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5万斤全部都糊底了？苏怀一愣，脑子里飞速转着，只见老周直接腿一软坐到地上，都快哭出来了，哀声骂自己道：
“都怪我，都是我贪心，明明自己还没有搞明白情况，非要上这么大量……江长，仁娜小姐，你们处罚我们吧。”
第二百四十八章 解决危局
仁娜冷着脸道：“处罚你？5万斤鸭脖，成本50万，还耽搁了厂子里这么多时间，我把你活刮了你也赔不起。”
老周的工资一个月才1200，哪里陪得起这么多啊。
旁边几个工人也是哭丧着脸，哀求道：“我们也有责任，仁娜小姐您就饶了周师傅吧吧。”甚至有几个人都恨不得要跪下了。
他们这些人加班加点，也是因为苏黑鸭销量他们能分一成利润，为了多赚点，才这么兴致高涨的，谁能想到会出这种意外。
仁娜叹了一口气道：“这不是饶不饶他的问题，这些鸭脖不光是钱的问题，鸭脖原料要求非常高，必须是下过蛋3斤左右的老鸭，统一要1公斤6根的大小，只有这种鸭的脖子耐煮，入味，肉也紧致又不失细嫩，周边鸭场的鸭脖我们都已经收光了……就算我把你们把钱补上，也要一个星期左右，才能运来这么外地的鸭脖了。”
现在不光是钱的问题，而是现在这批鸭脖废了，他们苏黑鸭就要断货了，想想看，人们刚刚有兴趣来吃这苏黑鸭，结果断货了，那对苏黑鸭这个新品牌的口碑绝对是致命的打击。
“我看……现在唯一的办法就是降低鸭脖采购的标准。”江厂长咬牙道。
仁娜一口否定：“不行，新品牌是最重要的推广时期，现在换原料，就是自己害自己，拉低自己的口碑，绝不能这么做。”
这也不行，那也不行？难道就因为一次事故，他们蒸蒸日上的苏黑鸭就要停摆了？
正在众人为难的时候，苏怀却已经站在了一口煮锅边，看到下面竟然还烧着小火，不由拿长勺子舀了舀锅底，惊喜道：
“老周，你们没有关火？也没有搅拌是吧？”
老周道：“我怕关火了卤水就和鸭货凝固了，彻底就没救了。”
“好好，做得好。”苏怀大大松了一口气，对工人摆手道：
“马上找些个干净的桶，将糊锅桶里的卤水和鸭货一起倒进去，注意千万不要搅，不要刮！！”
难道还有救，众人都是一愣，江厂长反应过来赶紧撸起袖子过来帮忙，招呼道：“找大桶来！”
众人急急忙忙地把五万斤鸭脖卤水换好锅之后，苏怀让他们清理好那原本煮缸里糊锅的部分，再将鸭脖卤水重新倒进去。
可仁娜，江厂长都闻了闻，发现这些没糊的鸭货还是有一股焦糊味。
苏怀却是长出了一口气，指挥道：“江厂长，现在我要花雕，鲜姜，陈皮，白扣，白芷，八角，郁金……马上去找来。”
“陈皮？”江厂长没搞明白是一种什么东西。
“就是韩药的一种，晒干的橘子皮。”苏怀解释道，江厂长完全搞不懂苏怀要这些东西做什么，可也只能听他的了，叫人去各个韩药店收购。
不到一个小时的时间，就买来了所有的苏怀需要的料。
苏怀按照份量让工人下到煮锅里，用小火熬了一个小时之后，让仁娜，江厂长，老周等人夹起鸭脖吹冷之后尝了尝。
三人一尝之下，都是惊喜道：“咦！竟然一点糊味都没有了，与之前做的口感是一样的。”
“真的没糊味了，苏老师你是怎么做到的。”
老周更是激动得眼泪都要下来了。
苏怀笑道：“很简单，这陈皮就是吸味的药理，只要份量得当，就可以去焦糊。”说着就拍了拍老周的肩膀：
“这还是多亏了老周师傅，如果不是他没熄火，没搅动让糊味既没有扩散，也避免了卤水凝固，就真的没有办法补救了。”
此刻全体食品厂的技术工人们，看苏怀都是觉得惊为天人了，这无解的难题，竟然让苏怀都救回来。
老周满眼含泪连声对苏怀谢道：“多谢你了苏老师，不是多亏了你，我这老命就没脸活下去了。”
仁娜在旁边也是冷然道：“别高兴得太早，这五万斤救回了4万，还有一万斤，我先给你记着，别在给我出事了，否则我能饶了你，铁木真也不饶你。”
老周顿时打了个哆嗦。
苏怀劝道：“这都怪我，事前没有把这些细节说清楚，我还要谢谢老周师傅处理及时才对，周师傅，你过来，我再给你把以后可能会遇到的状况在说一下。”
让老周与骨干技术人员都过来，苏怀把卤水异常的几种情况，该怎么解决都给他们仔细说了遍，让他们拿笔记本记好，下次再出问题，就可以自己解决了。
行家一伸手就知道有没有，之前食品厂的工人都还以为苏怀只是会夸夸其谈，今天他们算是彻底服气了，论厨艺，他们跟苏怀差距是十万八千里。
这用陈皮去糊味的方法，他们一辈子都没听过，如果不是今天亲眼见到怎么都不会相信的。
解决完事情之后，一出门，仁娜就望着苏怀道：“苏呆子，你这人简直是太老好人了，这么对下属，他们都不怕你，怎么管人呢？”
苏怀微微一笑，知道仁娜平时带着藏獒，一副凶巴巴的样子，就是为了震慑那些员工，让别人怕她的，笑道：
“有你这个母夜叉凶他们，我才能一直当好人啊，仁娜……我知道你平时是故意摆出这幅模样的，为难你了。”
仁娜听着俏脸微微一红，啐道：“谁说我故意装的，姑奶奶我就是天生凶悍不行啊！”
苏怀笑了笑，从怀里掏出一本笔记本递给仁娜：“这是苏黑鸭的卤水配方单子，只有杜大叔，江子，胖嫂三人知道，现在我把它交给你，有什么事情，你可以帮我处理。”
仁娜一愣，却没有接这单子，只是望着苏怀好奇道：
“苏呆子，你这人真是奇怪啊，我们非亲非故的，你怎么这么相信我啊，如果有这卤水配方了，又懂这周黑鸭制作，我完全可以踢开你自己做苏黑鸭啊，就凭你这穷鬼，上法庭估计你也赢不了我啊，我可是野蛮的草原部族啊”
苏怀笑道：“因为我在你眼里看到不服，你虽然是草原族，可以你身为华夏人为荣，偏不服那些老外，凭你这个不服，我就相信你。”
第二百四十九章 敢阴我，你们文化不够！
仁娜听着眼眸一颤，心里很是感动，在华夏人人都嫌弃她是草原姑娘，苏怀却毫不为意，发自心底的认同她，还这么信任她……
“那我还是跟你签订个保密协议吧。”仁娜忍住激动道
“所谓道不同不相为谋，既是同道中人嘛，签个屁的协定。”苏怀洒脱笑道，扬起手掌：
“我们击掌为盟就好了~”
“啪”的一声仁娜与苏怀击掌之后，接过苏怀的配方，感动不以道：“好，我决定了，收了你的礼，你以后就是我的人了！”
喂……大姐……你说反了吧？苏怀听着一阵迷糊，这时候突然听到旁边路过的几名食品厂员工嘀咕道：
“今天这事真是奇怪，怎么会突然断电了呢？”
“是啊，听说是跳闸了。”
“这个点用电负荷也不高，怎么会跳闸。”
听着这些话，仁娜突然觉得哪里不对劲，却又是说不上来，突然想到了什么，赶紧往回走道：“不对，有问题！走，我们回去找江厂长。”
“怎么了？”苏怀心里迷糊，怎么这母夜叉怎么一会一变呢？
“仁娜小姐，您还有什么吩咐？”
仁娜带着苏怀跑到厂长办公室，问江厂长道：
“老江，您刚才说你们暂时收不到金陵市区的鸭脖了，到底这到底是怎么回事？”
按照金陵周边的养鸭厂的规模，应该供给他们鸭脖量是绰绰有余的。
江厂长也是点头道：“是啊，这事情我也觉得奇怪，之前他们都说还有货的，怎么才过了几天，就都说被人收走了。”
仁娜顿时脸色一变，也好像终于确认了什么，紧张道：“厂里刚才停电是我们这一片都停电了，还是就我们厂停电了。”
“就我们厂，好像是跳闸还是什么来着。”江厂长道。
“走，去配电室去看看。”仁娜脸色越发沉了起来，三人一起去了配电室。
找来相关负责人一问，推测故障结果是“短路跳闸，有可能是人为事故！”
这一下子，事件就非常清楚了，仁娜不由骂道：“混蛋，我们厂子里有京都商会的内奸！是他们故意搞的破坏，我马上去把人找出来。”
“我看已经晚了，我猜得不错的话，他们应该已经发觉我们的计划，已经开始大肆收购附近所有的鸭脖了。”
苏怀此时反应过来，脸色也是数变，想起纪巧巧提醒过他，这东山纪兄弟两人在商场上是以智计闻名，范老狐狸如此聪明的人，当年都被他打得丢盔卸甲，自己还是太天真了一些。
江厂长也是微微张开了嘴巴：“情况有这么严重？”
“恐怕还不只如此呢。”仁娜分析道：
“如果我是他们的话，既然买通了厂里的某人，第一件要做的事情，就是获取我们制作鸭脖的方法……
今天有人故意搞出糊锅，一只要断我们销量，二是要逼你出手，想弄清我们卤水的配方……”
苏怀惊呼一声：“你的意思是，他们准备在樱花日料店也开卖仿制我们的鸭脖了！？”
“他们应该已经这么做了。”仁娜冷然点头道：
“否则他们出比我们高的价钱，收购这么多鸭脖，如果不做成产品，损失就太巨大了，以他们的实力，很快就能换个名字，山寨我们的产品，到时候以规模优势，让我们反而变成山寨。”
苏怀恍然大悟，这是原企鹅公司