可以说翡翠楼里发生的事情，林岳峰基本上都清楚，这一点甚至是林芸都被蒙在鼓里，所以名义上是林芸在经营翡翠楼，但实际上林岳峰也在一直关注着，自然，也知道赵乐。
林芸明显也是大吃一惊，她也没想到父亲林岳峰会第一时间得知翡翠楼的变故，还拉着自己一起赶过来，这明显让她有些措手不及，以前在学校和国外学到的管理经验这时候也用不上了。现在她是十分失落，本想着做出一些成绩来给父亲看看，结果徐东现在来这么一下，搞的翡翠楼连正常营业都难了。
相对于林芸，赵乐此刻就显得冷静的多，徐东要撂摊子早在预料之中，所以这件事虽然发生的突然，但赵乐心里有数，所以并不会惊慌失措。
这时候林岳峰看了赵乐一眼，指着身边一个人道：“这位是张先生，餐饮行业里摸爬滚打十几年，经验丰富，也是我的朋友，我现在正式任命他是翡翠绿的总经理，由张先生带领你们一起度过翡翠楼这一次危机。”
赵乐一听，立刻是眉头一皱，暗道这林岳峰恒插一杠子，那自己怕是当不成这翡翠楼的总经理了，而这可是会影响任务的，除此之外，翡翠楼也用不着什么张先生来解救，自己早有安排，徐东就算走，翡翠楼也会在最短时间内恢复经营，这一点赵乐还是有信心的。
正当赵乐绞尽脑汁想要让林岳峰收回任命的时候，那边的林芸却是咬了咬嘴唇，突然说道：“不行，爸爸，现在翡翠楼由我做主，虽然遇到了一些危机，但我和赵乐早有应对的办法，我希望爸爸你能给我这一次机会证明我自己，我会将翡翠楼带到正轨。”
听到自己宝贝女儿的话，林岳峰明显也是一愣，他诧异的看了林芸一眼，出声呵斥道：“芸芸，别胡闹，之前你妈妈让你插手这几个产业的生意，也只是让你学习一下，现在真出问题了，你怎么解决？张先生是餐饮行业的老手，也只有他才能应对这一场危机，否则我们收购翡翠楼的那几千万就全打了水漂了，这可不是儿戏。”
即便是林家，几千万也绝对不是一个小数目。
林岳峰的态度很坚决，可是林芸也是寸步不让，直接轰出了一个大招：“爸爸，给我一个月时间，不，半个月，如果我不能让翡翠楼步入正轨，那我就听你的，嫁给严峻。”
这一下，林岳峰沉思了。
相比较餐饮业，地产行业才是他真正想要涉足的，可是在滨海市这一亩三分地上，严家便是地产大鳄，如果真的能和严家联姻，在地产行业里分一杯羹就容易得多了。之前女儿一直对严家的严峻怀有敌意，林岳峰也为此头疼不已，如果这次借着翡翠楼的事情能让女儿回心转意，那是最好。
半个月，倒也耗得起，在林岳峰看来，几乎被挖空的翡翠楼就算是交到张先生手里，半个月内也休想恢复元气，到时候大不了再让张先生经营，毕竟如果能踏足房地产业，那么林家所能得到的利润远不是一个翡翠楼所能比肩的。
“好，芸芸，爸爸这次就给你这个机会，如果你真能让翡翠楼起死回生，甚至做的更好，那爸爸绝不会干涉你的事情，对了，你真的不用张先生留下来帮你？”林岳峰又问了一句，换来的是林芸坚定的摇头，无奈，也只能作罢，随后他有些轻视的看了一眼赵乐，然后带人离去。
一下子，就只剩下林芸和赵乐两个人。
“美女老板，你这次可是冲动了，竟然拿自己的终身幸福做赌注，在下佩服！”赵乐这时候笑着说了一句。
通过这段时间的接触，赵乐和林芸也是熟络了很多，彼此脾气性格也都了解了，所以赵乐才会半开玩笑的说了一句。
“赵乐，你还有心思打趣我，告诉你，翡翠楼如果完了，我倒霉你也好不了，一分钱工资都拿不到那是肯定的。”林芸这次接连放出大招，对付赵乐，没有什么比扣钱更厉害的了，显然林芸已经是拿捏住赵乐的七寸，这么一说赵乐立刻是败退。
“成，老板你放心，翡翠楼就包在我身上了！”赵乐急忙说道，他倒也不是无的放矢，翡翠楼虽然被徐东一下子搞的内部空虚，但未必不是一件好事。以前是徐东把控一切，别说赵乐，就是翡翠楼的老板林家也插不进去手。
现在徐东撂担子，又何尝不是给了赵乐和林家重新把控局面的机会？
再说，翡翠楼两大根基，后厨和服务都没有真正被挖空，更不用说翡翠楼还有经营多年而树立的品牌价值。
林芸这时候像是做出什么重大决定一般，深吸了口气，突然用极为严肃的声音道：“赵乐，我让你做总经理，你敢不敢做？”
“有什么不敢？”赵乐回答的十分干脆。
“好，从现在开始，你就是翡翠楼的总经理，记住，你只有两个礼拜的试用期！”林芸说这句话的时候，也感觉有些心惊肉跳。
这可是家里花将近两千万买下来的饭店，一旦做不好，那亏损可是一笔不小的数字，现在就让自己简简单单将这饭店的命运交到了一个年纪比自己还要小一岁的赵乐手里，说不紧张，说不担心那根本是骗人。
可是反过来，林芸也是一个慧眼识珠的人，通过这段时间的了解，他自然看得出赵乐很有一套，光是昨天应对问题肉的事情，就算是林芸自己来处理，怕都没有赵乐处理的这么好，最重要的是，连那个采购部的老黄都忽略的问题，硬是让赵乐看出了端倪，这就说明赵乐做事情很细心，而且处理这件事的过程也是颇为老练。
问题肉这件事，林芸只和母亲罗熙雯说过，在听说赵乐处理的过程之后，这个在林芸眼里的女强人母亲也是夸奖了赵乐一番，而且还说这赵乐做事是先人一步，胸有成竹，是打算用这件事来布局，将那徐东的军。
正因为母亲的判断，林芸才会选择将赌注压在赵乐身上。
还有，就是林芸自己的原因，上一次赵乐可以帮自己化解严峻的赌局，这一次，说不定也可以让翡翠楼起死回生。
“这段时间我会一直留在翡翠楼，咱们一起努力度过难关！”林芸这时候问道：“赵乐，现在我们应该做什么？”
“凝聚人心！”赵乐显然早有对策。
翡翠楼没有离开的员工，从主管到保安此刻都聚集在一楼大厅，翡翠楼外则是挂着告示，内部装修，停业一天。
一天的时间是赵乐特别要求定下的，对于客人来说，经常去的饭店因为某些原因停业一天并不奇怪，这样一来也不会影响客源和生意，如果停业的时间长了那就不好说了。
另外，没有被徐东挖走的人里，也有不少人心惶惶的，赵乐贴出这个告示就是为了稳定军心，徐东突然撂担子带头辞职另外一个目的就是扰乱人心，留给一个烂摊子下来，无论谁接手，都会是焦头烂额陷入内忧外患当中。
但赵乐这一个告示，从某种程度上减弱了这种效果，赵乐就是要告诉所有人，就算徐东带人离开，翡翠楼离了他照样转。
所有员工都到齐之后，赵乐让大家都坐到一楼的大厅里，这里有数十把椅子，足够这些员工坐，赵乐和林芸，以及少数几个留下来的主管则是站在前面。
不得不说，这一次徐东做的很绝，十几个主管，现在留下的只有四个人，这其中还有杨旭梅，要不是之前发生的那件事，估摸杨旭梅这次也走了。
第四十七章 对策（二）
杨旭梅能留下，这对于翡翠楼来说非常重要，毕竟她是服务主管，手底下都是服务员，一个饭店，如果没有高素质的服务员撑场子，那是干不成的。
除了杨旭梅外，老黄不用问也是留下的主管之一，另外几个，则是平时看不惯徐东做事风格，或者被徐东打压的人，这些人自然不会跟着徐东走。
最恼火的是，徐东这王八蛋竟然是将保安部的人都挖空了，只留下一个四十来岁的保安，以后客人来了都没人看车。
另外，最最要紧的后厨，反倒是情况好了很多，这也是出乎赵乐和林芸的预料，他们本以为徐东可以将后厨挖空，但现在，至少有一半的厨师选择留下来，这其中，田奇师傅起了关键作用。
虽然田师傅不在，但张大斌已经和后厨的不少厨师都通过气了，不让他们跟着徐东离开，平日里田师傅这位三掌勺人缘极好，待人又真诚，所以竟然是留下了不少厨师，这是一个让赵乐又惊又喜的地方。
再加上田师傅精湛的厨艺，翡翠楼的后厨虽然也受到波及，但并不会彻底趴窝。
因为如此，赵乐才有信心在一天之内让翡翠楼恢复营业。
“老板，你不和大家说两句？”赵乐摸清楚现在的情况后，就开始撺掇林芸上去说话，不管怎么说，林芸都算是翡翠楼真正的东家，有她出来表明身份，也对众人是一个激励，毕竟他们是为林家打工，林家在滨海也是颇有实力的。
林芸自然也知道赵乐的意思，这时候也是没有废话，直接上前一步，扬声道：“大家好，在今天之前，大家并不认识我，自我介绍一下，我叫林芸，是翡翠楼的所有人，也是你们的老板。”
类似的场面林芸经历过不少，所以一点都不怯场，而且她也颇有口才，像这种面对众人讲话，最重要的就是气场，而这位美女老板明显气场不差。
短短几句话，就将自己的背景介绍了一遍，更是介绍了一下林家的产业，这是赵乐强烈要求她说的。
赵乐知道，任何人都很现实，如果不亮亮肌肉，难免这些人会不会有什么其他想法，例如跳槽之类的。
毕竟落井下石、趁火打劫的事情在这种情况下也是很有可能发生的。
“下面，我要宣布一项任命，原翡翠楼的总经理徐东，已经正式提出辞呈，而我们也同意徐东的选择，原总经理助理�
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