这边刚忙完饭点,送走最后一批顾客。

    这时候脑海中的沙漏已经完全漏空了,清冷的电子音在脑海中提醒道:

    【1级鬼斧神雕工‘刻字雕’升级完毕,宿主可以动手操作。】

    绝招升级完毕后,白小白已经可以感觉到对食雕刻字信心满满。

    这种信心满满以前从未有过。

    在厨房的橱柜台面上,系统已经提供了专门的食雕刻刀。

    白小白自信拿起刻刀,在小西瓜上运刀。

    食雕技术中的基本刀法有:旋、刻、挖、戳、镂、削、切等。

    刻字雕的刀法主要诀窍在于刻。

    胆大心细的白小白集中所有精神,刻刀在小西瓜上来回勾勒。

    先用刀尖小心翼翼刻出‘小白餐馆’四个字,再慢慢分割掉字体周边多余的瓜皮部分。

    食雕要求集中极力,一丝不苟,这个过程哪怕是一刻的分神,也有可能把瓜皮雕坏。

    白小白有扎实的书法基础,所以对字体的笔法和轮廓把握的相当好,但是毕竟是第一次真正下刀食雕,所以毫无经验。

    最终雕刻在西瓜皮上的‘小白餐馆’四字,实在有点差强人意。

    白小白这一刻明白了书法是书法,雕刻是雕刻,虽然有共同之处,但是还是有不小的差别。

    这时候脑海中系统的电子音及时提示道:

    【鬼斧神雕工可以随着宿主的熟练程度,日新月异,所以请利用空余时间努力练习,终有一天会大成。】

    经过系统这么一说。

    白小白心里已经暗暗下定决定,以后有空闲时间,不再玩手机,必须花更多精力在刻字雕上。

    毕竟作为绝招,这雕工在后续肯定会派上大用场。

    因为第一个西瓜冰淇淋的刻字是试验品,所以刻字并不完美,白小白把它留着自己吃。

    “系统,现在可以提供吃冰淇淋的挖勺了吧?”白小白在一个西瓜壳上刻好了字后,就迫不及待想要品尝新品了。

    清冷电子音回复道:

    【宿主请查收杉木小挖勺。温馨提示,该挖勺为一次性用品,使用后请勿丢弃,系统将作统一回收处理。】

    系统确实很环保,基本上的食材垃圾都是系统进行处理,白小白只要打扫干净,至于厨余垃圾,系统都会处理。

    电子音完毕没多久,厨房的橱柜台面上出现了一个盒子,里面整齐摆放着杉木小挖勺。

    和一般冰淇淋扁扁的杉木小木片不太一样。系统提供的挖勺是立体的,就像咖啡勺一般大小,造型也类似。

    白小白拿起小挖勺,挖了一大块雪白色的西瓜冰淇淋,放入嘴里。

第一百四十四章 子母奶

    白小白拿起小挖勺,挖了一大块雪白色的西瓜冰淇淋,放入嘴里。

    不需要咬,只是轻轻一抿,西瓜冰淇淋瞬间在舌头上化开。

    质地冰甜柔滑,香浓的西瓜味瞬间充斥在整个口腔中,淡淡的奶香甜味在舌尖上若隐若现,虽然加了蛋黄,却一丁点鸡蛋腥味都没有

    一种愉悦感在白小白心底深处油然而生。

    西瓜是夏时令水果,本来就具有解暑降温的功效。榨汁后,制作成冰冻的冰淇淋后,解暑降温的功效明显加倍了。

    除了觉得口舌生津,非常解渴以外,白小白感觉全身心也是一片清凉,仿佛有清凉的风不断萦绕在身体周围,不断解暑降温。

    难怪叫做极爽西瓜冰淇淋,这种奇特感觉实在是爽透了。

    坦白讲,白小白本身是不太爱吃甜食的,但是这西瓜冰淇淋真的太清爽了,甜而不腻,不是普通冰淇淋那种甜到粘牙的感觉。

    他一勺接着一勺挖着吃,真的停不下来。

    一西瓜壳的冰淇淋转眼间就被挖干净了,白小白差点把西瓜内皮都挖了吃。

    “系统,一个极爽西瓜冰淇淋定价多少?”白小白品尝过新品后,意犹未尽问系统道。

    清冷电子音在脑海中响起。

    【极爽西瓜冰淇淋售价666元,宿主目前等级低,无法篡改价格!】

    这个售价直接超过了498元的冬瓜干贝炖排骨。

    一份甜品超过一份炖汤,这在常人看来有点觉得不合理。

    然而白小白却非常淡定,对于这个定价一点异议都没有。

    抛开冰淇淋的味道不说,光是在食材上就值这个价。

    因为制作这一份冰淇淋,只取用西瓜瓤最中心的一点果肉榨汁,所以光是西瓜就要耗费6个。

    按照江海市物价,大西瓜单价1块钱一斤,篮球大的西瓜有十五六斤,平均1个西瓜起码就要15块,这样算起来6个西瓜的成本价就要90元,这还只是最普通的西瓜。

    物以稀为贵,系统提供的是明成化第一代雪里红西瓜,营养和口感都不是普通西瓜能比的,所以价格翻个几倍都是少的。

    另外还有牛奶、蛋黄,以及自己的制作费,以及手工西瓜皮的雕刻费。

    这一笔算下来,666元简直是妥妥的良心价。

    想到牛奶和鸡蛋黄,白小白差点忘了问系统这两样食材的来源。

    “系统,牛奶和鸡蛋黄两样食材有什么来头?”白小白问道。

    清冷的电子音回复道:

    【食材好,食才好,极爽西瓜冰淇淋所用的牛奶、鸡蛋来源如下】

    牛奶:好奶牛才有好牛奶。系统精选优良健康的华夏荷斯坦母小奶牛,放养于系统专有平原牧场。

    这里地处北纬43度黄金奶源地,气候宜人,环境优美,水草丰美,尤其是野生紫花苜蓿更是开得漫山遍野,是母奶牛最喜欢的营养天然草料。

    牧场溪流纵横,由高山雪水汇聚而成,含有各种天然矿物质元素,是母奶牛解渴的天然健康饮用水。

    为保持母奶牛的身体健康无寄生虫,需要每日黄昏时刻,在溪流前焚香洗浴后,用软毛梳轻刷按摩两遍。

    母奶牛x成熟后,严格挑选过的健壮活力十足的公牛与之交配。

    母牛成功受精怀孕后,妊娠期间,精心喂养,科学管理。饲料方面除了上等紫花苜蓿青草料外,还用最上等的玉米小麦特制成谷物杂粮饼,以及特选红富士苹果喂养,饮用水用高山天然矿泉水,期间不使用含有任何药物和化学添加剂饲料,在母牛睡�
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。 赞一下 添加书签加入书架