叶凡的老家在村西头,紧挨着一座矮山,上面就有一个常年流淌的泉眼,泉水弯弯绕绕的,正巧淌过叶家大院,这也正是叶父为什么搬到城里后没把这里卖掉的原因。
三月二十二号,在家里宅了几天的叶凡踏上了前往山泉村的路程,连着倒了两次公交之后,叶凡回到了已经阔别两年的老家,屋里的摆设与两年前一样,厚实的炕席、炕尾的衣柜、墙角还有一个二十一寸的小彩电,旁边放着的是一台老式收音机,环顾着屋内的摆设,叶凡有一种回到小时候的感觉,自己趴在炕上一边磕着瓜子一边等着那灌篮高手、圣斗士星矢,外屋的母亲在大锅里做着饭,甚至——叶凡还闻到了一丝饭香。
“咕噜、咕噜!”原来是叶凡的肚子饿了,轻轻用灵敏的鼻子嗅了嗅,诶别说,似乎还真有一丝烤鱼香味飘了过来。
“肚子啊肚子,我学做菜还不是为了你!”叶凡一边揉着肚子一边向外走,顺着香味就走到了自家附近一半亩地大小的小池塘旁边,在那里一块清理干净的空地上,一戴着草编帽子的老头正在那一边哼着小曲一边烤着似乎是刚钓上来的小鲫鱼。
老汉面色红润,挺着个大肚子,见到叶凡搬了块大石头在旁边坐下,先是礼貌的对他笑了一下,接着便又聚精会神的投入到烤鱼的工作中去。
烤鱼的工具相当简单,仅仅一一铁架子以及底下烧着随处可见的干木头而已,不过叶凡看了一眼就被吸引住了,当然这也有着烤鱼香味引诱的原因。
先是用山上随处可见的大片树叶包裹在鲫鱼上烤,接着等鱼肉熟了8、9分的时候去掉树叶,此时的鱼浑身冒着热气、肉质依旧是鲜嫩的白色,,接着将油以及带来的调料抹在鱼身上,一层一层仔细的刷,同时将铁钎子倾斜一个角度,以避免油和调料低到下面的木头炭火上,炭火虽然不旺,但由于材质的关系还是有一丝黑烟冒了出来,慢慢的摸了一层又一层调料的烤鱼也渗透出好看的红黄色。
旁边的小盆里还摆着几条已经处理好了的小鲫鱼,同时空地处还有这一小堆鱼骨头。
这时候架上的这条鱼已经烤好,老汉先是把鱼放在鼻子底下轻嗅一下,接着满足的闭上了眼睛,然后这才张嘴咬了一口,对叶凡说,“你是老叶家的二嘎子吧,怎么你父母带你探亲来了?”
听到‘二嘎子’这个词叶凡不由得尴尬的摸了摸头,小时候自己是有这么一个外号来着,“没,这次是我自己回来的。王二叔,这鱼真香,没想到您还会这么一门手艺。”
“啥子手艺,不就是烤个鱼么,不过你可别盯着我,喏!”王二叔往放鱼的小盆里一指,“要吃自己弄去。”
叶凡无法,自小盆里拿起一条鱼用铁钎子穿上,学着王二叔的手法开始在那慢慢熬,舔了舔嘴唇,叶凡不由得想到一位好吃的哥们的一句至理名言——等待的时间最难熬了!
王二叔吃完了鱼,开始与叶凡侃大山,叶凡一门心思都放在烤鱼身上哪里注意王二叔说些什么,不过这王二叔却像是故意气叶凡似的,话夹子一开便再也合不上了,叶凡只得‘恩、啊’的不断回答。
原来王二叔家里考出了一个大学生,按辈分来应该算是叶凡的表弟,现是沈阳某大学大二学生,在农村要是哪家出了一个大学生可是轰动全村的事情,为此早年丧偶的王二叔也一改过去阴郁的面孔变得精神起来,这不,早上刚去邻村探望完自家大闺女,回家拿出工具就跑到叶家附近的小池塘打打牙祭。
三四月份的鱼肉是最鲜美不过,叶凡一边吃着自己烤的鱼一边听着王二叔不断的唠叨,经过几条失败的烤鱼经验之后,颇有天赋的叶凡已经找到了窍门,这野外烤鱼的最大窍门就是不能让鱼所包含的水分随意丢失,否则鱼就会烤焦,接着是不能让油滴到炭火上,否则黑烟一冒出来,就再也别想吃到香美的鱼肉了。
王二叔似乎是高兴地很,见自己钓上来的鱼被叶凡消灭干净后又拉着他回到自家小屋,一边让自己的小女儿做几个下酒菜,一边拿出农村自酿的清酒,似乎是准备与叶凡喝几口。
事实上一直都是王二叔在起着话头,叶凡也就是跟着说两句而已,不过一想到自己还要在这住上一段时间,而且最主要的是自己的晚饭还没有着落,也就随着王二叔去了。
王二叔的小闺女叫王丽,今年才十六岁,正念高一。王丽长着一张白净的小脸袋,修眉、小嘴、大眼睛,乌黑的大辫子垂在身后,穿着一身浆洗的有些发白的衣服。
熟化说得好,农村的孩子早当家,王丽自然也没落于常人后头,不一会,王二叔吩咐的酒菜就已上齐,有炒鸡蛋、炒花生米、醋溜土豆丝,过了一会又弄了一个小白菜汤。
上好了饭菜之后,王丽匆忙扒了一口饭就去自己的屋里学习去了,留下王二叔与叶凡两人在那闲聊。虽然都是些家常菜,但好在小姑娘手艺不错,当然了,如果由叶凡做的话一定会比小姑娘做的好。
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………【第三章 莫名的异变】………
第二天清晨,早早起来的叶凡踏上了第一班返回当地乡镇的公汽,昨天来的实在是太失败了,家里没米没面,要不是昨天晚上道王二叔家混了顿饭,他岂不是得饿一天肚子。
柴米油盐一样不能少,叶凡到了乡镇供销社按照两个月的份额一样买了一些,之后看着东西实在太多,他那不到一百二十斤的小体格子恐怕是拎不动,又在镇上雇了一辆三轮车,这才将大包小包的东西拉回了家。
回到家,先是趁着晴天把久不使用的被褥等拿到外面晾晒晾晒,接着叶凡给自己的爸妈打了个电话,说明下目前的情况。叶凡的父母对叶凡这种有着高资历却去当厨子的行为已经无可奈何,只是嘱咐他现在天气依旧寒冷,在睡觉的时候要多盖被子,如果在农村呆不下去就回来。
哎!自己的孩子聪明、懂事,在学习上从未让自己操过心,可他愣是在学厨这块死犟死犟的,真不知道当个厨子有啥好发展的。不过也就这两年,让他蹦跶蹦跶吧,等再过两年,一定让他找个好工作,然后再把婚结了,自己接下来也就能抱上孙子了。
想到这叶妈很是发愁,自己一共生了3个孩子,大儿子不听话,说是要先闯事业,这二儿子又非要当厨师,还是自己的贴身小棉袄——小女儿好,不过今年高考后也要离家上大学了,真希望能赶紧抱上孙子啊!
不过叶凡是肯定不能理解叶妈妈脑中的想法了,此时的他又跑到王二叔家里,打听着龙泉山庄的情况,看看自己是否能够到里面混个简单轻松的职位,农村的消费不高,对于不种地的自己来说一个月赚几百块钱就够了。
不过王二叔对山庄的事也是不太清楚,除了知道山庄是在下个月一号开业以外,就只知道山庄餐饮部分的材料大多由村里提供,这也就是为啥山庄能花那么少的价钱承包所在土地三十年之久的原因了。
听到种菜,叶凡双眼眼珠一转,心中有了计较,既然自己的师傅让自己在这两年里熟知菜的品性,那么自己亲手打理一遍各种蔬菜,让蔬菜在自己的手中由一颗种子长成果实是不是会理解的更深刻呢!
想到这叶凡辞别了王二叔,带着一丝兴奋回到了家中,准备先了解一下自家院落的情况,毕竟好几年没来了,‘不知道后院那几颗樱桃树死了没有,小时候自己最爱的草莓地情况怎么样了…’叶凡很是好奇的想,
回到家,绕着屋子房前房后的走了一圈,叶凡这才发现现实并没有想象中的那么美好,后院里除了杂草就没有别的活物,那几颗樱桃树如今只有最中间那颗抽出了几个新枝条,其余的貌似都已经死了好久。
前院更是惨,就连杂草都只是三三两两的,墙角那颗大枣树似乎也已经阵亡,不过在它旁边却长出一颗比老枣树矮了一些的新枣树,枝叶繁茂,给叶凡带来一丝希望。
到了晚上,由于条件实在是简陋,叶凡喝着稀粥对付着几块咸菜就权当晚饭,接着上炕把被窝铺好就准备睡觉。
“诶!这个小木盆怎么在这里!”就在叶凡铺炕的时候,在被卧中间掉出一个小孩巴掌大的小木盆,叶凡捡起小木盆放在手中把玩,脑中慢慢回忆起小时候有关小木盆的事情。
这个小木盆还是叶凡没上小学的时候,有一次叶父带着他去山上打水时捡到的,叶父认为是村里某个木匠闲来无事制作的玩具,于是就扔给了叶凡。
农村小孩子哪有什么玩具,一个小木盆整整就让叶凡玩到上学,什么和稀泥啊、装泥蛋什么的;接着小木盆就传给了自己的妹妹,由她来继承小木盆的多项使用方法。只是再往后某一天小木盆就神秘失踪了,自己与妹妹发动全家攻势也没有找到,没想到就藏在被卧的底层。
要说这小木盆还挺结实,自己小时候恶意的将其摔在地上不知道多少回,竟然连个裂纹都没有,而且不知道是什么木头做的,摸起来光滑异常,甚至还有一丝凉意,甚至在木盆底部隐隐的还有一丝光华流出。
木盆底部的亮光忽明忽暗,叶凡抬眼看了看窗外银色的月光,真的宛如白练一般,不得不让人赞叹一声漂亮。
农村晚上没什么娱乐活动,也就是一家人围在桌前看看电视,再多一点也就是串家串户的打打麻将、玩玩扑克而已。虽说是自己老家,但由于多年不走动的关系除了几家有亲戚关系的之外大多已经不相熟悉,百无聊赖的叶凡也只得盖上大被,准备到梦中与周公一会。
渐渐地,劳累了一天的叶凡慢慢睡去。
摆在窗台的小木盆底部的光亮越来越盛,亮度甚至逐渐超过了月亮的,一道金色的光芒打到那�
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