《全球美食之旅》

下载本书

添加书签

全球美食之旅- 第222节


按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
娣恕�

    侍者先询问了是否要餐前酒,于是点了两个品种4杯香槟,张枫面前这个粉色的是roederer rose 2008,对酒张枫多少有点心得,不过他点的这杯粉色的,只是觉得这样的场合该来点香槟红酒啥的才应景,本意他还是喜欢红酒的。

    米其林昂贵的消费众所周知,相对来说中午的套餐会比较亲民,所以张枫才选择在中午光顾。

    套餐分男士、女士,男士的有明码标价,女士则没有,为什么呢?张枫很疑惑,但是侍者也没有解释的意思,张枫只能作罢。

    随香槟附送的小点,薄脆片,脆脆的,香香的,张枫发现,点心中黑色的比浅色的要好吃。

    接下来的小点便有点分子料理的赶脚了,透明的玩意儿张枫原以为是果冻者哩啥的,没想到一口咬下去居然是空的,薄薄的一层立刻瘪了下来,张枫私下窃笑:这不是在吃p嘛。

    期间,侍者隔三差五就会端来一篮面包供张枫挑选食用,本以为是餐前面包,张枫每次都会选一些,没想到这是整个用餐过程中每隔一阵都会端上来的,其实是可以不要的,等到张枫反应过来,所以张枫很悲剧,第一道菜还没有来的时候,就吃下了很多面包,好在有正在录像的摄像机帮忙消耗。

    “no,好久没开直播了!”张枫才想起,自己好久没开直播了,想了想,最后张枫选择了还是不开直播,一个人的旅行,多有意思,每天发发视频,写写心情,虽然没有直播互动,但是却也能用另一种方式带着大家别样的体验。

    思索了一会,张枫终于等到了侍者第一道:松茸汤

    上桌时是干的,现场浇上汤汁,立刻让张枫食欲大增,小尝一口,非常鲜美。

    用餐时,周围是不怎么看得到侍者的,这给用餐者一个很私密的空间,待到大家都用完面前的食物时,侍者才会不失时机地悄声出现,询问在座的各位是否已享用完,得到肯定的回答后,便撤掉盘子以及所有的刀叉,接着拿一把类似刮玻璃的工具,刮掉桌上散落的面包屑,还原用餐前整洁的桌面,再一一摆上新的餐具刀叉。

    如果之前有人还未结束,便会一直等到所有人结束才会重新摆桌、上菜,所以,后面张枫基本保持同一步调进食。

    前菜,配色非常漂亮,全素,以番茄为主,配上上好的橄榄油,口感非常的清爽。以前张枫不怎么爱吃蔬菜,还有色拉,但是自从吃了欧洲的色拉张枫便爱上了,新鲜的蔬菜配上橄榄油和油醋,比拌沙拉酱好吃多了。

    张枫的主菜:鳕鱼

    长条的就是用鱼肉做的,黑色的两坨里面包的很像中国的春卷素馅,貌似笋丁、豆腐丁啥的,虽知那是不可能的,但总之这道菜让张枫觉得很中国味儿,虽然清淡得很。

    待主菜结束后,侍者便推来了cheese车。其实早在这之前,张枫就开始隐隐闻到一股恶臭,总以为是谁脱了鞋子在晾脚呢,直到这cheese车推到面前。。。。。

    面对这五花八门的cheese,张枫老老实实地选了常见的、表面干干净净的切了一小片品尝,但是张枫感觉嘴里像是一万头绵羊呼啸而过,为了不剩下太多而失礼,硬着头皮才吃下去,非同一般的重口味。。。

    好在很快就上甜点了,法国甜品的灵魂:马卡龙

    张枫对甜品实在没多大兴趣,在张枫看来,最好吃的马卡龙莫过于laduree。

    甜品的摆设实在是让人爱不释手,张枫还是吃了上一些。

    男士的甜品,顶上透明的像玻璃纸一样的可以吃的,很像小时候的糖果外面的那一层糖衣,下面是白巧克力壳,里面是奶油还是什么忘了

    张枫来之前便听说了吃法餐会吃到睡着,还觉得是开玩笑,没想到这一顿饭足足吃了3个多小时,每上一道食物都有个冗长的过程,特别是临近最后酒足饭饱之时,浸浴在午后的阳光之下,实在是让人昏昏欲睡。。。

    最后,侍者询问是否要咖啡?为了提提神,张枫要了,没想到咖啡还配小点,天呐,张枫已经撑得没办法再塞下任何食物了,更何况这一道看样子又得花费至少半个小时,忍不住尝了一下牛角包,发现真的太好吃了,张枫忍不住又狠狠的吃完了牛角包,肚子早已经开始有些撑了。

第331章:继续美食!【第二更求票票】

    此时已是下午4点多,只有10几张桌子的餐厅已剩下不多的客人,结账,张枫顺便四处走动参观下一下。值得一提的是洗手间很美。

    整个餐厅都很古典。

    结账时发生了个小插曲,张枫收到880欧的账单额头直冒汗,嘀咕着“怎么这么贵。。。怎么这么贵。。。”(因为之前研究过菜单,对消费水品有基本概念),等到刷完卡才想起要核对下账单,于是叫来侍者一一核对,才发现真的多收了2百多欧,那可是将近2000大洋啊!!主事侍者跑来边道歉边帮张枫处理退款事宜,因为是刷卡,只能先取消交易,再重新刷一遍,信用卡显示两笔交易成功,而退款嘛,就慢慢等吧,这让某张枫郁闷不已。

    所以,出门在外,一定要睁大眼睛检查消费单啊,再大的商家都有可能出差池,只是浅浅的一想就可以了。

    最后,餐厅为道歉要为张枫斟上香槟,为了不顶着一张红扑扑的小脸儿上街溜达,张枫谢绝了这30欧一杯的美意。

    就餐清单:

    套餐110欧/人

    香槟30欧/杯

    咖啡9欧/人

    法国,这个将食物作为头等大事的饮食文化大国,不知道是因食物而衍生出如此多姿多彩的艺术品,还是由与生俱来的艺术品位造就了精美极致的美食文化。自从巴黎的第一顿米其林ledoyen开始,我们便保持每天一顿正餐的步调前进,从巴黎吃到马赛,从马赛吃到普罗旺斯,从普罗旺斯吃到阿尔卑斯,原来法国的菜系也有地域之分,很明显,越往南菜式越粗糙,就像咱们国内的南方菜系与北方菜系,只是反之。

    巴黎,除了那些米其林餐厅,当然还有很多特色餐馆,友人为张枫推荐的mariage freres,创建于1854年,是巴黎鼎鼎大名的法国茶文化代表,汇集了世界各地的名茶,隐于深巷中,但看得出因为口碑好,食客满堂,他家的茶铺很有特色,整间店铺都古色古香,保留了19世纪的情调,还可以品尝各式名茶。

    餐厅:mariage freres

    地址:30 ruebourg tibourg, 7500***aris

    人均:32欧

    进门后,张枫发现,一楼一个冰柜摆满甜点,客人可以看样点单,选择自己喜欢的食物。

    mariage freres 的茶铺子,他们的各式自创的调味茶是一绝,调茶师将各种不同产地茶叶混合,再配以水果、花、香草等以熏香方式塑造出来,每款调味茶都有个优雅的名字,比如“上海早餐茶”。

    张枫发现mariage 餐厅对面还有间店铺,应该是专营茶叶的。

    友人在推荐这间餐厅的同时极力要求张枫餐后去旁边的犹=太=人区逛逛,说是很有意思。

    这一天张枫原计划本来就是以乱逛为主,况且就在餐厅巷子尽头右拐就是,就顺道逛过去了。

    一进巷子,张枫眼前忽然间就出现了很欢乐的场面,街头表演。

    街道本就不大,再加上人群熙熙攘攘,只能以龟速前进,当然,也要注意保护好自己的财产,张枫一边走,一边欣赏有趣的表演,然后向人家伸出来的帽子里面放上一两欧,以示礼貌。

    法国街头,见到最多的就是冰激凌店和马卡龙店,冰激凌会做成一朵花状,可以要不同的口味,一片花瓣就是一个口味,张枫要了两个口味的,吃着酸酸甜甜的,还算提神。

    在一家店前,张枫抬起相机拍下了一张老奶奶照片,老奶奶很优雅地抿着没有牙的嘴细细品着冰激凌,那专心致志的神态就像一个神情专注的少女,很有爱。

    而店呢,应该是家连锁店,因为张枫发现他走到哪儿都能看到这家店。

    各种口味的马卡龙,可以自选。

    小街小巷逛逛超有味道。

    到处都能见到鲜花档,很美很美。

    沿途处处让人看不够拍不够。

    这一天准备去传说中的巴黎圣母院看看,圣母院在左岸,张枫逛着逛着又来到了塞纳河边,窄窄的一条河,蕴藏着无限魅力。

    巴黎圣母院人气很旺,门前的小广场人山人海。

    阶梯式看台上坐满了人,原来是有人在表演,张枫不想进去参观,便爬上看台观赏艺人表演和远观宏伟的巴黎圣母院外观。

    表演者即兴邀请了看台上两位不相干的观众,躲在美女身后演起了双簧,动作配合地无懈可击,同时也很好笑,张枫一直看热闹看到结束,很有意思。

    巴黎圣母院,精致的建筑。

    在巴黎街头最不缺的就是咖啡馆,很多咖啡馆将椅子在店外朝街道一字排开,几乎都是满客,于是,很有意思的是,匆匆而过的人群与静止坐着的人们就像是隔绝的两个时空的人,偶尔目光交集一下便又回到自己的世界。。。

    张枫也不可免俗地去感受了一下资产阶级调调,本想去著名的“花神”,无奈生意实在太好,左等右等不见空位,只能另找了家坐下休息。

    晚上,张枫来到了著名地标凯旋门,不看吧遗憾,看吧鸡肋。

    正对凯旋门的安全岛上应该是被“踩”得最多的地方了吧。

    晚上去巴黎另一家很有特色的餐厅(这是“吃死去球”滴节奏?!),主攻海鲜,那海鲜拼盘的架势,一上桌足以让人咤目结舌,他们家在巴黎有四家分店,生蚝有很多品种,看不懂啊,只能要混合拼盘,但送到嘴里了还是不知道谁是谁,貌似有一种个儿大圆溜溜的是法国贝隆铜蚝,需要说的是法国的生蚝貌似都偏咸,至少张枫吃到的大部分偏咸。消费有�
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。 赞一下 添加书签加入书架