小女子古代记事- 第57节

云罗看着炕上坐着的二奶奶，笑起来如春风拂面煞是好看，连她是女人都受不了这般的笑容，更何况是这二爷。云罗随即笑道：“来为二奶奶做事本就是我的福分，怎么能说受累，您还是别折杀我了？”晴雯连忙掏出十几个大钱道：“奶奶赏给你买些零嘴儿吃？”云罗连连摆手道：“这怎地如此？奴婢不敢。”苏妍亲自把钱塞到她手上笑道：“快收下吧！我知道你老子娘也在我的小厨房里，你老子娘很是能干，你又是这么个心好的姑娘，我才赏你的，快收下吧！”说完便把这钱塞入云罗手中。

云罗看着递给自己钱的这双手，十分的小巧，柔嫩的不像话，身为女子真是羡慕这二奶奶。说罢，这云罗开始捡了起来，什么喜鹊登梅，福禄寿字，鱼跃龙门，龙腾虎兽，她居然还剪出一个小福娃，苏妍知道这是在讨好自己了，不过看她略剪一剪就出现这些，自己觉得自己的剪纸都不好意思拿出手了。

这云罗剪完之后，小萍端了一盆水道：“姐姐，快洗洗手吧？”因为这剪纸的红纸的染料粘在手上时间过长就不好洗掉，云罗倒是又谢过苏妍。胡嬷嬷拿过一小碟点心装在她荷包里道：“这是二奶奶赏给你的，你拿着回去吃。”云罗又重新谢过不提，谁不知道有一些点心还是二爷亲自去店里买的，能吃到就是福气呀。苏妍看她走了才笑道：“真是个手灵巧的姑娘！”麝月道：“她倒是和她老子娘一样都是明白人。”苏妍想她明白不明白的，她不知道。不过如果这丫头为她们这房做事，也是再好不过了。

苏妍看着这福娃娃突然想到这孔玉珍抱回来的这个孩子，也不知道怎么样了？便问道：“大嫂家的孩子也不知道怎么样了？”胡嬷嬷道：“这孩子才刚一岁。还在吃奶呢？不过家里是没有奶娘的，也不好去找。这五夫人便说断奶算了，之前还哭过几天。老身之前去送东西，还听得到那孩子的哭声。不过这几天还稍微好一点儿了。说是磨得糊糊兑着一些汁在吃。这真是？”

古代还是有许多巨型婴儿的，有的孩子七八岁还在吃奶，真的是毫不夸张。苏妍也作忧愁状道：“这孩子虽说身份比以前好了一点，可是这是不是亲娘还是不同的吧？”胡嬷嬷道：“她亲娘也是因为这利给卖了她，她如今锦衣玉食也算不错了。何况大奶奶如今也正是用得着她呢？对她也不坏。”苏妍笑道：“大嫂子生个孩子便是她的功劳了。”胡嬷嬷笑着点了点头。谁知道有了自己的孩子之后，孔玉珍还会不会疼她，这孩子本来就是身份尴尬。怕是不好，只希望是个开朗的姑娘，豁达一些，便也就好了。

除夕也明除旧迎新，这除夕夜最重要的是吃年夜饭，据说是吃团圆饭的这一天连犯罪的官员也可以回家去吃年夜饭，可见大家对这个年夜饭的重视。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替‘更岁交子‘的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着‘新年大发财，元宝滚进来‘之意。有的包饺子时。还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传。医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种‘祛寒娇耳汤‘给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的‘娇耳‘，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到如今。

姚氏知道这姚老夫人爱热闹，便建议由大家这些妯娌年轻媳妇各包几个，众人自然得高兴的包起来。苏妍因为那时候据说嫁给海子青，她娘熊氏便找了北方的厨子来专门教授她各种面食的做法，这饺子便是最基本的了，这擀饺子皮也是有讲究的例如说中间厚边缘就薄一点，面也要和的刚好才行。

姚氏看桂林县主手忙脚乱的，便要个丫鬟过去帮忙。孔玉珍倒是想包也包不好，只得发挥她的功力与众人聊天。姚氏看苏妍包的很是小巧好看，手脚十分利落，不禁奇道：“这二侄媳妇倒是包的又快又好？”众人皆看着苏妍手中的饺子，面皮刚到手，舀点肉馅，便直接迅速的包了起来，比她们这些北方出身的人倒是好像还熟练一些。苏妍笑道：“我打小就喜欢厨艺，也喜欢吃饺子，又是会经常做给家中父母吃。”姚氏笑道：“包的也好看，冬郎媳妇真是个能人。”苏妍不置可否，这姚氏说话向来如此，十分夸张，死的都能说成活的，呸呸，过年不能说死。

桂林县主看别人夸苏妍，也笑道：“我二嫂子在闺中就是我们郢都城里有名的闺秀，姑母教的十分好。”苏妍弯了弯嘴角对着这桂林县主道：“我以为你是夸我，原来是夸我娘，还拐着弯子，这我可要说给我娘听呀？”桂林县主也笑嘻嘻的说了几句，姚老夫人看气氛这么活跃自然也是高兴，她也愿意与这些小辈说话，姚老夫人道：“我们家之前在郢都的时候，好像大家都是拜访友人上司居多，倒是不如我们北方年味十分浓。”

孔玉珍连忙笑着答道：“正是呢？所以说大家都愿意回老家过年呢？也让您热闹热闹不是？”姚老夫人看今天过年，倒也对孔玉珍和蔼起来笑道：“你说的是。”海姑姑也很聪明，话虽不多，但是让人熨帖，不像姚氏颇有些逢迎拍马的感觉在内。

众人忙活完，各自净了手。才按次序坐好，女眷一共是十几个，一齐坐好。男人们的桌子则摆在女人们的旁边。苏妍暗中跟海子青道：“捏的小一点的饺子是我做的，别忘了多吃点。”海子青笑着点了点头。站在孔玉珍身边伺候的红袖看着两人的互动，低下头垂下眼睑掩饰这自己愤恨的心情。

年夜饭也是十分的丰盛。先上的冷盘蜜汁淮山药，芥末羊羔。蒜泥黄瓜，酸辣莲花白五香卤鸭块酱牛肉，卤水凤爪，热菜又有红焖牛蹄筋，、姜芽炒鸡片，、砂锅鱼头，葱熘羊里脊。、蚝油生菜，蒜泥豆角等等，一个桌子都摆不下，只得等众人吃完一盘时则换另一盘菜。苏妍不敢多吃，有些东西十分忌口，吃了对胎儿不好。这年夜饭可不像平时吃饭，食不言寝不语的，大家都可以讲话谈天论地，据说这年夜饭最少也要吃两三个时辰，苏妍一会儿夹个一筷子吃便已足够。

只听得那边有人叫了一下。大家不由都看向他，原来是海子良姚氏独子，吃饺子时吃了一颗铜钱出来，众人一听原来是这样。姚氏也由不得喜的很，二夫人章氏笑着恭喜姚氏道：“怕是咱们良哥儿有个好前程了。”众所周知这良哥儿明年可能要去考举人，姚氏一听这话便喜起来，口上谦虚道并不是这么回事，可是大家也都知道并不是这样的，看她笑的都开了花。

海老爷又带着众人给老太爷敬酒，苏妍这桌的女眷们也纷纷站起来，大家都不约而同的说些吉祥话，只把这海老太爷高兴的连喝几杯才作罢。。古代，过年喝酒，非常注意酒的品质，留下许多动人的酒名，如‘葡萄醅‘、‘兰尾酒‘、‘宜春酒‘、‘梅花酒‘、‘桃花酒‘、‘屠苏酒‘等等。在这些酒中间，流传最久、最普遍的，还是屠苏酒。

屠苏是一种草名，也有人说，屠苏是古代的一种房尾因为在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的，其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。这种药具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名医孙思邈流传开来的。孙思邈每年腊月，总是要分送给众邻乡亲一包药，告诉大家以药泡酒，除夕进饮，可以预防瘟疫。孙思邈还将自己的屋子起名为‘屠苏屋‘。以后，经过历代相传，饮屠苏酒便成为过年的风俗。古时饮屠苏酒，方法很别致。一般人饮酒，总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。也就是说合家欢聚喝饮屠苏酒时，先从年少的小儿开始，年纪较长的在后，逐人饮少许。

海老太爷也学着苏轼道：‘年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。‘倒引得众人又沉思起来，海老太爷笑道：“你们快喝你们的，人总有年纪大的一天，何须自苦，人生得意须尽欢？”说的小辈们又重新喝起来。

年三十守岁，俗名‘熬年‘。为什么称作‘熬年‘呢？民间世世代代流传着这么一个有趣的故事：相传，在远古的洪荒时代，有一种凶恶的怪兽，人们叫他‘年‘。每到大年三十晚上，年兽就要从海里爬出来伤害人畜，毁坏田园，降灾于辛苦了一年的人们。人们为了躲避年兽，腊月三十晚上，天不黑就早早关紧大门，不敢睡觉，坐等天亮，为消磨时光，也为壮胆，他们就喝酒。等年初一早晨年兽不再出来，才敢出门。人们见面互相拱手作揖，祝贺道喜，庆幸没被年兽吃掉，这样过了好多年，没出什么事情，人们对年兽放松了警惕。就在有一年三十晚上，年兽突然窜到江南的一个村子里，一村子人几乎被年兽吃光了，只有一家挂红布帘、穿红衣的新婚小两口平安无事。还有几个童稚，在院里点了一堆竹子在玩耍，火光通红，竹子燃烧后‘啪啪‘地爆响，年兽转到此处，看见火光吓得掉头逃窜。此后，人们知道年兽怕红、怕光、怕响声，每至年末岁首，家家户户就贴红纸、穿红袍、挂红灯、敲锣打鼓、燃放爆竹，这样年兽就不敢再来了。

在《诗经？小雅。庭燎》篇中，就有‘庭燎之光‘的记载。所谓‘庭燎‘就是用竹竿之类制作的火炬，竹竿燃烧后，竹节里的空气膨胀，竹腔爆裂，发出噼噼啪啪的响声，这也即是‘爆竹‘的由来。在这‘一夜连双岁，五更分二年‘的晚上，姚老夫人让全家人围坐在一起，茶点瓜果放满一桌。大年摆供，苹果一大盘是少不了的，这叫作‘平平安安‘。

在北方，还要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫作‘隔年饭‘，是