他迫不及待夹起一块鸡肉放入嘴里。
鸡块入口微凉，咬上一口，鸡肉嫩爽，麻辣鲜香的酱汁裹着花生香一点一点在嘴里化开，简直不要太香。
白小白不用配饭，光是配着冰镇柠檬红茶，就把盘子里的口水鸡消灭了一大半。
口水鸡吃了大半后，鱼香肉丝很快也端上了。
这里的鱼香并不含有真正的鱼，而是蜀川独有的一种调味料，通过泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成，因为香味似有鱼香而得名。
用鱼香制作的美食，有鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香莴笋丝，其中以鱼香肉丝最为出名。
这道美食和麻婆豆腐一样，也是川菜经典名菜，它以猪肉、黑木耳为主料，通过鱼香调味而得名，成菜色泽红润，富有鱼香，肉丝质地鲜嫩柔滑，木耳爽脆可口，每一口都是香气四溢，咸甜酸辣兼备，非常下饭。
不愧是起源地，即便只是路边的小餐馆，料理出来的鱼香肉丝也是相当给力。
白小白尝了几口，就觉得非常赞！
这味道兼具咸、酸、甜、辣、香、鲜，和浓郁的葱、姜、蒜味的特色，虽然口感丰厚，却不杂乱，如同雨后彩虹般泾渭分明，让白小白所有味蕾细胞都为之欢呼雀跃。
毕竟自己年纪还轻，需要虚心学习的地方确实还很多，所以白小白在享受美食的时候，不忘默默记下这些美食的特点，增加自己的美食评阅能力，有点秒变美食评论家的意味。
白小白在享用鱼香肉丝的同时，最后的酸辣土豆丝很快也端上了。
这道菜算是大众美食，因为酸辣可口，价格便宜，在华夏国广而流传，几乎是人见人爱，几乎所有华夏餐馆都可以点，也是名列外国最受欢迎中餐前十名之一。
酸辣土豆丝没有特定的菜系归属，算是国菜，不过因为以川菜系制作最为出名，而且广泛流传蜀地，所以也有很多人把它归为川菜系。
酸辣土豆丝算是白小白拿手的少量几道炒菜之一，也是他老爸教会他的第一道美食。
虽然这道菜主料只有土豆，看起来制作非常简单，不过实际要做好并非容易，白小白可以说是深有感受。
首先刀工必须过关，土豆削皮切片切丝，一点都不能马虎，刀工不过关的人，根本无法把这道菜做好。
因为切得大小不一、宽厚有别的土豆丝，过火后，生熟不一，会破坏土豆丝最关键的熟而脆爽口感。
其次，酸辣土豆丝必须大火翻炒，干辣椒、白醋的比例也至关重要，哪一步出问题了，做出来的酸辣土豆丝口感都会大打折扣。
现在摆在白小白眼前的酸辣土豆丝，色泽光亮，土豆丝近乎完美的齐整细长，鲜红干辣椒和几根鲜绿的青椒丝点缀盘间，卖相非常诱人。
闻上一闻，酸辣气息扑鼻而来，吃上一口土豆丝，熟而脆爽，酸辣可口，让人口齿生津，欲罢不能。
好吃，确实比自己做得土豆丝要好。
作为吃货行家的白小白，面对美食自然也不吝赞美。
自己点的菜全部上齐后，白小白大口大口痛快享受美食。
与此同时，远在千里之外的江海市小白餐馆门口。
几个老顾客在门口游荡，久久不愿离去。
虽然早就得知小白餐馆要歇业三天，但是每逢饭点，这些人还是会不由自主走到小白餐馆门口。
不为别的，只是心里期盼奇迹发生，白老板会提早回归。
在门口的顾客人群中一个清纯佳人尤其显眼，她穿着高跟，贴身裁剪的鲜亮旗袍更是把她高挑的身材，衬显得玲珑有致，与身俱来的高颜值脸蛋，即便不施粉黛也依旧白皙透亮。
她戴着耳机，优雅走到店门口，看着店门口贴的纸。
因有事外出，本店停业三天……
陈莎莎当场愣在了那里。
自从上一次光顾小白餐馆后，她已经有好多天没来了，现如今好不容易积攒了不少直播打赏，本来打算今天来小白餐馆，一次性花个痛快，万万没想到，钱都准备好了，等待自己的却是一张停业通知。
看过停业通知后，陈莎莎神情有点恍惚，她打开某手机直播软件上线了。
刚刚上线，很多翘首以盼刷新等美食直播的观众一下子涌入莎莎美食直播间，发出了大量即时消息。
飞天小胖：哇，莎莎姐好美腻啊，今天穿的是旗袍啊，太赞了【鲜花】【鲜花】【鲜花】
专业通下水道30年：莎莎姐你又到了小白餐馆了吗？今天直播什么美食啊，好期待啊！
钢板日穿：午饭已备齐，前排围观看莎莎姐美食直播下饭。
姐姐我下面给你吃：前排
搬砖小伙子：莎莎姐今天装扮很赞！就像是礼仪小姐，总算没有毁颜值扮聋哑人了。
……
陈莎莎的莎莎美食直播间一上线，还是一如既往火爆，很多看直播网友瞬间就刷屏了，还有一出手就打赏的土豪。
陈莎莎拿起耳机耳麦，开口道“大家好，我是莎莎姐。本来我今天打算来小白餐馆做莎莎美食直播的，但是来了才发现老板居然要歇业3天。”
此言一出，美食直播间看美食直播的小伙伴不淡定了。
一根棍子捅死你：我靠，莎莎姐，我纸巾都准备好了，就等着擦口水呢，这家店居然歇业……鄙视啊！
钢板日穿：强烈鄙视啊！
飞天小胖：小白餐馆不会被查封了，上一次听莎莎姐爆料的天价美食，吓得宝宝现在都不敢去下馆子了。
钢板直男：莎莎姐，小白餐馆不会是店门转租了或者倒闭了吧？
面对网友的疑惑，陈莎莎开口解释道“不是转租，也不是倒闭，店门口停业通知上面明确写着，停业三天，三天以后会有新品推出。我打算过几天再来做新品直播，大家到时候拭目以待哦。”
听到小白餐馆不是倒闭，直播的网友纷纷表示松了一口气。
这些看美食直播的吃货，虽然只看过一次小白餐馆的美食直播，不过却让他们印象十分深刻，特别是这家店的美食隔着屏幕都能闻着美食香气，实在太诱人了。
很多外地的看直播观众，恨自己不是江海市当地人，不能品尝小白餐馆美食，只能通过看莎莎美食直播间以缓解慰藉之情。
因为小白餐馆的歇业，陈莎莎做不了今天的美食直播，她也没心情去其他餐馆美食直播。
“那等老板重新开门营业，推出新品的时候，我们再见，拜拜。”陈莎莎说完，微微一笑，朝直播手机屏幕飞了一个香吻，随即关了直播软件。
收起手机，摘下耳机，陈莎莎收起了笑容，她的脸色有点黯然，正视一眼小白餐馆，顿时觉得心里空落落的。
这老板到底去哪了，真想吃他的…
远在千里之外的蜀都。
吃完美食后，白小白挺着大肚皮从餐馆出来的时候已经午后一点多了。
因为下午实在太热了，白小白没有在外面瞎逛，而是按照原定计划，搭公交去了蜀都金沙遗址博物馆看古文物。
等到他参观完金沙遗址博物馆出来的时候，已经是晚上饭点时刻了。
搭乘306路公交车，白小白一路来到了大胡子餐馆。
今晚注定不平静，除了吃晚饭，他还有个重要的系统支线任务，那就是调查大胡子餐馆到底是不是黑餐馆。
第一百二十二章 食材三宗罪（上）
下了公交，白小白直接步行到了大胡子餐馆门口。
他注意到昨天光顾的川香食味坊已经大门紧闭了。
门口贴着显目红底黑字的‘店面转租’。估计是被高利贷威逼无奈，不得不停业倒闭了。
与之形成鲜明对比的是，大胡子餐馆门口已经有人排队了。白小白走到队伍后面，拿出手机，边玩边排队。
也不知道玩了几盘消消乐，轮到白小白的时候，天色已经渐渐暗了。
“帅锅，几位？”美女服务员，笑盈盈的问道。
来蜀都的这两天，白小白发现当地人都喜欢用帅锅美铝称呼人，不知道是不是出于习惯。不过话说回来，蜀都帅哥美女确实多，街上一抓一大把。
白小白退出游戏，收起手机，回答道“就我一个。”
“帅锅，你需要包间吗？还是直接堂食？”美女服务员按照迎客流程，继续问道。
“我大厅堂食就可以了，不要包间。”白小白的旅游经费毕竟有限，包间需要额外加收费用，所以他是能省一点是一点。
“好的，帅锅，跟我来。”美女服务员说完，优雅的在前面带路。
店里坐的满当当的，客人非常多，白小白被美女服务员安排到了一个靠窗座位。
“帅锅，这是菜单。”看到白小白坐定后，美女服务员把菜单递给他。
“美女，你们这有什么推荐的特色菜吗？”白小白边翻看厚厚的硬质菜单，边随口问道。
“帅锅，本店出名的特色菜是限量供应的极品鸭血毛血旺，你可以尝试一下，顾客评价一直不错。如果现在点的话，还可以免费送你一瓶啤酒或者一壶饮料，另外还有一份水果盘。”
毛血旺这道美食，白小白倒是非常了解，川渝地区的经典特色菜，麻辣鲜香，汤汁红亮，他以前也吃几次。
不过冠有极品鸭血的毛血旺他还是第一次听说。
说是极品，必须让人信服才行。
白小白翻看菜单的时候，注意到上面刚好有介绍这道菜。
本店极品鸭血毛血旺采用最新鲜的帝都鸭鸭血，野生黄鳝、上等的三肥七瘦猪肉、野生小鱿鱼，搭配新鲜黄豆芽、金针菇、土豆、黑木耳，采用独特方法精心烹饪而成，此菜汁浓味足，味道极其鲜美，老少皆宜，是本店的镇店佳肴。
除了文字简介，菜单页面还有配图。
极品鸭血毛血旺一大锅子的�
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