美食掌厨人- 第315节

　　　　总之好处多多。

　　　　而且就算最后没有获奖，那也没什么大不了的，可以安慰自己，不擅长日料，重在参与嘛。

　　　　总之理由充分。

　　　　白小白下定决心参赛后，很快就睡下了。

　　　　……

　　　　第二天，旭日东升，温暖的光线，透过日式窗户照进房间。

　　　　白小白早早就起了。

　　　　日式床白小白睡得有点不习惯，昨晚落枕了。

　　　　小樱早早预备了早餐。

　　　　典型的日式早餐。

　　　　白饭，配味增汤，腌萝卜，还有一份葱花纳豆。

　　　　这份早餐，小樱的说是住宿费附赠的。

　　　　白小白不太习惯吃纳豆，总觉得黏糊糊的，还有一股子臭臭的味道，其他都还不错。

　　　　匆匆吃过早餐，在小樱的带领下，白小白早上在河口湖周边游玩了一遭。

　　　　中午时分，白小白向小樱提到想要参鸟羽神社的刀工比赛的事。

第四百一十六章　刀工料理比赛（中）

　　　　小樱听到白小白说比赛的事倒是有点惊诧。

　　　　虽然鸟羽神社的刀工比赛也有对游客开放，但是参加的外国人并不多，基本都是国内参赛者为主，而且其中大部分还是专业厨师。

　　　　不过小樱也没有过多问，她心想白小白可能就是想要体验一下异国比赛的乐趣。

　　　　“小白君，那我帮你网上报名。”

　　　　白小白把报名费给了小樱。

　　　　小樱用手机操作，按照流程，给白小白报了名。

　　　　白小白随口问了小樱往届比赛的事。

　　　　小樱也据实相告。

　　　　鸟羽神社前，每三年会举行一次厨艺比赛。

　　　　这是河口湖附近最大的厨艺赛事。

　　　　厨艺赛事每次的题目都不太一样，有捏寿司比赛，也有刀工比赛，还有菜品创意比赛。

　　　　今年轮到的是刀工比赛。

　　　　至于具体比赛的项目只能明天揭晓。

　　　　当然参赛者不需要准备任何东西，只能人到场就可以了。

　　　　食材和刀具，神社都会安排好。

　　　　当然，考题方面也不用担心泄露，都是由鸟羽神社的德高望重的宫司制定的，会在比赛那天当场宣布。

　　　　有关比赛赛制方面，小樱说每次都会有变化，今年的赛制会在明天的比赛前，当场宣布。

　　　　白小白想着赛事的事，和小樱回旅馆。

　　　　吃过午饭，下午白小白在小樱的陪同下，又游玩了好几个景点。

　　　　晚上时分，白小白泡过温泉，吃过晚饭后，用意念和系统聊天。

　　　　“系统，能不能提供一些日苯料理刀工类的资料和书籍给我看。”

　　　　虽然日苯料理和华夏料理在刀工也有共同之处，但是毕竟不完全一样。

　　　　白小白擅长华夏料理刀工，不过对于日苯料理的刀工只是一知半解。

　　　　他想要现在临时抱佛脚，多学一点，这样把握也大一点。

　　　　清冷的电子音很快在脑海中响起。

　　　　【宿主，百看不如一用，系统将提供宿主各类上等鱼类食材，让宿主亲自动手练习。】

　　　　电子音完毕后。

　　　　榻榻米放着好几个大盘子，盘子依次排开，每盘都放着好几种鱼肉。

　　　　这些鱼肉光是看色泽就知道是尖货。

　　　　同时，矮脚桌上出现了一个砧板，砧板上放着一排刀具。

　　　　刀具长度，薄厚不完全一致

　　　　刀具上还都写有标签，白小白一个个看去，有刺身刀，生鱼片刀，薄尖刀……

　　　　系统提供的食材和道具都是料理刺身、生鱼片所用。

　　　　这也正合白小白的意思。

　　　　日苯料理中鱼料理相当常见，尤其是在鱼料理中，刀工起着至高重要的位置。

　　　　白小白拿起刀，开始练习制作刺身和生鱼片。

　　　　刺身和生鱼片这两词汇，意思上是差不多，不够严格来说，略有小差。

　　　　刺身是日语的词汇，一般是由海鱼切片、条、块制作，比较考究，鱼类也比较高级。

　　　　而生鱼片一般是华夏的叫法居多，以淡水鱼切片为主，生鱼片生鱼片，就是将活鱼片成薄片，故而又称鱼生。

　　　　鱼生在中国史书记载中称为“脍”或“”，只是当今华夏人极少生食，所以这习惯并没有流传下来。

　　　　系统提供的鱼类既有海鱼也有淡水鱼，品类繁多。

　　　　有的是一整条鱼，有的则是分解好的大块鱼肉。

　　　　白小白先拿起一块暗红色，有条状纹路的鱼肉。

　　　　清冷电子音在脑海中响起：

　　　　【上选蓝鳍金枪鱼鱼肉，日苯料理的高档食材……】

　　　　电子音在介绍金枪鱼肉的同时，白小白已经开始切了。

　　　　虽然之前没有料理过金枪鱼肉，不过他吃过小樱的刺身综合拼盘，上面就有这种鱼肉。

　　　　白小白并没有使用绝招‘天女散发切工’，而是根据自己的感觉，先下刀切了一块。

　　　　【叮咚宿主刀法不合格。】

　　　　白小白“……！！！”

　　　　【日苯鱼料理中，鱼肉的位置不同，所采用的刀法也不尽相同。】

　　　　电子音完毕后，白小白的脑海开始图文并茂的现字：

　　　　一个大图片，是蓝鳍金枪鱼的食材解剖图。

　　　　解剖图上，鱼肉的每块鱼肉部位的名字，以及使用的肢解刀法，以及具体的切片方法，都详细记录在上面。

　　　　简直就是金枪鱼刺身，日式刀工的精华汇编。

　　　　白小白的记忆力极好，加上本身刀**夫硬，看了系统现字后，一下子就吸收大部分知识。

　　　　唰啦唰啦

　　　　白小白按照系统教授的方法，又仔细练习了一遍。

　　　　底子好，学起来就是快。

　　　　不到两分钟的时间内，白小白就切除了一份完美的金枪鱼刺身。

　　　　【叮咚金枪鱼刺身合格，宿主继续……】

　　　　白小白拿起一条鱼，脑海中又现字了鱼的刺身解剖图。

　　　　继续按照系统方法，练习刀工。

　　　　白小白完全停不下来。

　　　　一般来说，日苯厨师要比较熟练掌握各种刺身的切法，少则半年，多则一年。

　　　　要是想要料理河豚刺身，还必须获得相关的料理资格证才行。

　　　　因此，如果想要精通，熟悉掌握各种鱼类刺身的切法，日苯厨师基本需要十几年，甚至一辈子孜孜不倦的练习才行。

　　　　然而，白小白天赋不似常人，实在太逆天了。

　　　　他学东西学的是又快又好。

　　　　每种鱼类刺身，他几乎两三分钟就搞定，关键还切得极好，饶是苛刻的美食系统也挑不出毛病。

　　　　白小白在练习的时候，还时不时眼巴巴盯着切好的金枪鱼刺身。

　　　　这道美食在日本，仅仅几片的售价就高达两三百元，几乎一片就要五十人民币。

　　　　而且口感确实不赖。

　　　　白小白想吃点，当夜宵提提神。

　　　　然而，坑比系统早已看穿了一切。

　　　　【叮咚宿主，请专心练习，不准惦念金枪鱼刺身。】

　　　　白小白“……”

　　　　【等宿主基本功练好后，可以免费品尝自己的作品。】

　　　　系统都这么说了，白小白就集中精神，好好定心练习日式刀工。

　　　　等把几大盘子的各种鱼类食材都练习一遍后，白小白手都发软了。

　　　　不过一切辛苦都是值得的。

　　　　看着榻榻米、矮脚桌上的各盘子里的刺身、生鱼片。

　　　　白小白忍不住给自己点了个赞，并且挺臭不要脸给自己冠上了‘天才’称号。

　　　　清冷电子音很快就响起了。

　　　　【宿主，你的日式基本刀工已经达标，期待你明天的刀工比赛。古德耐】

第四百一十七章　刀工料理比赛（下）

　　　　【宿主，你的日式基本刀工已经达标，期待你明天的刀工比赛。古德耐】

　　　　电子音声音沉寂下去的同时，桌上的盘子都消失了，好在白小白惦念的金枪鱼刺身还在。

　　　　刀工练习这就完事了？已经达标了？？

　　　　白小白看了一下手表，练习所花费的时间不到一个半小时。

　　　　也不知道这种基本刀工够不够应对明天的比赛。

　　　　养精蓄锐要紧。

　　　　白小白也顾不得想太多，把金枪鱼刺身一扫而空后，他心满意足的去卫生间刷牙洗脸，然后早早就睡下了。

　　　　第二天

　　　　一大清早。

　　　　白小白醒来的时候，觉得浑身非常舒爽。晚上没落枕，他睡得格外香甜。

　　　　吃过早饭后，白小白在小樱的带领下，来到了鸟羽神社前广场。

　　　　因为今天是河口湖的冬日特别祭典，前广场已经聚集了很多人。

　　　　除了本地人还有很多金发碧眼的外国人。

　　　　广场很多摊位错落有致，非常干净整洁。

　　　　这其中，美食摊位自然少不了。

　　　　日苯各地的美食都可以在这里找到。

　　　　日式炒面，章鱼烧，大阪烧，苹果糖……

　　　　各种娱乐项目也非常多，钓水球，捞金鱼……

　　　　刀工比赛是在上午十点进行。

　　　　现在时间还早，白小白跟着小樱在各个摊位间转悠，体验本地的祭典文化。

　　　　小樱非常热情介绍当地的文化内容。白小白听讲中也增长了不少见识。

　　　　以前在电视上，白小白看过不少动漫中，有捞水球和捞金鱼的项目，当时觉得很简单，经过小樱现在介绍才知道。

　　　　这些钓水球的绳子和捞金鱼所用的网，都是用类似糯米纸做成的，非常脆弱，想要在这些项目中获得奖品，非常难。

　　　　时间一点一点过去了。

　　　　白小白在广场上逛得很high，完全没有将要比赛的紧张感，期间他还买了一份章鱼小丸子当点心吃。

　　　　小樱看了时间差不多，打算叫白小白一切去广场比赛的地点。

　　　　这时候祭典广场上，突然人声躁动，有人甚至欢呼起来。

　　　　白小白的第一感觉是有大人物要登场。

　　　　果不其然。

　　　　人群中，一个穿着深蓝浴衣的日苯青年男，非常惹人注目，朝这边款步走来。

　　　　个头估摸有一