《剩女甜园》

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剩女甜园- 第159节


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    “缘分上的事情强求不得,还是顺其自然吧。”林雨微笑着道,“行了,这边也摆差不多了。我这就去后边了。看看有什么帮得上忙的。一会儿咱们也好用晚饭了。”

    厨房里,大伙儿各司其职,但总体还是栾凤忙一些,林雨也没理她,只管和别人说话。

    只是没说几句,李月灵便拽了她一下,说是有话想和她说。

    林雨只得让含玉帮着照料一下李月灵的摊位,自己则带了李月灵回屋。

    “月灵。这是有什么事儿?”把门关好,林雨回头问道。

    李月灵又朝窗外瞅了瞅。确定没人,这才小声道:“大姐,是前些天的事情,这会儿我约莫查出来是谁了。”

    是面疙瘩汤的事?林雨道:“约莫?月灵,这事儿可不好轻易冤枉了旁人。”

    “我知道。”李月灵道,“我私底下瞧着,咱们厨房里的众人,有一个算一个,都是拼命守着自己的这个小摊子,那方子若流出去了,不都是吃不了兜着走的?所以,一开始的时候,我虽然怀疑了厨房里的人,但观察了两天,发现都没什么可疑。反倒我一留心,反倒看到了另一个不属于厨房的人,在别人做东西的时候她总是分外留心!而且,她虽住在咱们一起,但她有的是时间出去,若说是她,我觉得是十分可信的!”

    “你说的,是吕薇?”林雨疑问道。不属于厨房,又住在员工宿舍的,那也就是吕薇了。

    “是!”李月灵道,“我虽然没有十足的把握,但她一服务员,顶多就是到厨房里传个单子,再就是东西好了,进厨房端一下而已。以前咱们管的不太规范的时候,大伙儿没事儿就都聚在厨房说话。可现在一来管的严了,二来客人也多,平时没事儿都是不可以轻易走动的。偏偏她每每来了厨房,还是和大伙儿唠嗑。也不拘是烧火的还是刷碗的,她和谁都能唠。然后说话间总往咱们的灶台这边瞄。我总觉得她不简单。而且大姐,她之前都有胆抢了你的未婚夫,她还有什么不敢的?先前你虽然说了让她和戚秀才给咱们孩子当老师,我们还都说你心太好,这样还给他们活路。可我这会儿也算看出来了,这人就是白眼狼啊!你说,她那么艰难才能从京里来了咱们厉云,若说她为了生活得更好而卖咱们的方子,我是一百个相信的!”

    林雨陷入沉思,李月灵很聪明,说的话也在理。吕薇当初和自己虽有情谊,毕竟也只那么短短的一个多月而已。后来她再来,其实自己对她是十分不了解的。但可以肯定的是,她是一个不服输的人。自己利用戚家兄弟管束她,真能管束得住吗?她还有十几日就成亲了,也就是说,她在店里干活的日子也不剩几天了。她若想在最后这几天捞上一笔,完全不是不可能啊!

    “大姐?”见林雨不说话,李月灵唤了一声。

    林雨看向她,她的神情十分热切。也是,除了自己之外,也就她最想揪出这个人了。“你分析的很对。若真如你所说,她一个服务员,自是不必总腻在厨房里的。何况,她若是在外面伺候客人,多说几句好听的话,那赏赐也是挺多的,实在没必要去厨房里吸油烟。”

    “可不是嘛!这后来我也是想起来,那会儿她也总到我们身边唠嗑的。那日我学着做疙瘩汤的时候,她虽然没来找我唠嗑,却是去和栾凤唠了。我和栾凤的灶台挨着,她若有心看,肯定也是看得一清二楚的!”

    李月灵越说,林雨也就越觉得那人是吕薇。她既然能背叛自己一次,想当然也会背叛第二次的。宫中之人,其实最需提防的就是身边的人。若真的是吕薇,那么——林雨不由握紧了拳头——一个面疙瘩汤的做法事小,真让这样一个随时反叛的人在身边,这才是大事。自己上次成全她,就是希望她能够满足。可看如今的样子,怕是人心难测、人心不足了呢!(未完待续。)

    ps:  昨天下乡简直没要了我的老命。不为别的,实在是太、太、太冷了!零下二十几度的天气,在江边呆了一上午!之后一个下午我也没暖和过来,晚上到家开着电褥子高温,也还用了两个小时才缓过来。嗷嗷,大东北的天气,太要命啦!腊七腊八、冻掉下巴。传说中最冷的时刻终于到啦!明天就腊八了,一定要吃点粘饭把下巴粘牢一点呀!!!

第二百五十一章 调查

    “月灵,你先回去吧,先不要打草惊蛇,我会继续调查的,若是属实,我承诺你的,都会还给你的。”林雨道。

    “好的,那大姐,我先去忙了!”这会儿正是忙的时候,李月灵赶快回了自己的岗位。

    林雨走出了房间,这会儿太阳已经落山了,食肆里又进入了新一轮的人声鼎沸。这个时间女客已经不多了,女客基本都是午后过来,太阳落山前就会离开的。而男客那边,这会儿大伙儿喝着酒,正在兴头上呢。

    恰逢吕薇从前面收拾了碗筷要送入厨房,林雨看到之后,便冲她笑笑。

    吕薇略微点点头,也微微翘着嘴角,神色自若地进了厨房。

    这会儿虽然天凉了,但厨房里太热,大伙儿都习惯把窗子开着,林雨见吕薇把东西放下,果然又和刷碗的大嫂唠了起来。

    林雨心念一动,进了厨房,对李母道:“大娘,麻烦你做个翡翠拜财包,有日子没吃了,今晚咱做点这个,也算给大家改善一下。”

    说完,林雨像是没发现吕薇在厨房一般,又走了出去。

    翡翠百财包也算是品味居的一道特色美食。此时大白菜正当季,最是甘甜的时候,李母一边吩咐了改刀的剁肉,一边又让人把洗过的大白菜拿过来。

    林雨出了门,往右一拐,便又躲在了窗子后面,果然见吕薇一点一点,往李母那边蹭去。

    翡翠百财包看着难。其实做起来十分简单。不过这也分两种,一种是林雨点的话,就是家常做法。而客人点的时候,就是高级做法了。

    高级的做法用料多些,看着也比较漂亮。是先把肉末中加入蘑菇或者豆腐,放葱、姜、盐、香油、酱油调匀,再把白菜叶放热水里焯至透明后捞出、过凉、沥干水分,把肉馅儿放在白菜叶中,之后把白菜叶包起。用韭菜叶封口,摆在盘子里后,上锅蒸熟。蒸好后。把蒸出来的汁水加水淀粉勾芡,淋上香油即可。一般盘子里会放四个白菜包,空余的地方,用荸荠、白萝卜或者山药切成薄厚适中的片。中间掏出一个方孔。这样就和铜钱一个形状了。把红萝卜切成细丝,贯穿到四枚“铜钱”中,一道预示着“招财进宝”的翡翠百财包就做好了。

    家常的翡翠百财包就要简单很多,首先是不用做那么多花样,基本就是焯熟的白菜裹了肉馅,系出一个个白菜包,直接放在锅里蒸,蒸完勾芡淋汁就可以了。少了花样。多了实惠。一盘子里好多白菜包,够一桌子的人吃。

    这道菜也是做法简单。寓意好的典型菜式,若是被人偷学的话,也是很容易的。不过这里面还是有诀窍的。

    通常人调制肉馅儿的时候,总是洗干净手之后,胡乱抓匀,或者用筷子随便搅拌一通。可林雨告诉他们,在制作肉馅儿的时候,一定要添加一些蛋清,才能让肉馅儿更加顺滑,而在搅拌的时候,要用筷子朝一个方向搅动,这样出来的肉馅才会更加有营养,吃起来更有嚼劲。这些细枝末节的东西少有人能注意到,再加上高级做法与家常做法间也只有调馅儿一处相同,林雨料想也不会有人这样细心,看得这样细致。

    李母动作很快,毕竟总接触这些东西,所以调馅儿的时候,一个错开眼睛,便很难记全。林雨在窗外看着,果然就见吕薇一边和那烧火的唠嗑,一面往李母那瞄,只是李母动作太快,几次她都差点因为盯着李母而忘了答话。

    制鞋坊的人下了工也都过来了,大伙儿都坐好了,就等着开饭了。这会儿虽然还有不少客人,但大伙儿吃饭的时间也是有的,到时候到谁忙活,谁就去照料一下,也不耽误什么事儿。

    林雨招呼着大伙儿出来吃饭,吕薇这也才和大家一起出了厨房。

    今天的晚饭算不上丰富。通常晚饭都是四菜一汤,分三桌随便坐。今儿主菜是佛手白菜,其他的就是酱焖茄子和乱炖,凉菜是腌萝卜皮,汤是土豆丝汤。

    这里面的乱炖是每个食肆基本都会吃的,老百姓也叫“大菜”,就是用剩菜混合、加热,做出来的菜。当然,一般林雨会嫌这样的菜脏,毕竟许多时候来的人你分不清这人是干净还是埋汰。刚开始的时候,林雨是不做大菜的,可后来大家都数落她,说她败家,所以,她就会让人捡着人家没怎么吃的、看起来很干净的、好菜留下,倒在一个盆里,然后每天作为大家的“大菜”来吃。“大菜”里的食材很丰富,有肉有蛋,是大家眼中名副其实的“大菜”,很受大家欢迎。若无一般的吩咐,一般每顿饭就是两个“毛菜”、一个凉菜加一个“大菜”了。林雨更习惯叫“大菜”为乱炖,但是不管怎么称呼,她是从来不碰这道菜的。

    一开始李母他们还会说她几句,说哪个人家不吃“大菜”的?农村里办红白事情,剩下的菜管是好赖,都得亲戚家能拿到“大菜”,别人想拿都拿不到呢!林雨竟然还矫情、不吃?不过说了几次,林雨都不吃,大家也就作罢了。

    今晚上多了个翡翠百财包,是大伙儿都馋的一道菜,这会儿见有了这道菜,大伙儿也都纷纷尝了起来,只林雨这桌,李母多给上了一些,知道林雨不吃乱炖,就让她多吃几个白菜包。

    吃完了晚饭,铺子里喝酒的人也渐渐散了。

    女
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