《大掌厨》

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大掌厨- 第56节


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    “什么?”彪形大汉顿时止住了脚步,看到眼前已经摆脱束缚的冷松,虽然脸上露出浅浅的笑意,但是这种笑却让人感觉是隐藏着满满的利刃。

    “你。。。”恨自己出乎大意,彪形大汉突然转身,恶狠狠地盯着段文常,一跃而上,从空中径直向段文常落去。眼看着视线,渐渐被其巨大的脚掌盖住,段文常长叹了一口气。。。

第87章 再发力的调味酱() 
旋即,段文常眼前“唰”地一下,一道白光穿梭而过,夹杂着丝丝刺骨的冰凉寒风。转眼,便看到方才的彪形大汉,如同钉子一样镶嵌在了侧方的石墙上,巨坑周围网纹状的裂痕还在不断地扩散着。

    对应大汉的另一侧,冷松双臂直伸向前方,双手紧攥拳头,包子大小的拳头上,白色的厨星力如同火焰一样燃烧其上,但片刻之后,白色火焰便熄灭了。

    “哇塞!师傅,你太酷了!”叶宇欣满脸地崇拜,恍惚间,看着眼前这个中年男人竟然有点小帅的感觉。

    而此时,又从屋里面飞奔出几个小喽啰,各自手里都攥着一把长刀,在阳光的照射下,长刀折射出耀眼的光芒。

    然而,这般看似强大的阵仗对于冷松来说,根本算不得什么。

    只见,冷松嘴角划过一丝不屑的笑意,背后便流出珊瑚状的白光,好比是书中九尾狐露出尾巴的样子。但是与九尾狐不同的是,冷松背后的白光离开了冷松的身体,落在地上后便幻化出八个冷松。

    “这才是真正的移行分身,每个身体都是这么实打实,根本分不清哪个是真的实体。”段文常看在眼里,对比自己的移行分身,完全想象不出这是同一种招式。

    “虽然是普通的低级招式,但是冷松师傅炉火纯青地施展出来,却是如此震撼人心,真不知其厨星力的修炼境界已经达到什么地步!”戈力呆呆地看着冷松施展的每一个细节,唯恐此番错过了就再也看不到如此惊艳四座的场面了。

    说话间,八个冷松四下闪现,还不及那些小喽啰反应过来,手中的刀已经全部落到了冷松的手中,同时被其手中腾起的白火融成了铁水,落在地上愣是将土地给炙烫得焦红。

    莫说是周围的几个喽啰,就连快要从墙体里面爬出来的大汉也愣是退回到了墙体里,细看之下,其裆部早已湿了大片。颤抖的腿不知道是因为液体挥发产生的冷还是因为害怕自己逃不过那些刀的命运而心生畏惧。总之,最后他是连看冷松一眼都不看,更想象不到当初自己是撞了什么鬼运,竟然成功绑架了这么一个高手。

    “这些事情是谁叫你做的?”叶宇欣为一探究竟,凑到大汉面前。说是有些仗势欺人,也确实不为过。

    “是。。。是石安利,他花钱雇佣我们来绑架他的!”大汉闭着眼睛,斜过头去,不敢直呼冷松的名讳。

    “果然是他们!”叶宇欣下意识地一拳捶打的大汉的小腿上。结果,大汉疼得直啾啾,而叶宇欣看到自己手上粘上了不明液体,顿时恍然大悟,恨不能将自己的手给剁了。

    “谁让你总是喜欢这样的,仗着人多就欺负他们,这回算是给你的报应了。现在已经将师傅给救了出来,趁现在还有时间,赶紧回去吧!”林海嘲笑式地拍了拍叶宇欣的肩膀。

    。。。。。。

    此时,千珍殿的比试已经进行到了第四道菜肴了。

    金庖门中的厨房中,颜回特意取来了自己父亲调制的特色调味酱。因为这一场的比试,石安利准备的是生菜鱼脍。

    重新振作起来的京苏,端着自己的菜肴,又一次来到了千珍殿。

    调味酱自身发出的独特味道,顿时吸引了岳关大师的注意,虽然上次的月赛中,颜回有用过这独特的酱汁调味,但是在吃过一遍后,仍然没有过瘾。甚至于,好几次的梦里,岳关大师都做梦吃到这种酱汁,等到醒来,枕边竟是自己流下来的哈喇子。不过,也让岳关感到遗憾的是,做了这么多关于这调味酱的梦,却从来没有一次是托梦告知自己的调味酱是怎么做出来的。

    “钟离总管,这次先来尝尝这道菜生菜鱼脍吧,这里面的调味酱可是别有一番滋味的。”岳关大师说道,自己的手倒是不自觉地夹起鱼片,迫切地蘸上酱汁,放入口中。

    这种现实中久违的感觉,又一次出现。

    鱼片洁白如雪,晶莹剔透,吃到口中又冰凉爽滑,甘甜似水,再辅以这样绝味的酱料,这道菜简直比经过热烹过的菜肴更具美味和特色。恍惚间,岳关大师便完全融入进了这道菜所带来的美味中,仿佛置身于蓝色冰雪的世界里,品尝无尽的海味。

    “鱼脍,说白了就是生鱼片,起源于天朝,在礼记中就有‘脍,春用葱,秋用芥’的说法。但是你的这道生鱼片,里面葱或者芥的味道仅仅是次味,若不细品,更是难以觉察,我好奇这酱汁是怎么调制的?可以达到完全凌驾于普通生鱼片味道的程度?”钟离权饶有味道地品味酱汁里面的成分,但是却如当初的岳关大师一样,根本品尝不出来,心想着莫不是放了自己并未知晓的调味品?

    “抱歉,总管,这酱汁是我门下一位学生的父亲穷尽一生菜研制出来的酱汁,并且埋在地下超过了二十年。也许这其中的美味,只有时间才能够解释吧!”石安利很是满意地说道,自当认为这一盘已经胜利了。

    “或许如此吧,但是这酱汁真的很是美味,有种让人吃了一口还要再吃一口的冲动!”钟离权心里这么想,但还是克制住了自己的手,不想着跟岳关这老顽童一样,被美食蛊惑得,在这么多人面前狼狈吃相,丢了面子。

    一番接连的夸赞和对生鱼片的喜欢之后,钟离权的目光转移到了京苏的菜肴上。

    这次京苏并没有用盘子,而是用了一个精致的木架,木架正中间摆放着一只经过改刀后,又拼接起来的螃蟹。与生鱼片一样,这螃蟹也属于生食,但是却并没有蘸酱之类的出现。

    “这螃蟹,是没有蘸酱吗?”钟离权试菜之前,询问了一下。

    “是的,总管!虽然这道醉蟹没有蘸酱,但是在吃的时候,我想总管也一定能够吃到不一样的味道。”京苏笃定地说道,这道菜肴在呈上之前,自己便已经尝试过了。

    起初京苏有打算调制酱料的,但是因为意外将调制的酱料撒进酒水里。然而,等到螃蟹从酒中捞出,却发现经过有酱料成分的酒水浸泡过后,螃蟹的味道却好得很多,而且蘸酱的味道也是从酒水中自然而然地散发出来的。

第88章 一品官燕() 
“醉蟹?!”钟离权坦然地看了一眼木架上的螃蟹,夹来一根蟹腿,动作幅度却很小,唯恐稍一用力便会破坏木架中的这件味美的工艺品。

    “醉蟹在苏菜中有一定的威名,特色就是腌渍而不需要经过高温将食材煮熟。在黄浦地区,也有对这类食材的处理名称曰‘糟’。醉蟹,便是其中的酒糟。螃蟹为原料,加入米酒、香料、精盐醉制而成,成品的醉蟹,口味咸鲜适中,蟹味鲜美,而且芳香无腥。”京苏解释道。

    岳关大师从方才调味酱的美味中走了出来,此刻呈现在眼前的则是木架中的醉蟹。螃蟹色青微黄,如同鲜蟹,栩栩如生,而且带着浓郁的酒香,但是酒香却并不冲鼻,全然是因为这酒香中还存在着另外杂陈的味道。

    话不多说,岳关大师便拿来一根蟹腿尝试,肥硕的螃蟹肉质鲜嫩,吃到口中除了浓郁的酒香外还带着甜甜的味道。因为没有经过烹煮,所以吃到口中的蟹肉,清香之余,又有一种活性存在,搭配自身鲜美的味道,还有种吊着舌头的感觉。

    “这用来腌渍的酒,应该不是普通的白酒吧!”岳关大师敏锐的味觉,不用猜便可知其中是用了糯米甜酒来腌渍的,这是厨满居素来的特色。

    “是的!”京苏说着,俯下头来,眼珠上扬,斜视着三贝师傅。

    严格来说,这道菜虽然是京苏端上来的,但是真正跟石安利比拼的,还是三贝师傅。自己只不过是用了点点改变醉蟹味道的方法而已。

    “这两道菜都很不错,而且异曲同工都是需要时间来检验的美味的菜品。如果在时间上来看的,我想应该是这道菜胜出!”岳关大师指向自己喜欢的拿到生鱼片:“能够利用二十多年的时间来研究酱料,的确是一件不容易的事情。”

    比赛结果的如期公布,京苏虽然有所失落,但是精神却并没有被打压。相反,看到自己的作品落败给了石安利后,三贝师傅也微微低下了头。

    坦然地回到厨房后,江若涵看着有些精神的京苏,猜想着:“是不是赢了?”

    “没有啊,三连跪了!”京苏抖了抖肩,莞尔一笑,并没有太过在意这次的结果。

    “你是不是失败习惯了!”江若涵紧皱眉头,看着迫在眉睫的时刻,京苏倒是不以为然。

    “要是再输一局的话,就彻底结束了。”柳叶玫补充道,希望京苏能够紧张起来。

    “你们怎么回事,我输了比赛一蹶不振你们要我振作,我现在这么坦然地看待比赛结果,你们又要我紧张起来。你们到底想要我怎样?还讲不讲理啦!”京苏两眼来回在柳叶玫和江若涵身上打转,不知道自己到底应该用什么情绪来应对这两个“无理取闹”的丫头片子。

    “我不要讲理!不要讲理!这个时候还有什么道理可以讲?你要什么风度?要什么宽容?要什么慷慨?”江若涵发了疯的样子,简直跟泼皮别无二致。

    如此熟悉的潜台词,柳叶玫听得心里,默默感觉这个场面自己好生多余,是以低着头,走到了灶膛边,下意识地在给空锅添柴火。

    “你吃枪药了吗?跟我飙什么苦情戏,这不是还有三场比赛嘛,接下来好好比不就行了!真是的!”京苏很不适应地扭转刚才的局面,倘若现在脱掉外衣,赤露出来臂膀上满�
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