《极品农民》

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极品农民- 第83节


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    等把水分沥干后,豆腐包里剩下的就是豆腐了。

    干完这些,方信就招呼方妈一起吃豆花,方妈说她不喜欢吃。

    方信却硬拉着她吃,并说他最初的时候也不喜欢吃,那时候就喜欢吃拌豆花的油碟,后面吃多了后,感觉豆花的味道更鲜美。

    方妈拗不过他,只得先把手头的活计搁下,跟着他去吃豆花。

    桌子边,沈箮已经将油碟都配好,方妈过去就可以吃。

    打了油碟做调料,豆花吃起来也特别香,方妈吃了后也赞不绝口。

    沈箮和方信也爱吃,在江城的时候吃都豆花饭的时候可不少,豆花还有类似火锅的吃法,两人同样吃得不少。

    嘴馋的方信就说回头买个电磁炉回来,可以弄来烫火锅吃,“尤其冬天,围着桌子烫着吃特别舒服。”

    方妈出奇地点头表示同意,因为她看得出来,沈箮很爱吃。

    傍晚的时候,方信把牛牵回来,套在竹林下让它吃草。

    然后又和沈箮两人又去稻田边,捉了两条草鱼回来,都快有将近两斤的样子。

    沈箮就说这鱼的成长速度特别快,稻田养鱼的项目确实不错,如果不是条件限制的话,倒是可以推广开去。

    方信却说比不过人家,那些专业用激素养鱼的,这速度还是差了太多。

    沈箮笑他,“你可别贪心不足啦这样的成绩足以让很多养鱼专业户羞愧自杀的。”

    “救人一命胜造七级浮屠,我还是低调点的好……”方信嘿嘿笑着说,“反正喂出来都是自家吃的,别人不知道也就不会自杀了”

    沈箮也发现,不只是稻田里的鱼长得快,稻田的香米稻长势同样喜人,估计今年能有一个大丰收,亩产千斤估计是不成问题的。

    究其原因,还得归功于方信把这块稻田打理得不错,初期规划做得好,水沟水坑挖得深,水也关得足够,不会多到影响水稻生长同时又能满足鱼儿们的需求。

    几只大白鹅夏天的时候也爱在这块稻田里厮混,方信搭了凉棚,夏日里最是阴凉。方信家对面就有条小溪,但还是两三千米的距离,大白鹅不可能大老远地跑哪里去玩水。

    两人捉鱼回家,几只大白鹅也排成整齐的队伍回家。

    沈箮现在也喜欢上了这几只聪明的大白鹅,还说给它们起名字。这些大白鹅能帮着在果园里锄草,在稻田嬉戏玩水时也还能肥稻田。也亏得是爱吃素的大白鹅,要养鸭子的话,稻田里的鱼早就被祸害光了。

    方信现在就指望着它们早点下蛋,吃蛋是一个方面。

    他和沈箮都期望着它们孵些小鹅出来,这些大白鹅都不用粮食喂,也不用去管它们,还能帮着看家护院,这样的好事别处哪里找得到。

    回家后,方信就动手弄鱼,准备做豆腐鱼吃。红豆腐用不了太多的豆腐,红豆腐也只能作为调味的,当主食肯定是不行的。

    方信还想起他曾经在网上看到有人开玩笑说,做豆腐最能合理利用材料,做成什么样子都行。最稀的就是豆浆,其次就是豆花,太老的话就做成豆腐干,即便放臭了,还可以做成臭豆腐,可见豆腐确实是个好东西。



………【第九十二章 好事成双】………

    第九十二章好事成双

    方爸和李小娃回来的时候,正好赶上香气四溢的晚饭。(顶点小说手打小说)

    方爸让李小娃这车拉的是河沙,是别人开船在镇上那边的大河里淘的。河沙就都下在方信大表姐家的地坝里,长年没人在家里住,他们家的水泥地坝破碎不堪,上面长满了杂草。

    落地风扇的旋转中,饭桌上方爸和李小娃喝着啤酒,聊起也是建筑材料的事情,方信偶尔能插几句嘴,方妈和沈箮两人则埋头吃饭。

    之后,方妈就去做红豆腐,沈箮跟着去学经验,她当然没忘记带上相机。

    方妈把沥干水的豆腐切成麻将大小的小块,然后一块块放在下午就准备好的大纸箱子里。纸箱子里铺着晒干的稻草,豆腐就放在这些干净整洁的干稻草上。全部放好后,方妈便将纸箱子盖起来,搬进空调房。方妈还说,如果是冬天做的话,就不用这么麻烦,把稻草铺筲箕里放在屋子里就成。

    方妈也对好学的沈箮传授这红豆腐的制作方法,“等过上几天,这些豆腐长出毛来之后,就可以用来拌红豆腐。到时候用白酒将每块豆腐先洗上一遍消毒,然后在准备好的辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、姜蒜等之制成的调料里滚上一遍,让豆腐上裹满调料,再用晾干的菜叶包起来,装进坛子里密封一段时间后,就可以抓出来吃了。”

    沈箮一一记下来,也琢磨着为什么用稻草铺在下面,猜测原因可能是稻草上的某种真菌让豆腐发生霉变,最初可能是偶然发现的,到后面就成传统流传下来了。这红豆腐在这边也叫霉豆腐,说的就是这霉变的过程。

    这天就光忙活着豆腐了,家里自制的豆瓣酱和豆豉则要等明后天进行。不过不管是豆瓣酱的豆瓣发酵还是豆豉的发酵,都在现在的温度进行,倒不需要特意进空调房。

    方信吃过晚饭后,也过去看她们弄得怎么样,她们这时候的工作比较简单,已经接近尾声。

    方信就在屋子里玩笔记本,沈箮把照片往台式机上传的时候,还好心地问他,最近工作怎么样,白天都没看他在电脑前工作,占用晚上的睡觉时间来工作可不好。

    “这不刚做了一个大单吗,这两天就比较清闲一些。我们最近搞出来一个程序,将所有东西都拆成小的模块。客户需要什么样的风格,不用像过去一样用模板修改,输入条件后可以自动生成,出来才产品稍作修改就成。这比过去从头做起节省时间多了,每天花个两三个小时处理一下就可以,小龙人那边就要辛苦一些,因为他要去拉客户哈哈……”方信解释着说,表面从容应对,心下暗自思量这撒谎果然是不好的,得靠一个个的谎言来圆谎。可为了保住空间的秘密,他的这份虚拟工作还得有,方信也就继续装模作样。

    沈箮对涉及到计算机专业技术的问题从来都是晕乎乎的,听得方信如此说,便笑着道,“那就好……”

    方信成功过关,接着又对她说,“我之前一般都习惯在晚上写程序,感觉特别有灵感,没办法,在外面养了这样的习惯。还有,你也知道的,农村的夜晚不如城市里那么精彩,光睡觉的话也太无趣了,也算是合理利用时间。”

    沈箮点头称是,她倒是很有体会,在大城市的话,玩到晚上十一二点都不算什么。在农村的话,夏天天黑得晚还好,冬天的话,基本天一黑就吃饭睡觉。在她看来,这也算是一种幸福。

    沈箮以前上网最常做的事情就是和方信聊天,现在真人相对自然用不着借助网络。她便用电脑来查资料,逛的也是和农业养殖知识相关的网站,仔细查看人家的种植养殖的成功之处在哪些地方,应该注意什么细节之类的。不过最重要的东西别人一般不会流传出来,还得自己在实践中摸索,沈箮做起事情来一贯很认真,没去打扰方信。

    倒是方信在旁边装模作样地捣鼓程序,其实是只开了网站编辑器作掩护,然后就在网上瞎溜达,一边还有一搭没一搭地和沈箮聊天。

    “现在家里条件比较简陋,等把新房修起来就好多了,电脑就搁书房去。不过现在家里都没几本书,大学念的那些书都卖掉了,小时候的书也都用来叠纸飞机、纸板等等撕掉了。改天得彻底清理一下屋子里的角落,看能不能找出几本来装点门面。”

    沈箮呵呵笑,“我小时候也叠过纸飞机,飞得还蛮远的。毕业前的时候,学校里一片狼藉,什么东西都往外扔。不过我的那些书都保存着呢,到时候让黄晓英拉过来,说不定哪天就用得上。”

    “好啊,像这常规稻的育种我就搞不明白……”

    时间过得很快,不觉就到了晚上十一点,方爸方妈他们都没过来打扰他们。方信关了电脑,说他今天的任务完成了,并招呼电脑前看资料正起劲的沈箮早点休息。他脸皮厚,过去搂搂抱抱,赖在屋子里就是不肯出去。好不容易没有黄晓英这个大灯泡,他还不赶紧抓住机会就是傻蛋了。

    沈箮对他的无赖行径没什么好的应对方法,相反,很快就被他点燃漏*点。

    末了,方信还起身给沈箮泡了藏红花喝。

    效果也是相当明显的,第二天起床后的沈箮,发现虽然经过剧烈运动,可身体并没有什么特别的不适之处。

    尤其让她开心的是,她去菇房例行检查的时候,看见两个漂亮的羊肚菌从菌床上冒了出来。羊肚菌的样子非常特别,小的时候就特别可爱,就像羊肚一样。

    沈箮于是高兴地招呼方信过去分享喜悦,方信看到菇房里长出来的两个羊肚菌,喜悦之情溢于言表,微笑着说,“不错,好事成双

    沈箮微红着脸颊横了他一眼,娇啐道,“没个正经”

    “老婆这样子特别漂亮不信去照照镜子看。”方信望着她俏美的脸颊,说的也是实话,以前沈箮清纯学生味很浓,现在则变得更富女人味。

    沈箮脸上更热了,虽然她已经从女孩变为女人,但少女的娇羞之心还在。

    她连忙转移话题说,“现在这两个羊肚菌已经长出来了,这说明我们准备这室内的环境还是非常适宜羊肚菌生长的。我们可以利用这两个羊肚菌来种植,照着之前的情况看,再过一个月左右,估计就能收获第一批羊肚菌。”

    方信点头,人家美国那边的羊肚菌工厂怎样生产羊肚菌他不管,只要自己的菇房长得出来就成。

    “接下来的羊肚菌的生长情况我都要详细记录下来,方便以后�
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