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016 事业开始
d，看来张云的第一项事业可以开始了！
“还不错吧？”张云笑道。
红梅连连点头：“我回家喊我爹和大哥来。”说罢回家了。
张云姐弟几个三下五除二吃完了饭。张云收拾着碗筷，让小峰去喊李老汉来。小峰领着小秀，飞快的跑了出去。
趁着空闲，张云又炒了一大盘豆芽。她这边刚收拾好，人便陆陆续续的都来了。红梅，张老爹，张国才领着小日升，张大娘，李月儿，李老汉领着瓜蛋儿，加上张云几个，几乎占了半个院子。大家赚钱的心都很迫切！
张云将筛子上的纱布完全掀开，一片白嫩嫩的绿豆芽便呈现在大家眼中！只见眼前的“豆芽”，如同玉石一般的色泽，水润饱满。
李老汉赞叹道：“这就是云丫头说的豆芽？啧啧，跟玉一样好看。”大家都赞同的点点头。
张云把清炒豆芽端上来，众人都尝了尝，连道好吃。张国才细细品完口中的豆芽，道：“这也算蔬菜吧。咱们平日里吃的都是野菜青菜，唯有竹笋清嫩些，这个豆芽入口清香，而且更加的细嫩多汁，做着也快，看来以后大有作为啊。”这个张国才倒有些见地，张云想。张国才本就上过几年的私塾，可惜后来家里没钱，只好中断了学业。
见众人都很满意，张云便让小孩子在院子里玩，然后大家伙儿到屋里商议：“大家也都看过尝过了，看来都很喜欢。那我就说说基本情况：现在青菜之类的最便宜两文一斤，而一斤绿豆可以发十斤左右的豆芽，绿豆四文一斤，豆芽咱们就算两文一斤，也能卖到二十文。况且现在这个豆芽是个新食物，咱可以卖三文。以后吃的人多了，豆芽的需求自然大，即便以后有别人做出来豆芽，对咱们影响也不会太大。总体来说，这是个投入小，回报大的生意。”众人听得直砸舌。
“除了沿街叫卖，咱们还可以供应酒楼，豆芽不管是做菜还是做汤，都很方便。而且我有一些菜谱，简单的如清炒豆芽，物美价廉，可以吸引普通老百姓；复杂也有比较高级的菜品我就暂时先不说了，那些有钱人家也愿意消费，这就是咱们最大的优势。”人民的创造力是无穷的，大齐的厨师们肯定根据豆芽研究制作出各种各样的菜品。但张云的超前眼光决定了在他们之前，张云会赢得先机！
想不到这张云的想法如此全面，如此的厉害！
众人此刻简直是目瞪口呆！只能唯张云之命是听。
“我简直都要拜你当偶像了，大云，你咋就这么厉害？”红梅一脸惊叹。
这时候的人重信义，张云与他们口头约定，豆芽的制作方法和产量万万不能外传，除了在座的六人，不能让第七个人的耳朵听到。今天是四月十五，以后每月十五大家清算一下分成（扣除下个月买豆芽的本钱，纱布木桶等折损算到张云头上）现在暂时只有一辆驴车，便定为在首山村定一个点卖豆芽，由李老汉负责，几个女的轮流负责每日里给豆芽浇水，附近的几个村子由张老爹和张国才每日上午挑着担子叫卖，等到逢一大家统一到镇子上赶集。
张老爹家里已经编好了八个筛子，暂时先做这么多。张云估摸一个筛子可以放八斤绿豆，第一批定为七十五斤，分摊到九个筛子里。现在开始泡豆，第四天可以发好。
众人说干就干，张云决定先把绿豆泡上，约定晚上把豆芽挪到筛子里。筛子还需要架子，张云拜托张老爹赶出几个五层的架子好放筛子。张老爹和张国才立即回去准备。
剩下的人先把豆子里的残豆坏豆拣出来，拣好豆子立马分放到几个木桶里。张云和张大娘几个则把纱布裁好代用。
做完这些，张云和红梅去红梅家里把筛子拿了来，这些筛子虽然是赶工出来的，但是编的细密结实，十分宽大，张云很满意。
接下里也没有什么事了，众人告辞回家，张云把筛子里的豆芽都分给大家带回去。
张云打扫了院子，然后做中午饭。吃完饭张云终于闲了下来，这一段时间一直很忙，她早就打算把院里的地面平一下了。
拿着铁楸和箩筐，去外面铲了不少土，把院子里坑都填平了。张云去溪边的时候，见有不少石头，她搬了一些比较平的，把院子里经常走的道儿都隔一步铺上石头。这样好了，免的以后每次下雨的时候都踩一脚的泥。暂时先这样吧，以后有钱了，首先要盖一栋方便的新屋子。
收拾完这些，差点把张云累趴下，重体力活儿真不是随便就能干的。
吃过晚饭，张云检查了一下桶里的绿豆，很好，桶里的绿豆大部分已经发了一点小芽。她正检查着，便听见大门外一阵脚步声，必然是红梅等人来了。
张云快步走上去开了门，原来大家伙儿都来了！
张老爹和张国才各扛了一个架子进来，这两个架子做的十分结实，分成五层，高度到成人的胸部，刚好到张云的头顶。
红梅手里还抱着两个新的小马扎，笑道：“我大哥担心你看豆芽的时候看不到顶，做了这个给你垫脚。”
张云笑道：“我还以为自己想的周全，却忘了我的身高，失误，失误。”
“你可不知道，刚才我们来的时候，路上好多人都在看，还打听我们做什么呢？”红梅狡黠一笑，“当然不会有人说了。还有那个陈美丽，看见她那一脸刻薄样我就生气。”
“管他呢，咱们做咱们的。”张云道。
张大娘却有些担心：“咱们这还没开始呢，就这么多人想打听，以后可咋办？”
张云自有分寸：“婶子不必担心，咱们的东西不可能有人见过，就算以后见了，他们也不知道怎么做？做也没咱们做的好。咱们还有秘诀啊，那些饭铺酒楼的供应可是咱们的囊中之物。”
众人这才安心。
东西已经全了，众人把筛子放到架子上，并排列在靠屋的一面墙边。然后下面垫上木板，把纱布铺上，泡好的绿豆放上去，放过后上面又铺了纱布，压了重物。
看着大家的劳动成果，众人都会心的笑了。
017 收获
豆芽需要频繁的洒水，架子暂时在张云家里，张云开始需要辛苦一些。好在缸里和水桶都已经被众人打满了水。晚上睡前，张云依次把绿豆洒了水。
第二天一大早，红梅和张国才来看了看，给豆芽洒了水，张国才又把水缸等打满才。张云和红梅打算今天去山上，嘱托张国才白天及时给豆芽洒水。
张国才道：“这里离不了人，我去喊你嫂子在这边看着吧。”张云道谢不已。
过了一会儿，李月儿领着小日升，挎着一个篮子来了，里面装的是绣绷，她温声道：“你们去吧，路上小心点。”
张云和红梅拿了工具，她本来打算带上小峰小秀。李月儿摇摇头：“把小峰小秀留家里吧，毕竟路太远，小娃娃吃不消。”
张云一听便霸，取了一盘蜜枣给几个小孩当零食，道：“粮仓里有米有面，大嫂晌午就在这儿吃吧。”
李月儿笑道：“没事儿，晌午你婶儿会来送饭的。”顿了一下玩笑道，“别担心，饿不着你弟弟妹妹。”
张云便和红梅往山里去。这一次没带小孩子，两人脚程都很快。
上次采蘑菇的地方已经没有了蘑菇，都被别人采光了。两人进了树林，走了不久，到了樱桃树在的地方，只见上面一颗樱桃也没有了，叶子也掉了一地。看来村里有不少人知道自己拿这些樱桃卖钱了，唉，小山村里什么秘密都藏不住。
她们继续往里面走，走着走着，红梅兴奋指着一棵树：“看，鸟窝，我上去看看有鸟蛋没有，有的话咱们直接烤着吃。”
张云制止了她：“回来再看吧，拿着也不方便，况且在林子里烤东西吃要招野兽的。”
红梅吐了吐舌头：“真的？那行，咱们回来再看。”
偶尔会听到野鸡咕咕的叫，可惜今天没了好运气，野鸡跑得快，一只也没逮住。张云仔细找了几处野鸡野兔活动频繁的地方，下了几个套。
红梅道：“你还会这个？厉害。”她不好意思说让张云教她，毕竟这是人家谋生的手法。不过张云浑不在意，大大方方的让红梅看她下套的手法，另表不提。
做完这些，两人接着往里面走。走到瀑布旁，张云惊喜的发现水潭里还是有很多鱼，看来这边暂时没有人来。俗话说胆大的撑死，胆小的饿死。村子里大部分人宁愿吃糠咽菜也不敢到林子深处。其实林子里有很多大自然的宝藏，只有敢于发掘善于发掘，才能让它们为人们所用。
张云和红梅各准备了一个背篓和渔网，背篓里还装着陶罐。她们把渔网放到水潭里，里面投了鱼食。然后一人一个背篓开始逮鱼，水泊里的草很多，张云两个仔细的看着，见有鱼游过忙用背篓捞下去。
红梅捞了好几次都不得要领，张云把自己摸索到的技巧讲给她听，她很快就掌握到了方法。两人一边闲聊一边捕鱼。红梅虽然长在小山村里，但去了镇子上不少次，而且喜欢去茶馆听别人闲聊，说书，知道的东西还不少。张云终于知道了不少想要了解的信息。
她们所在的具体位置是河南道的开封府开封县青乐�