夯旱穆冻鍪中闹斜黄龅脑卵烙 �
苹果的心忐忑了三天后发现，白浪费感情了。
虽然在同一屋檐下，可肖亚早出晚归，那晚的甜蜜仿佛是南柯一梦。偶然两人相遇，苹果红了脸，肖亚面无表情的点点头就算打过招呼。
很快，一周过去，肖雅和苹果都褪去一身红点，病愈不用再惨被隔离。
周五，肖亚在傍晚就回了家，苹果当时正沉迷于一本精彩的小说，躺在床上搂着被子笑得嘻嘻哈哈的。小熊睡衣上半截，有半边塞在裤子里，半截因为她的动作，向上翻起，露出雪白的肚皮。
“什么这么可笑？”清冷略低沉的男声，划过温暖的室内空气。
“哇！”于是，惊吓的叫声和脸红同时浮现。
扯过被子盖住全身，露出个头部的苹果，呐呐的又觉得迎上肖亚的眼神都觉得带点难以抑止的可笑，两人曾亲密如斯，好像，遮了显得矫情。可是，不遮，她想到自己目前的卡通睡衣，因没穿内衣显得平塌的体态……
绝对，再被认为是矫情，也要一遮到底。
19、不zuo爱，是做菜 。。。
“肖亚哥哥，有事吗？”潜台词是，没事能不能赶紧走开，让我换件好看的衣服，你再进来。
心里继续纠结，到时，是让狼扑小羊，还是主动点，小羊扑狼呢？心里七上八下的，怕太主动了，又想，会不会，他就是喜欢主动的？还是，矜持点，来个羞娇无限。“轰”，粉脸通红，自己想得已经无限羞涩，眉眼含情的看着他。
对她的行为视而不见，肖亚当然也没接收到她心里的潜台词，说：“明天有事没？”
傻傻的摇头：“没……”声音都颤了，是要约她吗？是约会吗？紧张，好紧张。
“没事的话，准备桌菜吧。他们说来家里吃饭。”
“吃饭……好啊……，人都要吃饭的，吃饭好……”蚊蚋般的低语，他的声音真好听。好吧，承认不是约会有点失望，不过，这种闲话家常似的感觉，真好。
“西蒙已经找人送了材料过来，你一会下去看看。随便做点。不要罐头类的，新鲜的为主，不用太多，十个左右就成。”既然当厨娘那个，已经这么有自觉，他也就不客气了。说完该说的话，转身出门。把门继续关上，将空间还给苹果。
老外们喜欢罐头食物，罐头汤，罐头水果，罐头豆子。他可不管，逼着西蒙偷也好骗也好，啥材料新鲜弄啥。还好，现在到处都有华人，到处都有中国城和中国商人。
好吧！看来纠结于那晚上放不开的只有她。娇什么羞啊，人家只是把自己当厨娘看好不好。后知后觉的苹果，咬着被子怨念。啃，啃，使劲的啃。
门外，在无人的走廊，肖亚的唇，正勾起带笑的涟漪，当然，没人能看见。
利落的去鳞，再在鱼肚子上划开，清理干净内脏，拿姜汁和料酒抹过，再放入葱段、姜丝，然后就可以拿大葱白垫起去蒸。
“不放蒜？”挑剔的语气，男性的嗓音。
“我喜欢用炸过的蒜油调汁，这样，既带有蒜香，又不会吃到一口蒜片，而且味道也较可口。”头也不抬的回话，在厨房中，苹果动作很干脆，头也不抬，将热水里灼至八分熟的鸡，放到早备好装满冰块和水的盆里。
“帮鸡做芬兰浴？”另一把带笑意的男中音。
“这边没有走地的鸡，肉会比较松散和带有一点腥味。用热水灼，可以去腥，将快熟的鸡用冰水速冻，肉会结实有嚼劲。”
非南方人，吃不惯正宗港式带血丝的白切鸡，一会得再用热油将鸡淋至全熟，配上两份点的汁，一份醋加姜葱香菜等佐料，另一份些许椒盐和炸蒜油。苹果心里盘算着，继续剁着肉，再配上蛋清，蒸个肉饼。
“那蛋呢，为什么要将蛋清和蛋黄分开搅拌？”
手下不停，苹果像学生回答问题般老老实实的回话：“分开来炒，蛋清滑，蛋黄香，火候要不一样，做出来的蕃茄蛋才好吃。还有虾仁炒蛋，蛋清的份量远远要比蛋黄多，蛋黄一会拿来配炸料，也不会浪费。”肉饼，她用的也是蛋清来拌好肉，再加入生的咸鸭蛋，弄碎了一起蒸。
“还有多久开饭？”这回，是清冷的，连苹果睡着都能分辩得出的声音，脸一红，她搅动的筷子节奏乱了下。
瞥了瞥正趴在开放式厨房外的韩和杨涤非、西蒙等人，老老实实的说：“如果他们继续提问，25分钟，如果他们去陪肖雅打电动，20分钟。”
言下之意，就是不太有差别。可是肖亚的眉毛扬了扬，冲那三人微微甩了甩头，那三人就跑回厅里和秦楚、肖雅抢电动去了。
“要帮忙不？”要不是杨涤非准备回国了，嚷嚷着可怜他已经被养刁的胃口，一周没吃上苹果做的家常中餐了，他是不会答应这群人跑他家开伙的。当然，因为苹果之前生病，他也快一周没吃过她做的菜，吃习惯了，他自己，这周在外头吃也吃得很没有劲。
苹果惊讶：“肖亚哥哥，你也会做菜？”
她以为这些公子哥儿，基本上都有厨师侍候，要不，就在外头开伙。连她身边一群80年代的普通老百姓家的孩子，也不是太多人能分得清柴米油盐。
“我不喜欢吃东西时，还需要考虑食物，被多少没洗的手碰过。”言下之意，就是洁癖作怪。
虽然自己就足够了，可是苹果仍然乐滋滋地，邀请他和自己一起分享厨房。指了指正泡在热水里的蕃茄，红着脸让开位置。
“你帮我撕掉蕃茄的皮，放碟上备用吧，谢谢！”
厨桌和炉具之间，两人背对背的站着，空间距离十分的窄小。
肖亚的存在，其实比刚才叭在边上的几个人更为影响苹果，但是，感觉完全不一样。她的心像有很多很多泡泡在扑腾，全是粉红色的，还带着心心形状。这样，多象新婚夫妻在宴客，忙碌着整理餐点。
苹果感觉背部热热的，传来温暖和触感。
其实两人间，还是有点距离的，并未达到背贴着背的地步。苹果想，或许，是体温通过空气燃烧了过来。
可是，连心里也是暖暖的，或许不是因为体温，而是因为，此时，他的存在，她的体温就自动升高。那个晚上，她和他，好像都烫得吓人。
啊！不能再往下想了！打住！她拼命在脑里想着三个字：自制力！自制力！
可是，好想好想，再碰碰他。
轻轻的，以为不会被察觉的，苹果往后仰了仰身子，想让背部形成接触。却正好，肖亚剥好了蕃茄，侧过身来拿刀，很自然的，苹果像是投怀送抱的，窝进了他的怀里。
“不要捣乱。”背后贴着的胸膛很温暖，随着他说话，清清浅浅的震动，带着笑意的声音，在苹果头顶回旋，于是，她又是全身酥软。
头顶继续传来低低的笑：“再发呆下去，蛋要糊了。”
哎呀！整个人弹起，顾不上脸红耳赤心跳如鼓了，赶紧抢救被停下翻炒的蛋黄，还好，炒的是蛋黄，干了还香点，如果是蛋清，就得全部扔掉重来了。
20、想要的幸福，很简单！ 。。。
很快，菜上桌了。
土豆蕃茄骨头汤，加了干瑶粒，浓香可口；南方人少不了的老火汤，熬的时间久，轻微的加点醋，土豆就不会烂掉，而骨头的钙质也更能溶于汤中。醋的份量极轻，本来就有蕃茄的清新微酸口感，喝时完全只感觉到鲜香可口。
葱油鸡，肉白嫩皮则金黄爽滑，骨头也细心的全用热油浇熟了；点的酱料照顾到两种不同的口味，姜葱香菜加醋清淡，椒盐炸蒜油配上香蒜的炸蒜粒，则浓郁。
荸荠咸蛋黄蒸猪肉饼，猪肉用的是上等小梅肉，荸荠清甜，咸蛋黄甘香，肉用蛋清拌过，再配上稍微搅了两下的咸蛋清，只放了少量的鸡粉调味不用再放盐，清淡爽滑；
清蒸海鲈，鱼蒸至刚刚熟，浇上熟蒜油，再配上秘调的海鲜酱油汁，鱼肉的鲜美和甘甜被淡淡的咸味全调出来了；姜葱切得很粗，喜欢的人可以配上鱼肉和汁一起吃，不喜欢的又不会一夹就一筷子。
菠萝咕噜肉，取的是猪皮层上的网油包裹着偏瘦的花肉，和里面稍放了切成小块的菠萝粒。裹上蛋浆，再上炸粉，因为这儿的人不太能接全太肥的肉。配上清甜的罐头菠萝，炸好后加酸甜汁过锅再用冰块兜起，酸甜爽脆；虽然肖亚不喜罐头，但新鲜的菠萝偏酸，所以苹果仍然选择了罐头菠萝。
金银蛋炒蕃茄，蛋清和蛋黄分开炒好，再加上蕃茄下锅，蛋黄香，蛋清软滑，蕃茄酸酸甜甜的，远在他乡的游子，其实最爱的不是大鱼大肉，而是这类家常风味；
韭黄虾仁炒蛋清，鲜香软滑，虾仁用的是爽口而个头适中的海虾，开始品尝时味道清淡，但细嚼下去，海虾味鲜弹牙，又带有韭黄的浓郁，口感层次非常丰富。
可乐鸡翅，比较简单的一味菜，杨涤非要求的，苹果喜欢用二比一的份量，慢火细熬，多翅尖而少中翅，取其胶质；中翅不易入味，都细心的划了花，以求味道能进到最中间的骨肉处。
青芥黑椒牛仔骨，黑胡椒粉是新鲜磨制的，用来和料酒等配料，腌制嫩牛仔骨。再用锤子略敲开原粒的黑胡椒，加上成棵的新鲜花椒过油。将日本劲辣的青芥末，用少量的淀粉水及酱汁加双椒油调开备用。先略为煎香切好成小块的牛仔骨后，加入调好的青芥汁用双椒油暴炒，嫩滑的牛仔骨滋味无穷，齿颊留香，咬下去一不小心，还会被后劲十足芥末呛着。
上汤豆苗，汤是用几种菌类加些许干瑶粒和一大块姜熬好，出了味去掉渣备用。豆苗迅速飞水去了些许草腥后再加上汤、过了油的成粒的蒜子；
再用剩下的猪网油切成小粒状，炸香配上整粒的蒜，出油后，快手炒个菜苔上桌。
十菜一汤，色、香、味俱全，两小时内做好。除了吃了两年多苹果手艺，又在苹果家呆过快一个月，明白洪家家传厨艺