竟然来了,该问的都要问清楚,柏大柱先前也求到他这来,想卖老三家的酱菜,本来是直接去老三家说了,可熙儿那丫头怎么也没答应,竟让一个丫头片子管作坊的事儿,难不成柏家没儿子没孙子来管了,如果老三管不好,他还有大哥二哥呢,帮着管管总是可以的,总比以后柏家的银子带到那丫头的夫家来的好。
柏老头本来觉得这次谈话也没达到他的预期,所以问柏老大的事情也就没那么客气,言语间颇有指责王氏和不知天道地厚,说是柏家的作坊,怎能让以后要出嫁的闺女来管,家里不是还有柏大柱和柏二柱呢,老三自己不会管,两个哥哥来。
同时说柏三柱耳根子太软,可不能给王氏的枕边风吹的忘了祖宗是谁。
柏三柱也不是没感觉的人,从他过来,他爹娘没一个心疼关心他这个儿子累不累的,不是关心二哥,就是要自己照顾大哥,还说自家的作坊让他的两个哥哥来管,又说自己女儿,又编排自己妻子的。
于是也没好气的回了柏老头,说自家女儿的意思已经很清楚了,福熙堂的酱菜不能给柏大柱卖,这都是跟人家签过契约的,哪能一方反悔,如若被发现了,可不是一点点银子能赔的起的,难道这赔偿银子由柏老头来出?
而且,这家就是她们娘儿几个折腾起家的,轮谁来管也轮不到柏家其他人来插手,他也有三个儿子呢。
说完他掉头就回了家,想想心寒,他自认为对柏老头和孙氏很孝顺,让干啥就干啥,累死累活,从没在爹娘面前诉过苦,哪能日日去地里干活不累的呢,可爹娘眼里就大哥二哥,从来没想过他这三儿子累不累。
越想越伤心,忍不住偷偷掉了几滴眼泪,这辈子只有自己的妻子和儿女对自己是最好的,王氏对自己是知冷知热,嘘寒问暖。
那楚侯爷就这么兴师动众的走了一遭,对熙儿家还是有莫大的好处的,不说人人敬三分,而且福熙堂的酱菜系列的售卖也越来越有火爆之势,常常作坊里来不及供货,那边已经卖完了,这边酱菜发酵还没到日子。
除了自家吃的,酱菜礼盒装的也脱销了好几拨,忙的作坊里的工人们,是轮波着没日没夜的的加班加点,虽说人累了些,但是月底拿到手的银子是多多的呀,甚至还有加班的奖银,所以工人们在情绪上也都是很高涨。
想进来做工的人是报满了名,只等着熙儿一个个筛选呢。
熙儿想,这作坊和长工院子也快建好了,多个十几个人干活也能分配的过来,下面还有新品种呢,如若人手不够也会影响销量啊,于是熙儿亲自把关,重重筛选,选了十几个能干的媳妇婆子,先来干着试试。
后买的那几十亩地,要春耕翻地了,宋掌柜也受熙儿家所托,找了三五个人品很好的年轻长工,由柏三柱带着去地里干活。
辣椒种正好让舅舅们过些日子带回家,房子盖完,差不多的时间就要下种种辣椒了,土豆的种苗也让舅舅们带回去种一部分。
自家这几日翻了那二十亩的中田,那地的土壤有些沙质,用来种芋头和土豆是再合适不过了,具体这种苗怎么种,柏三柱不知道也没经验,还是熙儿吩咐了,每颗间隔多少下种,土豆得捂出了牙,再切开发芽的根茎下种等等,虽然也是理论性的东西,但只有实践过后才能有经验,柏三柱也是抱着试试看的想法,带着人去捣腾去了。
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第五十四章 有意向
熙儿前世很喜欢吃芋头,这芋头的品种都是小牙芋头,并不是那种大的荔浦芋头,这种芋头淀粉含量较多,可以蒸煮,可以去皮烧肉,当然还有更多的吃法。
对庄户人家最主要的,这芋头它容易填饱肚子,而且产量不低,如若遇到没粮食的时候,它绝对能填饱。
花生也是好东西啊,调脾补血,润胃养胃,现在虽说没有出现植物油,但是以后花生产量高了,试着榨油也不是不可以啊,不过花生下种在五月份天气暖了才行。
黄员外家也请了花婆子过去柏老头家,商定定亲的具体日子,还有定亲礼的具体事宜,定亲那天,女方的亲眷都需要到男方家去,说是定亲,其实就是认亲。
商量过后,定亲的日期定在半个月后,黄员外家想速战速决,赶紧跟柏家攀上亲事,自家也能沾些柏家老三的光不是。
花婆子刚走,孙氏赶紧喊了柏建本去喊柏老三过来,刚进屋子,孙氏得意洋洋的看着柏三柱,跟他说了幺妹要定亲的事,做为三哥也该早些准备妹妹成亲送的添妆礼,又说了黄员外家是如何的富有,自家女儿过去是要当正室少奶奶的。
反正就是好一通炫耀夸奖,她就想让三儿子知道知道,什么才是有钱,也杀杀这三儿子的锐气,告诉他自己也是有个有钱的女婿撑腰的。
柏三柱回去也跟王氏说了,让王氏看着准备,尽自己能力吧,礼节上看的过去就行。
王氏又跟两个女儿商量了一番,三个人也就悄悄的说了会儿八卦,都说这门亲事孙氏定的太冲动,不说其他的,就看柏小芬那性子,日子能不能过好还得另说呢。
不管怎么说,王氏还是腾出了半日的功夫,去镇上采购了一番,不够以后再看着添些,反正还得放些日子,宗旨是不高不低,上头还有两个哥哥呢,哪能越过他们去呢。
熙儿也没管这些,本身她对柏小芬就没太多交集,没说过一句话,更谈不上感情了。
她前些日子请楚哲瀚吃饭的时候,突然想到了腐乳的做法,现在刚好有空,好不容易在种水稻的人家,寻摸了些稻草,另外买了些水豆腐准备先试验试验。
腐乳要做好,先要把豆腐放在铺满稻草的,温暖密闭的地方发酵,待隔十天左右,豆腐表面长满了白色的长绒毛,才算是发酵成功,接下来移到坛内,加上盐、花椒、酱和老酒等调味料,再加些红曲,这样能染成美丽而红色,坛口要用泥密封好,几个月后,美味的红腐乳才算完成。
前世,熙儿曾经见过奶奶做过,奶奶手艺非常好,熙儿记得,当时就算是吃饭,都会沾些腐乳。
竟然需要发酵几个月,熙儿也就多做了些,另外做了些白腐乳,只是少加了些红曲。
楚哲瀚自从从熙儿家走后,并没去县丞府住下,而是在冯阳县轩德堂分堂住了下来,这次圣上为了清缴复辟分子的事情亲自委派了他到冯阳县来,他是圣上的左膀右臂,这件事不难看出圣上对此事的极度重视。
虽说上次以身犯险,到底还是捉住了两个,但是盘踞在山上的复辟分子是非常精明的,他们不是群居,而是分成了几股,每隔几日相互之间联系一次,就怕的是如果有漏网之鱼悄悄的溜下了山,再纠结反朝廷的力量,盘踞一处,那是更麻烦的事情。
那次捉住的两人当场就吞药自尽了,什么有利的信息都没从他们的嘴巴里掏出来。
不光是盘踞在山上的复辟分子,最近天竺国周边的复辟分子猖獗,如果有潜入天竺国内,并潜伏下来的,到时候来个里应外合,也是朝廷一大危害,而且非常头疼,就算是镇压,也涉及到百姓的安危。
天蜀帝把这个难题留给了楚哲瀚,估计也是经过了许多次对他的考量考察,虽说是肯定他的能力,但这个比带兵打仗要费脑子的多。
冯阳县地势是一半平原一半山区,山上的地势险峻,过去就有不少占山为王的匪蔻,当时朝廷也是费了九牛二虎之力,双方折损了很多人,才一举拿下了匪蔻头子,剿灭了匪窝。
这些朝廷的事儿,熙儿烦不了,都是那些拿着朝廷俸禄的人该考虑的事情,天塌下来,有皇帝顶着,她只管做好她的份内的事,按时上交赋税,认真过农家的小日子。
腐乳做完了,又想着做蛋糕的事情,如今的点心品种虽不少,可用鸡蛋来做的点心可是没有。
前世熙儿就喜欢吃那些个软软的、美味的蛋糕,在养父母家可吃不着,还是爷爷奶奶去城里时会给她带上几块,那种松软的感觉深深的印在了她的心里。
在现在,做蛋糕没有烤箱,但可以蒸啊,而且前世本身也是有种鸡蛋糕是蒸锅蒸出来的,口感都不同,但是都一样的好吃。
为了做这蛋糕,熙儿特地去集市上买了头产奶的奶羊,跟着王氏学了挤羊奶的方法,用了杏仁同煮去了腥味。
将鸡蛋、糖和牛奶倒在一起,搅拌至发泡,待蛋液中均匀的布满小乳白色气泡,体积增大不少后,再加入面粉,搅拌均匀就可以倒入竹筒掏空的蒸模中,放入蒸架上,密封蒸制,蒸的过程中,火的大小需要控制的很好,从小到大,控制好时间,蒸熟后脱模时要乘热,当然这蒸制的蛋糕中间,还可以根据口味加想吃的馅儿料。
做好后,喜子一下控制不了,吃了五六个,幸亏不大,要不小肚子得撑成什么样子啊,就是吃了这么多,他还觉得意犹未尽,眼睛还馋巴巴的看着面前的点心盘子,福子和禄子下学回来也不管了,直接吃饱了为止,所以那日的晚饭也没做,大家就吃这蛋糕吃了个痛快。
熙儿做这个是有想法的,自家哥哥今年还得参加童生的考试,童生考试是一年一考的,今年花秀才让哥哥们去试试,考试时间都安排在夏末秋初,考试的地点是在县城。
既然哥哥们要去县里考试,说不准一次就能考上,到时候不得在县学堂念书吗,自家到时候在县里买个临街的屋子,前面做个点心铺子,后面还�
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