开水煮一会儿之后,就可以把它捞起来,装在笊篱子里面控水。
野鸡爪子吃油,要油放的多才好吃,最经典的吃法就是和腊肉一起炒。腊肉也就是烟熏肉,这个时代没有冰箱之类的,一般家里杀了猪,都是抹上盐,阉个几天之后,挂起来用烟子熏。
找出徐大娘前几天给自己的腊肉,切成薄片备用,然后再切几个青辣椒。慕贞种的辣椒,等到秋季红了的时候就可以摘了,长势也十分不错。
然后就是把锅烧红,把切好的肉片放在锅里炒出油。这猪是徐大娘自己用粮食喂的,再加上这个时代,没有那些饲料之类的东西,猪肉的油水都很足,不像前世一样,买来的就算是肥肉,要是锅里不放油,炒着还巴锅。
炒腊肉也是有技巧的,炒的时间短了,太油了,炒得时间长了,太干了,最佳时间是,等把片儿装的肉,炒着打卷儿,像个小勺的形状,那是最好的。
然后加入少许的姜,花椒,爆香之后把控干水的野鸡爪子倒锅里,翻炒个两三分钟之后,再把青辣椒倒锅里,加上盐,就可以起锅了。
这道菜,不仅吃起来好吃,看着也十分诱人,褐色的腊肉,淡黄的野鸡爪子,青色的辣椒,看起来虽然油汪汪的,但是用来下饭,十分合适。
果然,如慕贞所料,中午她就怕炒了不够吃,后来又让齐氏再择了一盘的量,整整两大盘的野鸡爪子炒肉,被吃的干干净净。
小包子拍着鼓鼓的肚子,乖巧的用自己的小手巾擦了擦油汪汪的嘴巴,满足的看着自家娘亲,道:“娘,明儿饷午你还给我炒这个菜吃啊。”
一旁看着的谈然,也是一副恳求的样子看着慕贞。在这两吃货的注视下,慕贞无语的点头答应。
吃过放了,慕贞也没闲着。齐氏收碗去了,赵宝珠给慕贞帮忙,把剩下的给洗出来。
有了好吃的,咋能忘了另外一个吃货呢,要是自家那干爹晓得自己吃稀奇玩意儿没有他的份儿,那肯定是不会安生的。
左右都是去村里,慕贞索性就多炒了一些,给锦山和村长家也送一些去。
第七十二章:极品父母找上门
谈然和徐大夫商量好方案时候,就开始给何老三诊治了。
第一天和第七天,全部都是泡半个时辰的药汤,然后在施针半个时辰。前面这七天,都是谈然全程亲自动手的,徐大夫一直在旁边做帮手。
第八天的早晨,谈然突然收到一封飞鸽传书,脸色霎时就变得极度难看。
遂向徐大夫交待道:“我有急事需要离开一趟,剩下的三天,你我这天的步骤来,至于他什么时候能醒来,就要看他自己的意志了。”
谈然之所以敢把这些交给徐大夫,自然是他对徐大夫的医术也是放心的,徐大夫虽说比不上谈然,但是曾经在京城的盛名,也不是徒有虚名的。
然后又对慕贞道:“你放心,等我把事处理好之后,自然会回来继续医治你相公的,而且,你相公后续的医治,需要的药,只有我神医谷有。”
这个时候谈然离去,慕贞自然是不放心的,毕竟现在只医治了一半。可是看到谈然将才的脸色,她也晓得是真又是,再联想到慕贞第一天见到他的时候,慕贞想,事情肯定不简单。
“那,好吧,你快去快回。”想了想,接着道:“你也要注意安全,万事不可莽撞。”
听慕贞这么说,谈然突然邪魅一笑:“哦,你这么关心我,可是对我有什么想法?”
慕贞无语的白了他一眼,“都这个时候了,你还有心思开玩笑,看来那事情也不急,要不我相公还仰仗你,我才懒得管你。”
不晓得为啥,在慕贞说她关心自己是因为何老三的时候,谈然的心莫名的有些烦,但是急事缠身,他也顾不得多想,一一和徐大夫交待清楚,就匆匆离去了。
徐大夫刚给何老三医治完,阿牛就急匆匆的找来了,家里来了一个重症病人,饭都顾不得吃,就赶紧走了。
第一茬四季豆已经晒干了,家里没有那么多的地方,再说干四季豆要是不妥善保管,上霉了就吃不成了,慕贞就让赵明哲和赵宝珠先给一品堂的送去。
慕贞让齐氏一起,帮忙买点儿米面回来。现在沈君还在上河镇,赵财主做什么事,也不敢太嚣张,所以,对于三人的安全,她还是很放心的。
家里就剩慕贞和小包子两个人了,还是慕贞做饭,包子烧火,简单的红薯稀饭,在慕贞的手里变得非常美味。先给何老三喂了药和饭,慕贞才开始吃。
在谈然的医治下,他现在虽然有了意识,但无法控制自己的肢体行动,所以慕贞喂他药和饭时,费了一番周折。
尽管如此,慕贞却很耐心的喂完,并细心的抱着何老三坐了起来。红薯不好消化,坐起来不会积食。
伺候好自家相公,慕贞发现包子手里的稀饭竟然没动几口。
“逸清,怎么不吃呀?是不是哪里不舒服?”慕贞担心的问道。
自家包子不挑食的,今天早上的行为有点反常。
“娘亲,等下爷和奶就要来了,我害怕。”逸清大大的眼睛里满是恐惧。
“嗯?你怎么知道他们要来?”慕贞奇怪的问着儿子。这公婆两人,从慕贞逼着分家之后,就不见他们来过了,小包子咋晓得今天他们会来?
“娘,你忘记了吗,我们分家的时候,爷和奶不是说了每个月的月底,都要二两银子的吗?”逸清解释到。
听小包子这么一说,慕贞这才想起来,当时为了能顺利分家,她确实是答应了。
摸摸他的头,慕贞安慰道:“没事,不还有娘亲吗?你乖乖吃饭,大人的事你还小,就不要操心了”。果然,逸清的话说完,还没十几分钟,这两老人就雄赳赳的来了。
还未走到门口,何老三的母亲宋氏便扯着喉咙叫着:“杀人偿命,欠债还钱,你以为你躺在床上挺尸装死,就不用还了?”
听到这声音,慕贞十分不喜,对何老三的病情接触越深,慕贞就越怀疑他们是何老三爹娘的身份就越是怀疑。但对方现在还是自家相公的父母,慕贞也只能忍了。
起身走到门口,冲二老笑笑,道:“这从院子上来也有半里路,爹娘幸苦了,快进屋歇会儿。”
看到慕贞的笑脸,宋氏的火似乎更大了,吼道:“进屋?你还有脸把这叫屋?就这烂山洞子,我进去还怕脏了我的身子。”
宋氏越发过分的话,忍无可忍的慕贞正欲发火,一旁没有吭声的公公何明忠开了口:“我说老三媳妇儿啊,你也太不会过日子了,你说你嫁给我家老三这么多年,除了生了一个儿子以外还做了啥?地没见你下过,衣服没见你洗过,饭没见你做过,现在还收留了三个吃白饭的。”一副恨铁不成钢的表情,被他演绎的淋漓尽致。
“就是,会下蛋的鸡遍地都是,为啥偏要这不会过日子的一只?你给我等着,哪天我就叫老幺把你休了。”宋氏在一旁煽风点火的说到。
见识到了这一对极品无下限,慕贞怒极反笑,“呵,老三受伤了这长时间,没见爹娘老瞧过一眼,今儿倒是来了,这一来就打算这让我相公休了我,不晓得谁愿意照顾这生死不明的人呢?”
“老三是我的儿子,我们愿不愿意来看他,你一个晚辈子有啥说话的地方?”宋氏在一旁梗着脖子凶到。
慕贞懒懒的用小拇指掏了掏耳朵,道:“娘,好话不在多说,有理不在声高。我又不是聋子,你这么大声的吼,是让谁听呢?”
“你这个……”被挑起怒火的宋氏正准备开骂的,却被何明忠一把拉住了。“你拉这我做啥子,今儿我要好好教训一下这贱蹄子。”
“要教训以后有的是时间,你忘了咱们今天的正事了?”何老三提醒着怒火中烧的宋氏。
慕贞看着这难缠的夫妻两,心下一惊,她本来打算转移这两人的注意力,拖延时间的,现在似乎被这老爷子发现了自己的目的。
何老三的病花了不少钱,最后由徐大夫经手的,压根就没收药费,就这样,那百十两银子如今连十两都不够了。
再加上这一大家人都还要过活,这一下就给了他们二两,自己这些人怎么过活?
“好你个浪蹄子,还想拖延时间是吧,老娘告诉你没门儿,赶紧把钱给我拿出来,不然我叫你这年都过不安生。”
此路不通,慕贞只得另寻方法,刚刚她就交待儿子了,如果这两老家伙来了,就让他悄悄的去院子找锦山上来,不然这对夫妇到时不讲理动起手来,她肯定会吃亏。
“爹,娘,你们一来就要媳妇我还钱,可是你们也晓得,相公这喝药,见天的要花钱,我哪儿有钱给你们啊。”慕贞软着语气说道。忍得一时之气,免得百日之忧,现在她一个人,还是不要和他们硬碰的好。
“老三媳妇,你有钱养活那些旁氏外人,为啥就没得钱给我们养老,你这是不孝,你知不知道?”看着慕贞想抵赖,何明忠急忙问道,笑话,他今天就是来要银子的,她要抵赖;他问谁要去?
听到慕贞的话,宋氏可不像何明忠一样还装一下,劈头盖脸的骂道:“你不知道是吧,那我就告诉你这钱是怎么欠的。要不是老三被你这狐媚子给迷惑住了,非得要说你当媳妇,他也不用每个月背这么重的债。”
这里的一文钱相当与现代的一块,一贯为一百文,十贯为一两。也就是这五年的时间,自家那憨相公光给他们家,就给了十几万的人民币。这对于这古代的农村来说,绝对是高收入。
想着自家相公从受伤到现在,这二老都没有来看过,现在她一家三口都落魄的住岩屋了,这两人还这么咄咄逼人,慕贞对这对父母的心,凉了又凉。
现在她一个人,肯定不能和这俩人硬碰的,就算两人都五�
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