《美食掌厨人》

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美食掌厨人- 第32节


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    “至尊辣椒酱有微辣、中辣、高辣,价格都是66元,你要哪种?”白小白做了个大概介绍。

    西装男本来想吃高辣,但是想想自己的胃,最后改口道“那就微辣的吧。”

    “好的。稍等。”白小白利索的跑进厨房,速度量取5ml至尊辣椒酱倒在小白蝶上,随即走出厨房,麻利递给西装男。

    西装男把辣椒酱全部拨在牛肉面上,稍微拌了一下,又吸溜了一口牛肉面。

    许久不吃辣,这一吃,别提有多爽了。

    加了至尊辣椒酱的至尊牛肉面味道上确实更上一层楼。

    在辣椒香辣的衬托下,面香更加凸显出来。

    这辣椒酱香辣中带着淡淡的牛肉味,还有一股似有似无的果香味,也不知道是不是加了少量果汁调和,十分绝妙。

    西装男对于辣椒的要求几乎苛刻,总觉得外地的辣椒不如老家蜀川省的香辣。

    但是现在嘴里辣酱的滋味却是例外,近乎极致完美的美味。饶是他鸡蛋里挑骨头也挑不出任何毛病。

    最蹊跷的是,这辣椒酱吃下肚,不是那种火辣辣的强烈刺激感,而是很温和,感觉胃暖暖的有种说不出来的舒服。

    比那电视一直打广告的什么猴菇饼干、猴姑米稀要立竿见影。

    难道这种辣椒酱养胃?

    吸溜吸溜

    西装男顾不得想太多,一口接一口吞食。

    魏海在一边,也不顾其他顾客饥渴的目光,吃的很嗨,腮帮子都鼓囊囊的,还一直筷子夹面往嘴里送。

    魏海和西装男两个人像是吃面比赛一样,争先恐后,关键发出的声音还异常大,好像是故意似的。

    搞得周围顾客都不自觉咽了口口水。

    刚才他们吃的至尊茶叶蛋也勉强塞牙缝,根本吃不饱,所以哪里经受得住这种诱惑。

    “要不要吃得这么嗨啊,真这么好吃?”短发青年光是看着,又吃不到,心里早痒痒的不行了,他再三犹豫后,咬咬牙,说“白老板,给我也来一碗至尊牛肉面。”

    “好的,稍等。”白小白心里乐开了花。

    这是第三个人老顾客吃至尊牛肉面了,这意味着支线任务就算是大功告成了。

    白小白正要去厨房料理至尊牛肉面,这时候旁边精打细算的老大爷似乎也受到了刺激,顾不上自己少的可怜的棺材本。

    “小师傅,那给我也来一碗,我也尝尝看你的至尊牛肉面。”

    “好的。还有哪位顾客需要?”店里还有几个顾客,白小白打算一次性问清楚,省的来回折腾。

    “白老板,那我也来一碗。”那个茶叶蛋吃得最快的大叔,终究也受不住面香的诱惑,开口道。

    “好的。”

    店里还剩下的几个顾客举棋不定,你看我我看你,都沉默不语。

    白小白心里也明白了大半。

    399元的至尊牛肉面,在知道内情的他看来,无论是从食材选择还是营养角度来考虑都是算是相当划算,但是坦白讲这个价格也真心不便宜。

    毕竟不是谁都是魏海,不差钱想吃什么就随便点。

    比如那个口袋没钱的朴实哥们,他看着至尊牛肉面后,只能叹了口气离开了。

    他想吃,可是根本吃不起。

    他是拿基本工资生活的打工仔。每个月除去伙食费,房租费,水电费还有寄回老家给年迈的父母的生活费后,他真正剩下的零花钱压根没几块钱。

    为了吃个至尊茶叶蛋,他已经把娶老婆的本钱都掏出来了。

    当然除了朴实哥们这种想吃却没钱的顾客以外,也有觉得至尊牛肉面华而不实,有种哗众取宠的意味,根本不值399元的顾客。

    不管是哪种顾客,白小白都没有丝毫挽留的意思。

    毕竟牛不喝水,没有强按头的道理。

    买卖讲究双方满意。

    愿意花钱的人,你不说他也会主动花销,那些不愿意消费的人,你就算是磨破嘴皮子都没有半点效果。

    至于朱雨菲则是小小沉默了一会,她对于至尊牛肉面,表现是极大的食欲。但是时间已经接近八点了,如果现在吃,上班估计得迟到。

    朱雨菲再三权衡后,问道“老板,你的至尊牛肉面没有限卖吧,我中午来吃行吗?”

    “可以。没有限卖。我中午都有营业。”对于潜在的客户,白小白表现得很有耐心。

    朱雨菲得到肯定回答后,笑靥如花,脚踩高跟鞋,火速赶去上班了。

    不吃至尊牛肉面的顾客已经逐渐散去。

    除了魏海和西装男两人继续火拼吃面速度外。

    剩余点了至尊牛肉面的短发青年、大叔、老大爷都坐在座位上聊天。

    至于白小白则是回到厨房,又开始忙碌起来。

    支线任务是妥妥的提前完成了,而且是超额。

    想到这里白小白浑身就像是打了鸡血一样激动,拉面也拉得异常轻松。

    啪啦……啪啦……

    一条条细白龙般的面条从手中诞生。

    面条下滚水翻煮好后,捞入预先装好牦牛骨高汤的海碗。

    滋滋滋……

    刚刚炙烤好的牛肉,热气腾腾,白小白用牛小刀切片,孔雀开屏般摆放在牛肉面上。

    汆烫好的油菜装饰在炙烤牛肉面边上。

    一切搞定!

    白小白用大托盘装着三碗至尊牛肉面,分别端给短发青年、大叔和老大爷。

    魏海和西装男已经吃完了。

    两个全部空碗,一滴面汤都不留。

    虽然贵,但是确实符合一分钱一分货的道理,至尊牛肉面比外面的那些普通牛肉面强太多了。

    西装男吃完抹了一把嘴,豪爽掏出钱支付“白老板,你的至尊牛肉面真的够可以的,我服了。”

第三十七章 第一个道具

    收钱的时候,是最激动人心的时刻。

    看着实打实的rmb,白小白就来劲。

    快速给西装男找零钱后,白小白还不忘给自己店里打广告“欢迎再来,以后店里还会推出新品的。”

    “白老板,你厨艺这么好,我下次肯定来,就是估计我下一次来的时候,你店里生意好的要排队了。”西装男笑着调侃了一句。

    他因为公司派遣,马上要跨省出差,这一去估计没个三五天是回不来了。

    “借你吉言,欢迎下次再来。”白小白笑着回应西装男的调侃。

    西装男因为要赶飞机,所以没有久留。

    西装男走后,魏海打了个饱嗝,也掏出钱支付。

    魏海的钱夹鼓囊囊的,里面的rmb大钞少说也有二十几张,还有各种银行卡。

    白小白稍微扫了一眼,四大银行和江海本地的银行卡都有。

    金主就是不差钱,白小白惊讶的同时接过魏海的钱,快速找零。

    魏海接过找回零钱,调侃道“白老板,你什么时候推出新品,第一时间通知我啊,我要吃头份。”

    “好的,欢迎再来光顾。”白小白礼貌性的送别金主。

    魏海又打了一个响亮的饱嗝,随即抓起书包,精神饱满的去家教中心,做兼职物理家教去了。

    店里剩下的短发青年、大叔和老大爷三人边狼吞虎咽至尊牛肉面。

    “白老板,不,白大厨,你这牛肉面是不是有什么配方,太好吃了。我吃了你这碗牛肉面,以后要是吃不到那可怎么得了哦。”短发青年狼吞虎咽的同时,还不忘逗比调侃道。

    白大厨……

    第一次听到有人这么称呼自己,白小白既高兴又有点无语。

    因为他联想到了真正的白大厨白常继,那也算华夏国美食界的半个传奇人物。

    面对如此逗逼,问题也忒多的短发青年,白小白只回应他八个字“是有秘方,不过保密。”

    短发青年听到保密也不强问,继续低头猛吃至尊牛肉面。

    和他同一桌的大叔已经吃完了“老板,能不能再给我加点牛肉高汤啊。”

    大叔胃口奇大,吃完一碗至尊牛肉面后,表示完全没吃饱,还想顺便多蹭一碗免费牛肉高汤。

    一般餐馆卖牛肉面,高汤都是可以免费添加的。

    但是很明显,小白餐馆现在已经不是一般的餐馆了。

    “不好意思,店里不能加汤的。”白小白说得很耿直。

    大叔惨遭拒绝后,抿抿嘴巴,无奈道“白老板,你这是成心让我们这些胃口大的壮汉饿成瘦子啊。”

    “就是,”嘴里的面也塞不住短发青年的嘴,他含面附和道“白老板,你手艺好是好,就是有些规矩怎么说呢,有点太刻板了,不通人情,这样下去会留不住老顾客的。”

    短发青年说话也很直爽,不遮遮掩掩。

    短发青年的心情白小白当然理解,很多顾客进店后都有多次反应店里的规矩规矩有点怪。

    但理解归理解,规矩不能改。

    无规矩不成方圆。

    这也算是通向美食掌厨人的一项考验吧。

    再说如果没有规矩那和外面那些普通餐馆又有什么区别。

    就好比一个没有理想没有抱负的青年和咸鱼没什么区别。

    白小白心里默默想着。

    另外一桌的老大爷,咕噜咕噜端起碗喝牛肉高汤后,抿嘴道“小师傅,你这至尊牛肉面实在太好吃了。汤面肉都是一绝啊。吃了这碗至尊牛肉面,我的人生真的无憾了。”

    老大爷给予的评价极高。

    白小白注意到他碗里也是吃得干干净净,一点不剩。

    老大爷吃完至尊牛肉,还在回味残留在嘴里的味道。

    人老了,味觉自然慢慢在衰退,像是老大爷吃儿媳妇炒的菜总觉得盐没放够。所以常常食之无味。

    但是吃至尊牛肉面,他丝毫没有觉得味道淡。

    相反,至尊牛肉面的咸度恰到好处,无可斟酌,多一分则过咸,少一分又不够味。

    无比美味的高汤,加上q弹爽滑的面条口感,还有爆汁牛肉片,翡翠绿色的油菜,每一样都�
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