《大掌厨》

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大掌厨- 第97节


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堂的菜肴,也都是用尽量少的食材,做出惊天地、泣鬼神的美味,这是烹饪的筑基。

    然而,佛跳墙的出现,让这原本铁律般存在的法则出现了瑕疵。因为佛跳墙首先用料就十分繁琐,而且工序上,也都是满满让人望而却步的复杂,什么鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶等等味道极为特别,让人过鼻不忘的重口味食材,纷纷是这道菜最好的选择。

    十八种主料,十二种辅料,相互融合,其间完全囊括了人间的珍馐,更是对“山珍海味”这个词最好的解释。

    做菜的精髓,就是要充分体现每一种食材的口味,同时也要将各自的特点拿捏得恰到好处,唯一的办法就是将食材各自独立制作成一道菜,在汇聚到一起,加入高汤和料酒,文火煨制超过一天的时间,佛跳墙的味道才能够真正达到醇厚的特点。

    然而,解九丸所制作的佛跳墙,却恰恰并没有用这种传统的方法,因为在他看来,处理如此之多的食材,其间会浪费很多的时间,进而导致最终食材因为时间上的偏差而是食材的口味出现不同程度的折扣。

    至于解九丸如何处理,民间流传的各种版本,多得像极了惊天的八卦猛料,但无论哪种版本,都是称叹解九丸做完佛跳墙之后,菜肴呈现出来的惊世骇俗。

    令人眼花缭乱的高档食材,宛若天地之间无尽的灵气,被完全包裹在狭小的酒坛之中。菜未成,而味已出,流动的味道宛若缠绵的流水之波,巍巍翼翼,流离飘散于天地之间。流进鼻中,又仿佛切金断玉的利刃,刺激着食客的味觉,这种超越本味的香气,只有内心对厨艺无比的尊崇才能够激发得出来,天地冽星,纵也找不出这一人。

    而等到菜肴成品出现之时,天地骄阳收敛炙焰,凌空之上似乎有一尊金光闪闪的大佛,盘坐在金色祥云上,在耀眼的圣光之下缓缓遁入人间。甚至,佛跳墙的坛盖,在人们的意识中都是这尊大佛所揭开的,烹熟的食材释放满堂荤香,闻之而陶醉。

    这种连佛都欲罢不能的菜肴,凡人又有几人能够不为之臣服?可言:坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。

    “真的有这么厉害吗?”江若涵有些鼠目寸光,这京苏所言,更像是书中的神话传说。

    “你我都是神族大神,华珍筑的主厨做出来的菜肴同样能够做出这样带着金光和幻境的菜肴来。我想,对于是否存在这样的菜肴,你应该不会否认才对啊!”京苏最受不得,自己认为是真的事情,在别人看来,就是虚假的。

    “我不否认,但我还真不相信,在人族会有这种人存在。”江若涵固执地保持自己的观点。

    其实,京苏的心里,对于江若涵如此观念,也没有不赞同,的确这种完全可以达到大神级别的菜肴,普通的凡人断然是做不出来的。即使是厨师等级完全达到了进入神族的资格,在没有神力的催化之下,也是完全不可能达到“菜未成,而味已出”的程度。

    京苏没有精力再去思考这个问题,也许是迷烟的力度过大,从自己苏醒到现在,头始终都是昏昏沉沉的,尽管现在好了一点,但是晕眩仍然存在,不排除会再次晕过去的可能。

    只是,眼下天福又一次消失,完全没有目标的京苏,此刻也只能将寻找天福,当做自己的目标了。或许,那男人未来得及说出来的故事,天福会知道。

    正当京苏捂着头,往前面走的时候,却意外撞倒了一位老人。

第153章 碰瓷儿() 
“哎哟哟!哎哟哟!”

    老人瘫倒在地上,闭着眼睛,抬着头,脸色抽搐地,像是哭丧似地叫唤道,一手还捂着胯。

    不远处,老人所拄的龙头拐,倒在一边,龙角也有半截给扎进了土里,很是无助的样子。

    眼下,京苏晕头转向的脑袋,可是被这颇有重金属般节奏感的哀怨口彻底惊醒了。

    “老人家,你。。。没事吧!”京苏没有底气地问道,声音甚至都被老人矫揉造作的声音盖过了。

    “你还不上去把他扶起来?”江若涵催促道。

    “我。。。你身上带够钱了吗?”京苏不知所云。

    “钱不都在你那里了啊,我哪里还有?先前从皇宫里出来,本就没有带多少钱,都被我给买胭脂水粉后,花光了。”江若涵有些尴尬,当然更气的还是那两匹逃之夭夭的马,卷走了自己大把的东西,不知道去哪个地方灼灼其华去了。

    “那我们可要做好准备了,可能这次我把他扶起来,下半生就要永远给别人打工了。”京苏并不抱太大的希望,只想着在更多不明真相的群众围过来之前,赶紧将躺在地上,不断给自己加戏的老人扶起来。

    这不,刚刚的哀怨口,此时开始有了一种月下二胡独奏的伤感,配合上楚楚可怜的姿势,孤苦无依的眼神,穷苦潦倒的衣裳以及风烛残年的岁月,看得让人不多给他两块金币,都感觉自己是道德沦丧了。

    赶紧着将老人扶起来,顺势拿起躺在地上的拐杖,唯恐他要假摔,京苏搀扶老人的双手,始终没有松开。

    不过京苏始终低着头,这是自己撞了人家老人,理亏在自己,索性做好了准备,来迎接老人无尽的指责和没有边际的骂街。

    只是半天了,老人都没有说话,而且口中凄凉的哀嚎,也渐渐弱了下来。

    于是京苏试探性地看了老人一眼,没成想老人竟一脸和善地看着自己,嘴角还带着些许微笑。

    “这不会是讹上我了吧!”

    “这么笑,铁定了就是在心里盘算着,该要我多少钱合适。”

    京苏不敢再去想象,这些消极的潜台词,早已在自己的心里编撰成了万字的长篇,等待着老人逐一地说。

    反观自己腰间的荷包,瘪了,仅仅只留下底下的一层,只要双腿稍稍晃动一下,里面零散的金币都能够发出清脆的声响。

    “这点钱,也不够赔的了。”

    “就看他要多少吧,看看能不能打个折?”

    “妮玛打个屁的折啊,再怎么打着,胯兜子里的钱,连零头都不够的。我看,是我应该被别人给打折了才是。”

    。。。。。。

    此刻京苏的脑子,杂乱得就像是锅里面的粥。粥的食材太少,应该像佛跳墙,只是这佛跳墙材料太好,自己脑子里的东西,材料不好。味道也没有那么绝,如此说来就是大杂烩了。

    妮玛,大杂烩味道也比这个好才是啊!此刻京苏完全找不出一道菜来形容此刻自己的心情。

    “京苏,你怎么滴了?”江若涵走到京苏身旁,摇头晃脑地将京苏给硬拉着拽醒了。

    “我。。。哦,没事,我要赔多少钱?”京苏后知后觉,回到现实,老人家还在旁边。

    “我有一个好消息,还有。。。”

    老人很有悬念地拉着长音,眉头一挑,看着京苏。

    然,尴尬的是,京苏所有的心思全部集中在这个与好对应的“坏”字身上了,果然最终还没有没有逃离得掉这种厄运。

    “坏消息,是吧!”京苏无力地说道,悬挂在胯部的钱囊,已然被京苏给硬扯了下来。

    “还有一个更好的消息,你要听哪个?”老人会心一笑,看着京苏这可怜的样子,着实是不想着说出任何涉及到负面的消极词汇。

    京苏眼前一亮,旋即又将荷包束缚在了胯间。

    “好消息。”京苏点了点头,而江若涵心里的期待,显然比京苏还要多上好几层。

    “你不用赔钱,而另一个消息是,你得陪我去个地方。”老人脱开京苏的手,默认京苏同意了。当然,他也很肯定,京苏一定会同意的,不为别的,就为刚刚他撞到了自己,他也得毫不犹豫地同意。

    果然,京苏灰头土脸地跟着老人的步伐,懈气似的跟在后面。

    虽然老人说,这是个更好的消息,但是跟着老人前往陌生的地方,京苏到底还是有些担忧的,目测眼前的这个耄耋老人,也不是什么省油的灯泡。简简单单从他刚刚的三两句话来看,谁家老人这么无趣,玩这跟小孩子般猜好消息、坏消息的玩笑。

    “哎哎哎,这么跟他去,到底去哪里?难不成,是要带我们去他家里,然后给他打扫卫生,洗衣、做饭、烧菜?哦,不,这不是真的,这不是我这种身份的人应该做得。这是你惹出来的事情,为什么我也跟着倒霉啊。”江若涵自导自演的单口相声,配合着肚子里频繁出现的牢骚,甚是搞笑。

    “我哪里知道啊,如果是这个样子的话,大不了你就在旁边看着,所有的事情都由我来做就是了。”京苏本身也没有想着,让江若涵这高贵的、娇生惯养的小公举,做这些从没有做过的粗活。

    “哎,现在大街上,老人躺在地上,都没有人敢上去搀扶了。这一切,究竟是人性的扭曲,还是道德的沦丧。。。”江若涵娴熟地念叨着这耳熟能详的话。

    回想当初,自己出游的时候,曾经搀扶过路边摔倒的老人,结果一个哥儿们就上前阻止,坦言自己曾经搀扶过三位老人,后来自己出行的代步工具,从金丝宝马变成了现在的双腿,落差之大让江若涵看得简直不敢相信,这年头碰瓷还真是赚钱哈,带动了多少产业的没落啊!

    “你们不用再胡乱地吓唬自己了,就算我是碰瓷的,也要找几个有钱人碰碰才是。你看看你们这身行头,多半看不出来是有钱人,我碰你们,是有多不开眼呢。我只是带你们去趟地方,当然你们猜对了,是我家,但并不是你们所想的,是让你们做家务。到时候你们就知道了,前面就是我家了。放心,我家里就我一个人,不会有什么祖孙来压榨你们的,放心来就是了。”对于京苏与江若涵悄悄在后面嘀咕的猜测,老人早习以为常了。

第154章 父亲() 
老人的空巢,看起来有些年头了,屋檐上整齐地铺着树枝,富有层次,外表黑得如同百年老树的枯藤�
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