土狗大花也欢腾地跟着他们跑前跑后，不时停下来这里嗅嗅那里闻闻。
路上的时候，方建国又问起方信的打算，说他在外面漂了这么些年，也该考虑下终身大事。
方信还是按照先前那一套说辞，说先回江城看看情况，如果没什么好转的话，就回镇上来，考教师资格证或者公务员都行。
再次得到这个答案的方建国才算满意下来，一路和他说起的都是家乡的琐事。
很快就到了红土地，来此杀鸡杀猪的人都排起了长长的队伍，烟尘漫天，场面极其热闹欢腾。
安放土地公的地方早就被围墙围起来，进去的话还要三块钱的门票，这也是当地创收的主要手段。附近的乡民除了收取门票这样的收入外，还抢着收费杀鸡，这一来，也算是带动了当地的经济发展，镇上还有将这里作为旅游景点的规划。
杀鸡其实并不是个简单活，刀不够锋利，尺度掌握不好的话还杀不死，经常有人在红土地杀鸡回家后发现鸡还在动，更有甚者在半路飞出来。吃过亏后，很多人就不在乎这两三块钱，就请他们帮忙杀鸡。在问明家中情况后，这些负责杀鸡的乡民也就开始了一系列拜神的说辞，工作的就说要保佑工作顺利赚大钱，有学生就说学习成绩好考名牌大学一类的，说得那叫一个顺溜。
方建国是杀鸡的老手了，也就自己动手杀鸡，烧火纸和进香也不用别人代劳。做这些的时候，方建国嘴里也念念有词，大意也就是保佑家人平安，五谷丰登六畜兴旺，在外面打工的挣大钱之类的话。
由于烧纸钱的太多烟雾朦胧，方信看得并不太真切，只看了个大概，红土地这的土地公造型其实相当简陋，就是石头雕像用红布围起来，那水准还没方建国的手艺好。不过人们并不在乎这个，他们在乎只是这里的象征意义，寻求一种心理的安慰。
在这里，农民们精明狡黠和盲从愚昧的双面性体现得淋漓尽致。
回家时，方母已经在火垄里烧好了开水，方建国收拾起来也是干净利落，先将滚烫的开水倒在桶里，然后用火钳夹着杀死的公鸡放在里面来回翻烫，没一会便可以拔毛。方建国把鸡毛拔干净之后，方信已经在地坝旁放好了枯草，方建国把拔了毛的鸡拿过去，然后点燃枯草，用火钳夹着在火上熏烧，为的是彻底将鸡毛烧干净。这一来，就不会像在外面超市买的鸡翅那样有鸡毛。
之后用水清洗干净就可以剖开，鸡肚子里面的鸡杂也是一道美味，江城就有非常出名的古镇鸡杂。鸡杂的做法很多，但在农村里没那么多讲究，做法也不复杂。
当晚方母便把这些鸡杂炒了，先把鸡杂洗净待用，姜蒜葱等调料准备好，然后在锅里放上用自家油菜籽在镇上榨的菜油，大火烧热之后，放点农家自制的豆瓣酱，翻炒片刻后立刻下姜蒜，然后下鸡杂，翻炒几分钟，起锅前放入盐葱末等调料。
这样炒出来的鸡杂，卖相虽然不太好，可味道却非常棒，香脆可口。
鸡杂本就不多，偏偏味道又非常诱人，三下五除二，便被几个人瓜分完毕。
小猫闻着香味喵喵卖萌，大花摇着未来转来转去也没捞着吃，方信看它们闹得厉害，只将炒豇豆夹给它们吃，堵上它们的嘴巴。
吃过饭后方信看了看，前两天从空间拿出来的蔬菜已经差不多消耗完毕，明天大年三十，早上还可以去镇上一趟，顺便把空间里的另外一批蔬菜拿出来。过年这一阵蔬菜比肉食的消耗还多，到时候家里还要来客人。
………【第九章【过年】】………
大年三十这天，方信早早起来吃过早饭后，就说去镇上一趟，还问父母有什么东西要买的。（顶点小说手打小说）
方母看了看，让他买几把面回来，方信说好，他有次去镇上，还碰见以前高中女同学在摆摊卖面来着。方建国则叫他买些啤酒回来，因为方信表姐他们每年都要来家里拜年，要招待这些年轻人少不得要喝酒。
让方信觉得欣慰的是，父母总算不提他买菜回家的败家行为了，他带回来的这些美味蔬菜征服了全家人，还有大花和小猫两个贪吃的家伙。
因为要买啤酒，方信就背上背篓上街，大花也屁颠屁颠地跟在他身后，任方信怎么招呼它都不肯回去，反而跑得更欢还冲在方信前面。
“大花的胆子越来越大了！”方信笑骂道，他也注意到了大花这家伙最近的反常行为，昨个去红土地杀鸡时它也跟着到处跑，而据方母说，以前去吃酒席时，带它去吃东西这胆小的家伙都不敢去。
方信并不担心大花会走丢，只怕那些打狗吃肉的畜生下毒手。
他腿长步子迈得也快，大花跑前跑后也不慢，二十多分钟就到了镇上。
因为是年三十，街上的人都形色匆匆，买好东西就回家做饭，集市散得也比平时早。
方信先把父母交待要买的面和啤酒买了，接着又去卖菜的农贸市场转了转。这双溪镇的农贸市场丝毫不逊色于大城市的菜市场，里面各式蔬菜都有，方信空间种植的蔬菜基本都有。方信问了问各种蔬菜的价格，免得回家时被问起价格时说不出个所以然来。
最后他没买蔬菜，只买了烤鸭回去，考虑到塑料袋已经不多，方信又去买了一些塑料袋，用来装空间产出的那些蔬菜。
大花似乎变得聪明了一些，跟在他身边窜来窜去也没走丢，方信没在镇上多呆，回家途中，他照旧去了被废弃的村小学。方信背着背篓，大花紧跟着他，一起进入空间。
进去后，大花就在空间里面撒着欢跑起来，之前方信帮它疗伤时进来过，不过那时候里面还没多少东西，现在空间里的植物都到了收获的季节，大花也没客气，喝了几口溪水后，又去叼地上瓜藤上的黄瓜吃。
方信没去管它，四处看了看，那条用竹筐装着养在溪水中的鱼还快活地游来游去。
空间里前两天种下的西红柿已经成熟，个头很大，现在已经长到成*人的拳头大小，色泽红润剔透，光看外表就觉得非常诱人。比方信先前在菜市场看到那些三块钱一斤还长得歪瓜裂枣，人工催熟还**的西红柿好得不知道哪里去。
方信摘了一个下来尝了尝，汁水四溅，鲜脆可口，还有空间食品特有的香甜，这样的西红柿既可以当蔬菜又可以当水果吃。他就多摘了些，怕塑料袋承受不起重量，就用两个塑料袋叠起来装。
其他像黄瓜、丝瓜、四季豆、豌豆荚这类不但父母喜欢，连两个小动物都喜欢吃的蔬菜，方信也多摘了一些出去。至于白地瓜、糯玉米、花生之类的，方信怕露陷就没拿出去，这些东西放在空间里平时没事摸点吃倒不错。
方信背起背篓，拎上这些大袋小袋的蔬菜，把大花唤到身边一起出了空间，这贪吃的家伙嘴里还叼着半截黄瓜，出来后几口就吃掉了，然后又撒着欢地乱跑。
等他回家，方母看他又买了这么多蔬菜，少不得又说了他两句，不过她这时候忙着洗肉说了几句就算了。
方信则帮着生火烧水，其间又去缸子里摸了个黄耙出来烤着吃。
午餐就比较随便，方建国吃的是早上的剩饭剩菜，方信和方母吃的则是自家用后面的石磨推的白米粑。
下午方母要准备年夜饭，就更忙碌起来。
方信照旧帮着生火，家里每年这时候都要炸酥肉，也叫油粑儿。家里炸的酥肉味道美，把新鲜的五花肉切成极小块，加入大量鸡蛋和红薯粉，盐蒜等调料，然后细细揉在一起。
方母揉得很仔细，因为红薯粉不像面粉那样细腻，里面有不少的颗粒淀粉，需要全部捏碎，否则放油炸的时候容易爆。
方信则生火将锅里的菜油烧热，直到完全没有气泡为止。
这边方母已经将红薯粉全部揉散，成粘稠状，然后用手一小团一小团地放入油中炸。
方信一边听从方母的指挥调整火的大小，一面用筷子在油锅将这些酥肉翻来翻去。这样做，一方面腾出位置来放置新的酥肉，又可以避免这些酥肉粘在一起。
大花小猫闻到炸酥肉的香味，在旁边叫个不停，却被方母出言赶走。
酥肉放油锅没多久，就变成了靓丽可口的金黄色，放满一锅后，方母暂时停下洗了手，接过方信手里的活计，看哪块酥肉炸熟后，便用漏勺或者筷子捞起来，放在竹制的筲箕里。金黄色的酥肉，非常惹人食欲。
方建国抱柴路过厨房，问方母说，“敬过老人没？”
方母笑着说，“现在没那么多讲究，不用上桌，叫他们来吃就行！”
最后这任务则落在方信身上，方信嘴里也就念念有词，说些“过年了，爷爷奶奶老爷爷老奶奶来吃油粑儿”之类的话，这样就算孝敬过老人们了。
方建国放好柴后，过来吃了一团酥肉后，夸了几句后又去忙他自己的。
方信和方母也各自夹了一团尝了尝，味道相当不错，香脆可口。方信更喜欢吃用漏勺捞起来的那些细屑，尽管有的已经炸黑了，可吃起来特别香脆，很快，他又多吃了两团酥肉。
接下里便又重复先前的步骤，直至将所有的酥肉都炸好。
酥肉炸好了，火垄里的火并没有停，还要做其他菜。
方母拿大碗装了一碗酥肉，让他给伯父家端过去，他们家两个男人在家过年，肯定不会炸的。
方信端过去时，只有系着围巾的方富民在家，方信笑着对他说，“小厨师，晚上的饭你来做啊！”
方富民点点头，方建洪还在地里忙活，他们家年夜饭的任务就落在这个小学生身上，好在他也是做饭的老手，要真等方建洪来做饭，估计他得饿肚子。
方信将酥肉倒给方富民后就回家，过年烧的都是整齐的木材，不用太费神照看，方信煮大豆焖鸡肉时，还能发�
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