厨神之三界纵横- 第167节

　　　　……

　　　　来料加工点林间小筑

　　　　餐厅里大家还在交头接耳。

　　　　“我申明，那个什么竹鼠，我是绝对不会吃的！就算我今天饿个一整天我也不会吃！”顾昆第一个表明了立场。

　　　　“恩，我也不会吃的！啮齿类动物……光用想的就一身鸡皮疙瘩。”刘娜娜撸了撸手臂，似乎还真的起鸡皮疙瘩了。

　　　　叶唯冷眼旁观，她现在没什么胃口，就想来一支烟。

　　　　“怎么，不舒服？”顾昆似乎也注意到叶唯表情不太对，“要不待会儿让文老板给你烧点粥，再弄几个清爽的小菜……”

　　　　叶唯轻笑一声：“人家是大师，又不是你的私人保姆，你以为他什么都会听你啊！”

　　　　顾昆原来只是想示好，不料却碰了一鼻子灰，这个女人就像吃了枪药似的，估计多数是来了亲戚。他自觉无趣，看来人家根本就不想好好聊天啊，他举起一杯啤酒，一饮而尽。

　　　　忽然，一阵香气飘荡而来，侯亮平端着一个巨大的木托盘，大步流星的从厨房的方向走过来，浓郁的香气正是从这土质托盘上传来。

　　　　侯亮平大家脸色都不大对，大笑着招呼说：“真别说，这个竹鼠身上肉还真多，这个是文老板做的烤竹鼠，你们闻闻看这个味道……如果不是文老板不让，我在厨房里早就抢先偷吃了。”

　　　　三人没有人回答，大家的目光都集中在了木质托盘上，托盘正中放着一个大瓷盘，瓷盘上摆着几个去了皮，烤的焦黄流油的烤竹鼠。

　　　　顾昆舔了舔嘴***类烘烤后特有的香味在刺激着他的嗅觉，但他还是坚定的咬住了嘴唇：“我不吃老鼠。”

　　　　“我……”刘娜娜似乎有些动摇，她呆呆的看着那个泛着油光的琥珀色的烤竹鼠，活着的时候挺恶心的，但现在的成品看着其实也不讨厌嘛。

　　　　叶唯吸了吸鼻子，眼睛亮了起来，但她最后并没有采取什么实质性的行动。

　　　　好吃的都送上门了，既然你们都不为所动，那我就不客气了。侯亮平深深地吸了一口气，肉香味挑拨着他的味蕾，他口中的口水正情不自禁的疯狂的分泌着。

　　　　侯亮平也不拿餐具，直接对着烤好的竹鼠伸出了他的“毒手”，直接撕下了一块肉，咬了一口，咔擦一声脆响。

　　　　肉外层的焦香的表皮瞬间破碎，香气瞬间迸发而出，内层的肉饱含大量肉汁，瞬间充满了他的口腔，还混合着迷迭香和柠檬清爽的香气。牙齿轻轻一嚼，这肉质极为细腻，远胜他吃过的任何一种肉类。太美妙了！侯亮平一口接着一口，简直停不下来。

　　　　边上的向导老马，也被他的吃相感染，忍不住吞了一口口水，他嘀咕一句：“竹鼠的味道比牛肉、羊肉什么的都好吃，反正我们山里人只要吃过这个后，就再也不馋其他的肉了。”

　　　　“是吗？”常照文笑着走了过来，拿起了一把短刀，切了一块肉递给老马，“你吃吃看我这个竹鼠和你们自己烤的有什么区别。”

　　　　老马也不客气，接过肉直接咬了一口，空气里全是肉香，他的口水早就泛滥决堤了。

　　　　“呜，怎么……”老马吃过很多次烤竹鼠，但今天这个肉的口感完全不同。竹鼠肉质细腻鲜美，在三山岛红烧的做法比烤竹鼠更流行，因为经明火炙烤后，虽然浓缩了肉香，但也让肉中的汁水流失，吃起了会稍微有点干乎乎的。

　　　　但常照文烤出的竹鼠，一口咬下去满口香喷喷的肉汁，搭配着稍微带点韧性的被烤出油花的外皮，让人欲罢不能。

　　　　一转眼，盘子里的竹鼠就被消灭了一半，常照文微笑着用小刀将剩余的竹鼠切块，饱满的肉汁四溅，空气中的肉香愈发浓烈。

　　　　“别全吃光了，给我留点！”第一个对自己叫嚣着的食欲投降的是叶唯，她脸色微红，别过头不理会镜头，左右手各抓起了一块切好的烤竹鼠，女神的形象已经彻底坍塌。

　　　　“我也要吃！”刘娜娜老就想吃了，但是碍于面子，迟迟不敢行动，但女神都出动了她还有什么好犹豫的呢？

　　　　可刘娜娜却扑了一个空，剩下的烤竹鼠连带盘子全不见了，口口声声说讨厌鼠类的顾昆先行一步，来了一个一锅端。

　　　　“喂，你不是说你不吃鼠的吗？”

　　　　“这味道这么好，怎么可能是老鼠呢？明明就是烤乳猪和烤全羊的混合体嘛！”

　　　　“喂，你抓这么多干嘛，我还没怎么吃呢！~”

　　　　“放下盘子！”

　　　　“我不……”

第二百六十四章　竹鼠的buff

　　　　经历了一场男女混战，之后，吃了最多烤竹鼠的人最后居然是顾昆，他的动作简直快得像闪电。

　　　　你根本看不清他手是怎么动的，只能看到盘子里原本堆得高高的的烤肉，就这么一点点的少下去。

　　　　好在有摄像机，在慢镜头下可以看到，顾昆嘴巴和手就像上了发条一样，嘴巴大口大口的咀嚼，居然连骨头一起都咬成渣渣，肉、肉汁混合着咬碎了的骨头就这么直接被他吞进肚子里。

　　　　嘴巴忙着吃的同时，他手的速度也超快，拿起一块肉塞进嘴里，紧接着又去抓肉……简直就像一个吞噬机器。

　　　　竹鼠的个子不小，平均每只都有5、6斤，本来还以为抓到了好几只大家伙，他们几个人吃不完，工作人员也能捞着点。

　　　　没想到顾昆火力全开，愣是连一块肉渣都没有留给别人。

　　　　好爽！镜头前的几人无一不是满面红光，满足的摸了摸肚子。

　　　　好饿！镜头外的工作人员只能一边吞咽着口水，一边化悲痛为力量，继续工作。

　　　　“文老板，你是怎么烤的啊，怎么和我们自己烤的味道不一样啊？”老马知道自己不该那么多话，但他实在是按耐不住内心的好奇。

　　　　三山岛的野生竹鼠，本就是岛上的特产，竹鼠肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质、磷、铁、钙、维生素e及氨基酸、甾类，其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹都多的多。

　　　　野生的竹鼠比起饲养的无论是在营养成分，还是在味道上都高出一大截，只是竹鼠对生长环境要求很高，适宜它们自然生长的环境并不多。

　　　　从这个角度来说，老马带他们去抓竹鼠也是为了推广旅游下了血本了，野兔、山鸡、傻狍子别的地方也会有，而有竹鼠的地方可不多，物以稀为贵不是吗？

　　　　常照文微微一笑：“是吗，我烤的竹鼠和你们烤的味道不一样？”

　　　　味道一样就怪了！

　　　　他在烹饪方法上可下足了功夫，去皮的竹鼠肉质肥厚，但不耐强火。为了避免长时间火烤流失肉汁，常照文结合了叫花鸡的处理方法。

　　　　将去皮后的整只竹鼠均匀的撒上蓝矿海盐调味，加上切碎后的迷迭香、柠檬草等香草去腥，用宽大的叶子将竹鼠层层包住，再用岛上富含矿物质的泥浆包裹，埋在土中，在埋入竹鼠上方的地面生火，将埋在地下的竹鼠烤熟。

　　　　灭火，后起土，重新挖出烧硬的泥块，破除泥壳，扯去叶子，取出里面已经被烤熟的竹鼠。此时的竹鼠，鲜美多汁，和叫花鸡有异曲同工之妙。

　　　　但到这一阶段，烤竹鼠才完成了一半，将烤熟的竹鼠从叶子中取出，涂上一层薄薄的蜂蜜，架于明火之上，快速的炙烤，这个过程要严格注意火候，及时翻面，当肉质表层渗出油脂，呈现出美丽的琥珀色时才正式大功告成。

　　　　此刻的竹鼠，外层焦香，内层鲜嫩多汁，堪称肉中极品。

　　　　“太棒了！果然不愧是三山岛的招牌野味！”顾昆小心的舔去了嘴角上最后一点肉汁，一副意犹未尽的样子，“侯亮平，你那个时候应该多抓几只啊，一共才抓了四只，你看看够谁吃的呢？”

　　　　大家发出一阵哄笑，侯亮平又好气又好笑：“都说猪队友最可怕，可我是一拖三啊！我一个人抓竹鼠，你们三个不但不帮忙，还全在后面鬼叫，我头都被叫晕了！如果不是刚才吃了肉让我缓了缓，估计我现在头还晕着呢！”

　　　　“你才是猪队友呢！”顾昆笑着砸了侯亮平一拳，胃得到满足后，大家的情绪都不错，气氛很融洽。

　　　　突然顾昆脸色剧变，他用手直挠头皮：“怎么回事？好痒！好痒！”

　　　　顾昆反常的举动让在场的众人都看傻了，而顾昆的动作越发的激烈起来，他一屁股坐在地上，两只手开始用力的拉扯起了头发：“好痒！真的好痒！”

　　　　导演大白也急了，连忙叫来了随行的医生：“怎么回事？他是过敏了吗？”

　　　　两个工作人员急忙把老马叫到了一边：“是不是吃竹鼠吃坏了？你们这种野外的东西身上不干净，该不会是有细菌或者病毒吧？”

　　　　老马也彻底被吓懵了，他膝盖一软，如果不是常照文伸手拉住他，他也要瘫倒在地上了。

　　　　完了！

　　　　村长选他来做向导就是看中他老实可靠，事先还反复叮嘱过他，让他一定要尽心尽责，别坏了三山岛的形象，可现在还是出事了……岛上所有人都还指望着这个旅游开发项目呢，如果被他弄砸了，他岂不是成了全岛的罪人了？！

　　　　“别慌，冷静点！”不知道为什么看到常照文淡定的脸色后，老马莫名的感觉一阵心安，定了定神：“不可能啊，竹鼠营养非常好，还能入药，可补着呢！从来没听说过谁吃竹鼠还会吃坏掉身体的啊！”

　　　　“啊！”顾昆双手抱头，一把推开了搀扶他的医生冲进了卫生间。

　　　　好痒，好痒！

　　　　在卫生间里顾昆一把扯下了自己的头发！

　　　　确切的说应该是扯下了他那头花了重金，由著名造型师为他定制的价格不菲，几乎可以乱真的假发。

　　　　没有人知道顾昆这个当红小鲜肉，有个难以启齿的隐疾，因为家族遗传的关系他已经开始谢顶了！再帅的男神一旦变成地中海，魅力就会大打折扣，所以顾昆对此守口如瓶，花血本定制了好几顶假发，至今