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尤其方信还说这些东西自己家里也能做，不如买些原料回去自己做。
两个女孩子连声称好，说自己做出来的东西，既卫生又好吃，也就没了吃这些凉粉凉虾的兴致。
方信说干就干，当即便去买了些农家卖的豌豆粉和面条。这豌豆粉是做凉粉的最好材料，其他粉类做出来的就没那么粉嫩好吃。
路过水巷子的时候，方信还在经常卖酒曲的老婆婆那里买了一大包酒曲，也不知道她用的什么方法，做出来的酒曲特别好。这酒曲的制作是件麻烦事情，方妈她们也不会做，要用的时候都是从镇上买，其中这个老婆婆卖的酒曲品质最好，方妈就经常在她这里买。
黄晓英一直嚷着要自己酿米酒，方信就多买了些，到时候让她自己把酒曲拿回家自己酿。
一路逛过去，方信看到旁边那家卖泡粑的今天又做了几笼泡粑出来。
蒸笼里的泡粑卖相不错，蒸笼里有很多椭圆形的竹圈，泡粑就是放在这些竹圈里做成的，呈鸡蛋型，白白嫩嫩，还泡泡的样子，还散发着腾腾的热气，看着很惹人食欲。
方信一看就嘴馋，又想起小时候吃泡粑的事情，当即便去称了两斤，还分给沈箮两人吃。
黄晓英就问他，“这什么东西啊？”
方信则说，“你这美食大王，别告诉我你没吃过！”
“我还真没吃过。”黄晓英回答说。
沈箮则笑着说，“她的东西多了去，可能吃过同样方法做出来的，但并不是这样的形状和颜色，毕竟各地的风俗习惯不同，食物做出来也千差万别。”
方信便解释说，“这是泡粑，我小时候最喜欢吃。因为这东西自己家里做得很少，吃法也很多，可以蒸在饭面上吃，也可以烤来吃。但我最喜欢烤来吃，那味道最佳，香喷喷的，又脆脆的。等下回去我们也可以拿来烤着吃，等你们吃过之后就知道了。”
“小时候，每逢正月，新结婚的夫妇就会置办这些东西，然后会给队上每家都会发上一些。那时候的泡粑上还会点上特别漂亮的颜色，非常逗小孩子们喜欢。除了泡粑外，他们还会发些糍粑和黄粑，过年的时候能吃到糍粑的机会很少，也格外诱惑人。另外，那时候葬礼入土的那天早上，饭桌上吃的也是这种泡粑。不过现在大家都不怎么讲究了，新结婚的夫妇，也没见谁挨家挨户送泡粑糍粑黄粑。”方信说起来的时候，还颇有些唏嘘的意味。
黄晓英当即便笑着打趣他们说，“等你和沈箮结婚的时候，就可以重新把这风俗兴起来啊，这么宝贵的传统可不能丢了！说不定也能在别的小孩子心底留下特别深刻的印象！自己家里做这些东西应该费不了太多的功夫吧？”
“糍粑我知道，这黄粑又是什么东东？”沈箮俏脸微红，岔开话题问方信。尽管双溪镇和江城离得并不远，但农村的东西想流传到大城市，并为广大市民所熟知，还真不是件容易的事情。
“一般也是冬天要过年的时候才会做，特点是用的栀子花的果实和米一起磨碎，将粑粑染成金黄色，因此得名黄粑……”方信又解释着说，并将制作黄粑的过程大致讲解了一下。同时也感叹他自己，没文化真可怕，他也是后面上网查资料后才知道，原来家乡叫的“黄栀子”就是栀子花的果实，而不是他想当然的“黄籽籽”。
沈箮听他讲得很是有趣，便又问他去年家里做了没。
方信就说，“那时候就爸妈在家，这黄粑做起来很费事，家里就没做去别人家买的。今年有我这个大劳力在家，肯定要自己做些黄粑来吃。”
“步骤是多了点，但一起做起来应该特别欢乐！”沈箮笑着说好，她也想体验一下方信童年时候的那份期盼与热切的心情。
“那你们可得跟我留一些，光听你们说着口水就流出来了！”黄晓英连忙插嘴说，对美食，她是最没有免疫力的。
方信就笑了，“那得等到冬天才会做，还是专心吃眼下的东西吧！”
黄晓英这才有机会吃着泡粑，刚刚听方信讲得非常有意思，倒是忘记了品尝这美食，这样的情况在她身上可不多见。
这泡粑比小笼包子大不了多少，黄晓英狼吞虎咽，三两口就可以吃掉一个。
沈箮吃相比较斯文，但速度也不慢，吃过后连声称味道不错。这泡粑非常柔软糯口，又甜甜的，很有特点，比外面经常卖的包子好吃。她还问方信说，“这泡粑也是糯米做的吧！”
“正宗的应该是纯糯米做的，这专门做来卖的为了节约成本，应该加了其他米粉在里面。不过能做得这么甜这么泡，也算有本事。镇上经常做泡粑的也就这一家，味道也最好。”方信说道。
“这味道确实不错，不如我们也回去试着做来吃？”黄晓英提议说。
方信颇有些遗憾地说，“这个我可不知道怎么做。”
黄晓英却说，“阿姨他们说不定知道，不知道还可以在网上查找一下，大致的方法肯定是找得出来的。就是自己做出来的味道，可能没人家专业做的这样好而已。”
沈箮就笑话她说，“我看你为了吃的，真是什么办法都可以想到。”
黄晓英嘿嘿直笑，她就是管不住她的这张嘴，好吃的东西也太多。
镇上卖粑粑类的还真不少，方信几人走了没几步，就看见以前初高中同学曾雪的爸妈仍旧在镇上卖糖糍粑。
黄晓英和沈箮两人见了又走不动路了，因为他们用油炸出来的糖糍粑并不是常见的方形。而是一个个小球，滚圆滚圆的，颜色特别漂亮，是那种最灿烂的金黄色，看起来就特别可口，加上飘过来的香味，更让人舍不得挪开脚步。
方信便上前照顾生意，买了些糖糍粑来吃，一块钱两个倒不贵。
这油炸出来的糖糍粑吃起来特别糯软香甜，加之外观漂亮，方信爱吃，两个女孩子更是喜欢。
只是这糖糍粑并不表里如一，外面看起来还不小，但真吃起来才知道，里面竟然是中空的，吃的就是外面的一层。
曾雪父母这手艺也堪称一绝，据之前和曾雪玩得好的女同学讲，这手艺还只有曾雪的母亲懂，她父亲都不知道。他们这糖糍粑，在镇上也算是独门生意。
方信认识他们，他们可不认识方信，方信也就没打算和他们多说什么。
倒是黄晓英在尝过之后，夸他们俩这生意做得好，做出来的糖糍粑美味可口不说，成本还非常低。
方信闻言就笑了，黄晓英说得对，他们这算是将手里的材料利用到了极限。不过这是人家有本领，要养家糊口，供子女上学，谁都不容易。
每人吃过几个糖糍粑后，就彻底吃不下什么，要买的东西也都买好，沈箮就催着两人赶过去和方妈汇合。
辣椒类的销售情况算不得好，这东西又不可能试吃，吃能看卖相，方信他们过去看时，还剩下十来斤的样子。
方信将买来的泡粑递给方妈吃，黄晓英还问方妈知不知道怎么做。
方妈说没以前做过，想吃的话，她可以去问问别人。
“不用那么麻烦，我就随便说说而已。”黄晓英连忙摇头摆手。
“这天气热，这辣椒不好卖就算了，等下太阳又毒辣得很，早点收摊回家才是正事！回家做凉虾凉粉吃，材料我都买好了。”方信说完之后，还打电话回家让方爸先把做凉虾用的米泡好。
方妈就笑骂他是个宝器，她本来还想等这些辣椒卖完再回家的。不过想想方信说得也是，她要坚持在这的话，估计两个女孩子也不会回去。
现在其他东西都卖完，共有八百来块钱入账，成果相当辉煌。
方信又把该买的东西都买好了，方妈也就不再坚持，几个人当即收拾起东西回家。
………【第七十三章【凉虾】】………
几个人回家时，方爸已经将要做凉虾的大米用清水泡好，做凉虾用普通的大米就可以，不需要特别加糯米在里面。（顶点小说手打小说）也有人用面粉和玉米粉来做凉虾，但那味道都不如大大米做的好吃。
休息一会之后，几个贪吃的家伙就开始动手做凉虾。
黄晓英自告奋勇，对方爸方妈说这将大米磨成米浆的活就交给她们啦，当然，她还得拉上方信和沈箮两人才行。
这米浆是要在石磨里磨出来的，用机器将其磨成浆也可以，但吃起来就没石磨推的那么细腻柔滑。方信家里也没机器，就用最原始的石磨加工了，如此一来，还可以吃到最原味的凉虾。
黄晓英一直嚷嚷着要推磨，这回也算得偿所愿了。
方信将石磨清洗干净，黄晓英还拿着相机拍了几张照片，并让他去放磨，说推磨的事情就交给她和沈箮来就好。
沈箮闻言后顿时苦着一张脸向方信求助，方信耸耸肩，表示爱莫能助。实践最能检验真理，对黄晓英这类人，让她自己去碰壁永远比口头劝说来得有效。
果然不出方信所料，沈箮和黄晓英两人根本推不转这石磨。
力气倒是次要的问题，关键是两人配合不好力气没用到一处去。而且两人还都爱掉磨，都把磨把使劲往下压，推起来就像有千斤重一样。
折腾了好一阵，只拉了没两圈，中途熄火不说，人还累得够呛。
黄晓英还颇为奇怪地说，“我们之前不是推得好好的吗？肯定是久了没推，技术生疏了的缘故，来，沈箮我们继续努力，这次我们一起发力准行！”
“算了吧！还是方信你来推磨，我来放磨，你这么大把力气放磨太浪费了！”沈箮抓住机会就开溜，她可不想再跟黄晓英一起推磨。简直是折磨人嘛！这好事还是留给方信去得了