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来到第三天的早上,按之前的流程到了去给福晋请安的时候,这两天院子里的葡萄架已搭好,亭子也搭了些。这两天听小红讲,爷一直歇在了李氏的屋里。边呼吸新鲜空气边到了福晋屋里,这时除了李氏大家也都来的差不多了,向福晋请过安之后便坐下。只是,今天大家的脸上都带了些喜庆,难道又有啥好事要发生?一会儿功夫,李氏到了。嗯,怎么说呢,满眼含春,脸色喜庆红润,向厅里走来的身段那个扭呀,前几天还未如此,看来这是贝勒爷的功劳呀!她走向福晋,随意的向福晋请了个安,还未等福晋说话便起身向自己的座位走去,这女人,该说她啥好呢?向谁显摆也不能向福晋呀,可她一而再再而三的向福晋挑战。果然,福晋眼里寒光一闪,立刻又恢复原状。
见李氏也坐下了之后,便带着笑意向大家说道:“今日是咱们贝勒爷的寿诞,回来那天爷就吩咐过,今年不办,只是今晚大家一起吃个团圆饭即可”,这是嘛情况,我看向小红,小红却又看向我,小红那一脸理所应当的表情是啥意思。我根本就不知道四爷的生日是今天啊!不过,好在不办,也是,今年大阿哥去世,而且四爷也才回来三天,听说这三天都很忙,估计也没有时间操理。晚上一起吃饭?又要一起吃饭,长期如此,会消化不良的。
待回到我院子后,进了里厅,便看向小红。小红立刻跪下道:“格格,是奴婢的错,奴婢忘记了格格不记得事了,所以也未有提醒格格”,我扶起她道:“起来吧,无事,只是既然爷过生日,是不是每个人都得要送上礼物”。
小红答道:“格格,这不是理应如此吗?”
“可是格格我未有准备啊,现在时间又紧,怎来得急准备”
“格格您稍等”,只见她从衣柜下的抽屉里拿出一荷包,来到我身前道:“格格,礼物先前您都备下了的,就是这个荷包”。
我拿到手上一看,是一个藏青色做底,一面绣着活灵活现即将盛开的荷花,另一面则绣着成型的荷花,猛的一瞧,还以为是真的呢!这么高超的绣功,不行,这个不能送,如果要是被人瞧见了再让我绣可如何是好?
我看向小红,问道:“去将所有的荷包都拿出来”,她便又转过身去从抽屉里拿出了好几个荷包。
我仔细地一个一个的看,选来选去,最后选了一个只绣了简单草叶子的青灰色荷包。小红见我拿出了这个,便问道:“格格,可是要送手里这个,虽然也很精致但相比起来很普通啊?为啥不送这个荷花的?”
“嗯,至于原因,说了你也不理解”,当然要送普通的,只有普通才会被认为女红不好,本身女红也不好啊,而且更不能引起她的注意,普通才不会招惹麻烦。而且就像小红说的,这个荷包也挺精致的,至少呈现我是用心了的,送荷包最多他以为我穷,只能拿出一个用心绣了的荷包。
解决了礼物问题,便将此事放下了。突然看看原主之前都有些啥家底,做到心里有数。便让小红将之前所有攒起来的银钱都拿出来。最后整理出来:一百两的银票五张、十两银子的元宝5个、碎银子有20两、吊钱20串(这个时候银子的换算方法:1两黄金=10两白银=10贯铜钱=10000文铜钱,1吊钱=1000文)。这些都是出嫁的时候娘家随嫁的和来到府里每个月有十两银子的例钱。依现在的康熙朝物价而言这也算是小有财产,一文钱可以购买四碗酱油或者醋,二文钱可以购买一升米(一斤半),十两银子就够普通人家生活一年问题不大的。仔细想想,也挺好的,在府里管吃管住每月还有十两银子可以,真真是好啊!也难怪所有女子挤破头也要进皇家,我这还是格格的份例,想来福晋、侧福晋每月更高了。知道身价之后底气也足了,之后再将财务报表做好,先让小红将所有的银子收好,然后再去做其它的事情。
到了下午,还是一样早早的吃些饭菜,便领着小红往前厅去了。所有人都到了,便移向饭厅里的饭桌上坐下后,之后便是等着贝勒爷到来。六点刚过一会儿贝勒爷便进了饭厅,大家都站了起来向他行礼问安,他让大家都坐下后,便开口道:“摆膳吧”,陆续就有丫鬟和小厮上前摆饭菜,等一切都上齐后,福晋端起酒杯说道:“各位妹妹,我们大家一起敬贝勒爷一杯,愿贝勒爷年年有今日、岁岁有今朝”,说完大家都举起桌前的酒杯站起身来敬四爷,四爷也端着酒杯,嗯了一声,便道:“大家也辛苦了,坐下吃菜吧!”真是个冷淡的人,即使生辰也还是一样冷清。之后便从李氏开始,一个女人一个女人的向四爷敬酒,说些吉利的话。我见此时的气氛好了很多,四爷也因饮了酒,脸色微红,神情也放松了些,而且大家也未关注到我,所以最后只有我和福晋未单独的向四爷敬酒,估摸着以往福晋也是未单独敬的,这便是福晋的端庄啊,无论任何时候都得端着。我未敬是不知道该说啥,而且见大家都忽略了我,不过这也是因为我从来在大家相聚的时候未说过话,而且大多的时候便是低着头、闷闷的、木木的,所以大家也习惯了。
看大家都慢慢放吓筷子之后,福晋便道:“大家都移至大厅里吧”,嗯,正活来了,到了送礼的时候了。
大家再依次坐好,等丫鬟们把茶都上好之后,福晋便带头站起来,从婢女手上接过一个盒子来到四爷身前:“贝勒爷,这是妾身前些日子抄写的《心经》,也拿到寺里让主持开过光的,只愿贝勒爷身体康泰、平安如意”。
四爷有些感动的看向福晋,自己亲手接过来道:“福晋有心了,爷收下了”。
接着李氏上前,只见手里拿着的是一个绣着图腾的藏青色腰带,递于四爷道;”爷,这是奴婢前些日子绣的腰带,还望爷不要嫌弃,只愿爷福寿安康”。
四爷看了一眼腰带,微扯嘴角说道:“你也有心了,爷收下了”,只是,四爷并未亲手接过,四爷背后的高福上前接过李氏的礼物,李氏有些失落的转身坐回座位。
接下来,宋氏送了绣着我叫不出名字的花的荷包。四爷只道了句“有心了“,也是身后高福接过的荷包。之后的武氏送的是一套衣杉和鞋袜;耿氏送的是荷包;她们两位同宋氏一样得了句”有心了“,高福接过礼物。
轮到我了,我有点紧张,必竟是第一见离这个历史上功过参半的帝王如此之近,只是现在还只是个贝勒爷的。所以当我怯怯的递上荷包,便说了句“愿爷生辰快乐“,待高福接过去之后,立马转身回到座位上,当然还是低着头慢慢平复心里的紧张感,随着侍妾们上前送过礼之后,我的紧张感也随之消失了,便放松身体低头坐在哪里听她们闲聊。
等到一切结束,福晋吩咐让大家回去,我便急急的回了我自己的院子,回去后洗洗便上了床。唉,没办法,从未见过大人物,心里紧张啊,想想自己真是没有出息,好歹自己也是从三百年后回去的,竟然如果怯懦一个古人。只是,紧张这样一个让我崇拜的人也是可以原谅的,再者多见几回应该是可以坦然面对他的,在胡思乱想及自我安慰中睡了过去。
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第八章 安排吃食
第二天一早起来吃早点时想到,这大清朝的早点真是够了,除了粥之外便是硬硬的饽饽、几叠腌制的小菜,一顿两顿可以将就,可是对于我这个吃货而言那便是受罪。再者,早餐不吃好哪成啊,这完全不符合我的养生之道,看来安排自己的吃食是亟不可待了。
因此,给福晋请过安之后便回道院子里,让小红去大厨房给我拿一层层分开的蒸笼用来蒸米皮,再找个小磨子用来磨米浆、豆浆、花生浆。既然要折腾那便要折腾我可以每天连吃三顿也不厌的那种:米皮、菜豆腐、豆腐脑、花生浆稀饭。别看就这几样,真要是吃起来,那吃法可就多了,就算是米皮也有:热米皮、凉米皮、温热米皮,各种面皮有各种调制法,最关键的还可以根据一年四季的天气变化来调整。其它的几样,可以搭配米皮来吃,也可以单吃;更是可以用别的来搭配它,比如饼子、馍馍。
蒸米皮不难,难的是工序:“先将大米泡上三四个时辰,等到所有的米粒都泡涨、泡开之后;再将泡好的米放在磨子里磨,磨的时候,用勺子将米倒入磨子品,只是要注意勺子里三分之二是米三分之一的泡米水,按照这个比例磨米浆,等全部磨好之后放在桶里以备待用;然后备调料,米皮好不好全在这道工序里:“首先在锅里倒上好些菜籽油(菜籽油调出来的米皮更香),将油烧熟(菜籽油如果不烧熟便用来吵菜的话一来不香,二来会拉肚子)至到油里没有一颗泡泡为止,然后退小火使油温将到90度左右,将提前备好的:花椒粒、八角、回香、草果等调料放进油里炸十五分钟,然后待所有调料的味都到了油里后,再把加了盐的辣椒面倒入锅里翻炸,直到被辣椒吸食的油又全部回到了锅里之后,这道调料算是完成;接下来便是将蒜捣成蒜泥加倒入凉开水放一边;然后再将醋、酱油和水按比倒配好放一边,最后再备一把小刷子和一个放熟菜籽油的碗,以备随时刷放置蒸熟的米皮案板和米皮,刷上油之后以名米皮粘在一起。”最后,在锅里烧开半锅水,将蒸笼放在锅里,而蒸笼每一层都铺上干净的白绵布,在铺之前把白绵布放在凉水里沾水,之后把备好的米浆用勺子舀一勺倒在绵布上再将米将铺开,之后盖上蒸茏,蒸三分钟,侍熟之后将蒸好的米皮连绵布一起揭起来,将有米皮的一面放置在案板上,此